Česnakai nuo seno buvo naudojami sveikai ir naudingoms žmogaus kūno savybėms .
Netgi senovės egiptiečiai buvo žinomi dėl to, kad šis aromatas yra nepagrįstas dėl jų gydomųjų savybių, ir buvo pavadintas „fetid“ būtent dėl stipraus kvapo, kuris atsirado dėl odos, kad valgant česnakus ir svogūnus gausu.
Mes matome jo savybes ir panaudojimą, ypač kaip natūralų antibiotiką .
Česnakai, natūralus antibiotikas
Mes galime kalbėti apie natūralų antibiotiką, kai turime produktą, turintį medžiagų, galinčių kovoti su daugelio mikroorganizmų, tokių kaip virusai, bakterijos, grybai ir parazitai, agresija. Gamtoje randame keletą natūralių antibiotikų, ir tarp šių česnakų, be abejo, yra viena iš pirmųjų vietų, kur jos yra veiksmingos.
Iš tiesų , česnakai gali būti naudojami visais atvejais, kai mikroorganizmai žmogaus organizme gamina uždegimą ir infekciją .
Todėl galime galvoti apie česnakus kaip natūralų vaistą, skirtą užkirsti kelią infekcijoms apskritai ir kovoti su daugeliu sezoninių negalavimų, tokių kaip kosulys, peršalimas ir gripas. Medžiaga, turinti tokią stiprią antibakterinę ir priešinfekcinę galią, yra alicinas .
Be to , česnakai turi labai stiprų antiseptinį poveikį daugeliui patogeninių mikrobų ir yra stiprus antibakterinis agentas, kurį sukelia česnakai, kurie iš tikrųjų gali būti labai naudingi visose ligose, kuriose yra žmogaus organizmui kenksmingų bakterijų.
Galiausiai, česnakai yra ne tik naudingi mūsų kūnui, bet kai česnakai auginami arti kitų sodininkystės augalų, jie gali apsaugoti juos nuo kenksmingų vabzdžių atakos ir pašalina kai kurias ligas, kurios yra žalingos augalams.
Nurodymai, kaip naudoti česnaką kaip antibiotiką
Kad česnakai būtų naudojami kaip natūralus antibiotikas, jie turi būti valgomi neapdoroti, kitaip naudingos medžiagos blogėja ir virimo temperatūros arba džiovinimo metu tampa neaktyvios.
Tačiau žaliavinio česnako vartojimas gydymo tikslais per 3 savaites turi viršyti bent tris česnako skilteles per dieną, kad būtų galima gauti pakankamai naudingų veikliųjų medžiagų.
Yra natūralių papildų, kurių pagrindą sudaro džiovinti česnakai, naudojami sveikiems tikslams, tačiau tikrą šių produktų naudą reikia gerai įvertinti, nes, kaip jau minėjome, kai kurios medžiagos, pvz., Alicinas džiovinimo metu, prarandamos arba žymiai sumažėja.
Tačiau yra būdas išsaugoti aliciną ir padaryti jį stabilesnį bei greitai gendančią nuo aukšto temperatūros: pakaks pjaustyti česnaką ir palikti jį ne mažiau kaip 10 minučių, kad būtų galima maksimaliai alicino gamybos procesą, kuris po sintezės išlieka. stabilesnis temperatūroje ir tokiu būdu išlaiko teigiamą natūralaus antibiotiko poveikį.
Alicinas ir kiti aktyvūs česnako ingredientai
Česnakai turi daug mitybinių medžiagų, pavyzdžiui, mineralinių druskų (magnio, kalcio, fosforo, jodo ir geležies), vitaminų (B1, B2, A, C ir PP) ir kai kurių veikliųjų medžiagų, kurių poveikis sveikatai yra naudingas.
Iš šių medžiagų prisimename aliciną, kuris yra atsakingas už stiprų česnako kvapą, ir yra veiklioji medžiaga, kurios moksliškai pripažįstamas ir turi antibiotikų poveikį . Česnakai, turtingiausi alicinu, yra raudonasis česnakas iš Nubijos.
Alicinas tiesiogiai nėra lemputėje, bet yra atpalaiduojamas, kai skiltelės česnako skiltelės arba jos supjaustomos: šiuo metu išryškėja tipiškas aromatas, sudarytas iš 70% alicino, atsirandančio dėl fermentinės reakcijos tarp cisteino sulfoksido ir fermento alinazės metu.
Be alicino yra ir kitų veikliųjų medžiagų, tokių kaip fermentai ir panašūs hormonai, kurie suteikia daug česnakų sveikoms savybėms.
Česnakai ir 4 kiti natūralūs antibiotikai Jūsų sveikatai
Kitos česnako savybės
Visų pirma, česnakai turi gryninimo veiksmų, kurie yra vykdomi ypač į kraujotaką; tai iš tikrųjų yra antipotenzija dėl savo gebėjimo išplėsti kraują ir palengvinti apyvartą, todėl ji turi teigiamą poveikį visai širdies ir kraujagyslių sistemai, netgi tonizuodama širdies raumenis.
Taip pat moksliškai įrodyta, kad jos daugelio pagrindinių širdies ligų priešvėžiniai ir profilaktiniai požymiai yra insulino ir cholesterolio reguliatorius.
Česnakai yra puiki sudedamoji dalis ir antioksidantas, todėl apsaugo kūno audinius nuo senėjimo ir veikia laisvieji radikalai.
Akivaizdu, kad tai yra veiksmingas antiseptikas ir antibakterinis preparatas, naudojamas nuo seniausių laikų kaip gydomasis maistas tradicinėje liaudies medicinoje, bet ir kaip aplinkos dezinfekavimo priemonė natūraliai aplinkos sanitarijai.
Virškinimo trakto sutrikimų, pvz., Fermentacijos ir vidurių pūtimo atveju, česnakai yra puikus sąjungininkas, taip pat veiksmingas kaip priešgrybelinis ir spazminis, palengvinantis virškinimą.
Preparatai su česnaku: junginys ir infuzija
Norėdami pateikti kai kuriuos česnako naudojimo pavyzdžius, galime galvoti apie česnako ir medaus mišinį arba česnako infuziją . Pažiūrėkime, kaip juos paruošti ir naudoti.
Česnako ir medaus junginys
Sudėtis :
> 3 skiltelės česnako
> 1 šaukštas medaus
Paruošimas : sutrinkite 3 skilteles česnako ir sumaišykite juos su šaukštu medaus.
Kaip naudoti : naudinga kosulys, gerklės skausmas ar kiti sezoniniai negalavimai. Šis junginys turėtų būti vartojamas 3 kartus per dieną šaukšto dozėje, kad būtų pasiektas česnako antibiotikas.
Česnakų infuzija
> 200 ml vandens
> česnako skiltelės
Paruošimas: labai paprastai vanduo virinamas, kai kurios česnako skiltelės yra supjaustytos per pusę, o po to paliekamos infuzijos, kai ugnis užgesama bent 10 minučių. tada infuzija filtruojama ir girta.
Kaip vartoti: 50 ml 3 kartus per parą, saldinimas medumi arba skonio gerinimas su šiek tiek citrinos sultimis. Gėrimas gali būti girtas karštu arba šaltu skoniu ir 2 dienas laikomas šaldytuve.
Nb: neapdorotų česnakų vartojimas yra geriausias būdas išsaugoti jo savybes ir turėti sveiką naudą.
