Kadangi mityba yra svarbi vėžio prevencijai
Nacionalinė vėžio prevencijos savaitė vyksta nuo kovo 17 iki 25 d., Jos 11-ajame leidime . Kokie yra mitybos ir organų sveikatos santykiai? Mityba daro didelę įtaką mūsų kūno raidai visais atžvilgiais: mes esame tai, ką valgome, niekada sakėme, kad tai yra tiesa. Kas moko tai yra tradicija, kas įrodo, kad tai yra medicina ir lyginamieji tyrimai, atlikti pastaraisiais metais. Šie tyrimai parodė, kad kiekviename maiste yra medžiagų, atsakingų už tam tikro „ląstelių beprotybės“ proceso pagreitinimą, tačiau yra ir kitų, kurių užduotis yra apsaugoti mūsų organus ir užkirsti kelią tam tikrų ligų atsiradimui.,
Mitybos ir vėžio vystymosi santykio tyrimas nėra naujas: daugiau nei šimtu metų mokslininkai ir mokslininkai pabrėžė šį glaudų ryšį, ugdydami elgesį, kuris laikomas geru kovojant su navikais, įskaitant profilaktinę dietą onkologiniai ir pabrėžiant blogus įpročius, kuriuos reikia atsisakyti.
Kokie yra pagrindiniai maisto veiksniai
Kodėl svarbu, kad LILT (Italijos kovos su vėžiu lyga) įsteigtų Nacionalinę vėžio prevencijos savaitę? Visų pirma, informuoti, didinti informuotumą. Susipažinimas vieni su kitais visada yra šiek tiek panašus į vieni kitų pažinimą ir per šią iniciatyvą galime peržiūrėti savo mitybos įpročius.
Konkretūs tyrimai parodė, kad mitybos sukeltas vėžys sudaro 30–40% visų atvejų. Mitybos ir vėžio prevencijos dietos tyrimai tęsiami, siekiant giliau pažinti maisto produktus ir įpročius, dėl kurių padidėja kai kurių ypatingų vėžio atvejų. Šie tyrimai grindžiami tiek tam tikrų maisto produktų, tiek gėrimų vartojimu, taip pat dėl maisto virimo, konservavimo metodų ir įvestų medžiagų.
Remiantis moksliniais tyrimais, kai kurie sukėlėjai yra atsakingi už konfliktų mechanizmų kūrimą mūsų organizme. Tarp jų yra, visų pirma, kancerogeninės medžiagos, kurios yra maisto konservavimo procese arba kurios susidaro tuo pačiu metu; be to, maisto produktų virimo tipas turi įtakos piktybiniam ląstelių degeneracijos procesui. Tyrimai parodė, kad kepti maisto produktai ir anglis yra pagrindinės skrandžio vėžio priežastys. Todėl kaip sveikus maisto ruošimo būdus rekomenduojama naudoti garus, virimą, troškinius ir orkaitę. Nerekomenduojama vartoti pernelyg dažnai kepimo, kepimo, virimo krosnelėse, nes jie keičia maisto sudėtį.
Kokie maisto produktai turi riboti ir kuriuos papildyti
Pasak mokslininkų ir ekspertų, yra keletas maisto produktų, kurie turi didesnį poveikį auglių susidarymui, kiti, kurie jį slopina. Onkologijos prevencijos mityba raudoną tašką įdeda į tokius maisto produktus, kaip raudona mėsa (veršiena), dešros ir pjaustyta mėsa. Taip pat gerai sumažinti alkoholio, riebaus maisto, dirbtinių saldiklių ir maisto konservantų vartojimą apskritai. Per šiuos du paskutinius atvejus daugelis tyrimų tebevyksta. Nitritai , nitratai ir nitrozaminai, medžiagos, kurios išsivysto iš maisto medžiagų apykaitos, turi didelę kancerogeninę galią.
Rasta ir maisto komponentų, kurie gali užkirsti kelią vėžiui. Žaliųjų štampuotų maisto produktų sąrašo viršuje rasite maisto, kuriame yra daug skaidulų, daržovių, ankštinių augalų, vaisių ir sveikų grūdų. Vitaminai taip pat yra labai svarbūs. Tarp šių svarbiausių yra vitaminas A arba beta karotinas, vitaminas E, vitaminas C, vitaminas D ir folio rūgštis. Kita vertus, selenas, cinkas ir jodas yra esminiai mineralai prevencijai, kurių kiekis neturėtų būti sumažintas žemiau apsaugos lygio. Svarbūs mikroelementai randami ankštiniuose, vaisiuose ir kai kuriuose grūduose, pvz., Sojoje. Žalia arbata ir alavijo yra laikomi maisto produktais, kurie užkerta kelią vėžiui.
Vėžio prevencijos dieta
Sveika vėžio prevencijos dieta turėtų atitikti tam tikrus pagrindinius dalykus. Pirmiausia tai turėtų apimti 2–6 porcijas daržovių ir vaisių kiekvieną dieną, įskaitant džiovintus vaisius ir daržoves. Antra, tai turėtų reikšti, kad vartojama daug ląstelienos ir omega-3 maisto (tunas, lašiša, sardinės, silkės, kardžuvės, ančiuviai). Vietoj to ji turėtų sumažinti cukraus, sočiųjų riebalų ir cholesterolio vartojimą . Padidinkite vitamino B12 (kobalamino) ir folio rūgšties kiekį . Įtraukite jogurte esančius probiotikus .
Pasakykite ne alkoholiui, sūrus maistas, dūmai. Šioje prevencijos savaitėje galite rasti dvylikos svarbiausių virtuvės tinklaraščių receptus oficialioje LILT svetainėje arba LILT facebook puslapyje, paaukoti skaniais ir patraukliais meniu. Be to, kovo 17–25 d . LILT savanoriai stambiausiose Italijos aikštėse mobilizuoja butelį aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus - mainais už nedidelį indėlį - kartu su naudinga brošiūra, pilna informacijos apie teisingą gyvenimo būdą.
Taip pat primename, kad 395 LILT prevencijos punktai (ambulatorinės klinikos) išliks atviri ir gydytojai, sveikatos priežiūros darbuotojai ir savanoriai bus prieinami visam gyventojui. Norėdami sužinoti LILT prevencijos / chirurgijos taškų dienas ir darbo laiką, skambinkite nemokamu numeriu SOS LILT 800-998877.
