Bergamotas yra citrusiniai vaisiai, beveik tokie dideli, kaip apelsinų, kurių augalai taip pat yra moksliškai žinomi kaip Citrus bergamia, priklausantys Rutaceae šeimai.
Be kosmetikos ir arbatos bei žolelių arbatos gamybos, bergamotą taip pat galima naudoti gaminant garsiąją eterinį aliejų, kuris apsaugo nuo odos problemų ir širdies ir kraujagyslių ligų . Sužinokite geriau.
Bergamočių aprašymas
Bergamotas yra citrusiniai vaisiai, gaunami iš citrusinių bergamijų augalų. Tai visžalis medis, kurio aukštis yra nuo trijų iki keturių metrų, su baltomis gėlėmis ir blizgiais bei mėsiniais lapais.
Bergamočių vaisiai yra intensyviai geltonos spalvos, o apvali forma šiek tiek suplinta prie polių.
Labiausiai paplitęs pakrantės teritorijoje, jis yra plačiai paplitęs Kalabrijoje . Jos geografinė kilmė nėra aiški, kaip ir citrusiniai vaisiai, iš kurių dėl hibridizacijos buvo sukurta. Tačiau vardo kilmė yra turkų kalba: elgetuoti armudi, tai reiškia, „bet Viešpaties“ .
Bergamočių savybės ir privalumai
Pagrindinė Bergamoto sudedamoji dalis yra eterinis aliejus, turintis daug terpenų ir bergaptenų .
- Bergamočių aliejus, kaip tikėtasi, naudojamas tiek kosmetikos srityje, tiek kaip kvapiųjų gėrimų, arbatos ar vaistažolių aromatas. dažniausiai naudojamas jo eterinis aliejus, gaunamas iš citrusinių vaisių žievelės, ekstrahuotas šaltuoju slėgiu, žalias ir intensyvus geltonas, o ypač netaisyklingas ir raukšlėtas. Todėl jis naudojamas kremuose, kvepaluose, taip pat aromaterapijoje.
- Nerimas ir antidepresantas veikia labai gerai, iš tiesų tai yra aliejus, kuris skatina miegą ir pašalina emocines ar psichologines kliūtis, atneša ramybę atgal: tik keli lašai atitinkamame difuzoriuje arba radiatorių vandens rezervuare. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip natūralus dezodorantas arba oro gaiviklis.
- Taip pat turi naudingą ir balzaminį poveikį kvėpavimo takams . Dėl savo antiseptinio ir antibakterinio poveikio jis taip pat gali būti naudojamas suffimigi kartu su bikarbonatu; nosis ir gerklės bus labai naudingos, ypač peršalimo, dezinfekuojamų uždegimų ir virusų bei bakterijų pašalinimo atveju. Puikiai tinka gargloms gaminti, taip pat tai natūralus vaistas nuo halitozės .
- Dėl savo grybelinių savybių, išorėje puikiai tinka kovoti su mikozėmis, pvz., Pirštais ar nagais, ir atvirai, iš tikrųjų, bidee užtrunka porą lašų, kad būtų sudarytos puikios natūralios makšties plovyklos ir sitz vonios. Taip pat puikiai tinka kojoms ir rankoms.
- Jo poveikis odai taip pat yra gijimas, iš tiesų jis gali padaryti puikius receptus net ir riebiai ir nešvariai odai.
- Jo atšilimo dorybės, galinčios vėl suaktyvinti cirkuliaciją, yra puiki anticeliulito masažo sudedamoji dalis.
- Prie šampūno pridedamas anti-pleiskanas ir plaukų slinkimas. Jis taip pat gali būti labai gerai naudojamas vonioje arba ant kempinės, švelniai masažuojant kūną.
Dėmesio: jis neturėtų būti naudojamas prieš saulės šviesą, nes jis yra jautrus šviesai, yra nudegimų ir saulės dėmių pavojus.
Daugiau apie Bergamoto eterinio aliejaus savybes, naudojimą ir kontraindikacijas galite sužinoti daugiau
Bergamočio maistinės vertės ir kalorijos
Vidaus viduje bergamočių aliejus suranda požymius kolikuose ir žarnyno infekcijose, žarnyno parazituose ir sunku virškinimą.
Mes dažnai matome jį kaip arbatos ir vaistažolių arbatos kvapiąją medžiagą, bet taip pat galite paimti keletą lašų, nuo vienos iki penkių, praskiestų per dieną.
Be to, bergamotą sudaro puikus 80% vandens, citrinų rūgšties, cukraus (fruktozės, gliukozės, sacharozės), pelenų, baltymų, maisto skaidulų, pektinų, fosfatų, flavonoidų ir vitamino C.
Mineraluose dominuoja natrio, kalio, magnio ir kalcio kiekis. Dešimčiai lašų bergamočių eterinio aliejaus yra apie 40 kalorijų .
Bergamotas, sąjungininkas
Oda, plaukai, apyvarta
Smalsumas apie bergamotą
- Bergamočių eterinis aliejus, kuris yra labai vertingas, dažnai klastojamas ir maišomas su kitais nebrangiais eteriniais aliejais, pvz., Karčiu apelsinu.
- Sisteminga bergamočių kilmė yra labai prieštaringa. Kai kurie botanikai ją klasifikuoja kaip savarankišką rūšį, o daugelis kitų tai vadina kartaus apelsino porūšiu .
- Legenda pasakoja, kad Ispanijos Moor pardavė bergamočių filialą Valentino di Reggio valdovams (Kalabrijoje). Tuomet bajorai, kurie turėjo bergamotą, buvo nešvarūs valdovai.
Jūsų rankovės receptas
Bergamotas plačiai naudojamas virtuvėje įvairiais būdais : galima išgerti jo sultis, nors ir kartais; galite naudoti pleištus salotoms arba odai paruošti, užpilti sūrymu ir naudoti skonio pirmuosius, antrus ir desertus. Bergamočių likeris, paruoštas iš odos, taip pat yra gerai žinomas ir plačiai paplitęs.
Dėl savo gaiviųjų ir gaiviųjų savybių bergamotė taip pat puikiai tinka skaniems granitams ruošti .
Sudedamosios dalys yra:
- 200 g bergamočių sulčių,
- 240 g cukraus,
- 600 g vandens.
Procedūra yra labai paprasta. Tiesiog ištirpinkite cukrų bergamočių sultyse, įpilkite vandens ir gerai išmaišykite. Tokiu būdu gautą skystį supilkite į ledo plaukus ir užšaldykite, kad gautumėte bergamočių kubelius. Paruošę, tiesiog supjaustykite juos su ledu arba maišytuvu ir iš karto pasimėginkite.
