Timo: labiausiai paplitusios veislės



Yra daug čiobrelių, turinčių labai skirtingas savybes nuo veislės iki veislės. Kai kurie tymai turi stačius guolius, todėl sudaro didelį dydį guolius ar krūmus, o kiti sukuria horizontalesnius riedėjimo kilimėlius ant žemės.

Kai kurie timi labiau tinka naudoti virtuvėje, o kiti yra labiau naudojami sodo dekoratyviniam grožiui. Pažinkime kai kurias čiobrelių veisles.

Augalų aprašymas

Čiobreliai yra daugiamečiai žoliniai augalai, turintys mažų kiaušinių ar elipsinių lapų, o jų spalva skiriasi nuo šviesiai žalios iki tamsiai žalios spalvos, geltonos, baltos arba pilkos spalvos, priklausomai nuo čiobrelių.

Jo gėlės yra labai mažos ir turi gleivinę formą, iš tiesų botaninė šeima, kuriai priklauso čiobrelių augalai, yra „ Labiate“ . Gėlių spalva gali skirtis nuo baltos iki rožinės, nuo violetinės iki raudonos, o žydėjimo laikotarpis nuo pavasario pabaigos iki pirmųjų peršalimų, kurie įvyksta vėlai vasarą.

Čiobreliai yra aromatiniai augalai, iš jo lapų viduje yra nedideli eterinio aliejaus lašai, kurie suteikia tipišką čiobrelių kvapą ir skonį. Čiobreliai yra naudojami tiek lapų, tiek gėlių aromatei ir naudingoms savybėms, kurias jie suteikia mūsų kūnui.

Thymus vulgaris

Thymus vulgaris yra geriausiai žinomas iš čiobrelių rūšių, nes jis yra labiausiai naudojamas virimui kaip prieskoniai ir prieskoniai. Šis čiobrelis spontaniškai auga Viduržemio jūros kraštuose, kur jis yra sausas, kalkingas ir gerai veikiamas saulei.

Lapai yra mažai mažesni nei centimetrai, jų forma yra lanceolate ir spalva yra žalia, kuri linkusi pilka. Lapo apačia yra šiek tiek žemyn.

Gėlės yra baltos arba rožinės, visada mažos ir žydi nuo balandžio iki vasaros pabaigos.

Šis čiobrelis jau senovėje buvo naudojamas ir gydomosioms savybėms kovoti su kosuliu ir peršalimu, ir kaip meilė virtuvėje skanauti patiekalų.

Aromaterapijoje iš thymus vulgaris išgaunamas tymolio eterinis aliejus, kuris fitoterapijoje yra naudingas kaip natūralus fungicidas . Ši čiobrelė yra net mylima bičių, kurios daro tai puikus medus su balzamiko ir atsikosėjimu savybėmis, kurios jau žinomos senovės Graikijoje.

Thymus serpillum

„Thymus serpillum“, kaip rodo jo pavadinimas, turi šliaužiančio įpročio, kuris apima žemės paviršių ir sukuria durpę. Šis čiobrelis auga visoje Europoje ir ypač Šiaurės šalyse, bet taip pat ir Viduržemio jūros regione bei Azijoje. Jis teikia pirmenybę sausiems, smėlio dirvožemiams, gerai veikiantiems saulėje.

„Thymus serpillum“ šakos yra ilgesnės ir lygesnės nei Vulgaris veislė. Kitos savybės labai skiriasi priklausomai nuo sąlygų, kuriomis ji auga, iš tikrųjų, priklausomai nuo klimato ir dirvožemio tipo, gali būti rožinės, baltos arba violetinės gėlės, ji gali keisti aukštį ir taip pat pakeisti eterinio aliejaus procentinę dalį. palieka.

Tačiau šie skirtumai neturi įtakos tiek kulinariniam, tiek terapiniam naudojimui, kad ragelis būtų plačiai naudojamas gamtinių vaistų kūrimui . Soduose ir ypač rožių soduose šis čiobrelis dažnai auginamas, nes jis sukuria žydų kilimą, kuris pastebimai horizontaliai plinta ir yra labai aromatinis, be to, labai svarbu, kad jis nekenkia labai rustiam ir tvirtam.

Thymus citriodorus

Thymus citriodorus yra čiobrelis su tam tikru citrinos skoniu . Palyginti su kitomis čiobrelių rūšimis, kurioms reikia itin saulės poveikio, „Thymus citriodorus“ taip pat gerai auga pusiau atspalviu.

Tačiau tai nepatinka šlapžemėms ir stovinčiam vandeniui, todėl jo auginimui tinkamas dirvožemis lieka sausas ir laisvas. Jo stiebas yra stačias ir gali augti iki 50 centimetrų aukščio.

Lapai gali būti tamsiai žali arba turėti tonus nuo geltonos iki auksinės geltonos spalvos. Be to, jie gali būti kieti arba įvairūs arba spalvoti. Gėlės paprastai yra baltos, visuomet sukauptos į smaigalių žiedynus.

Iš Thymus citriodorus lapai ypač naudojami skonio patiekalams dėl intensyvaus citrinų aromato.

Ir šviežios, ir džiovintos yra puikios, nes čiobreliai ir toliau išlaiko aromatą net po džiovinimo. Šį čiobrelį galėsime naudoti daugeliui konditerijos gaminių sorbetuose ir leduose, kremuose ir putose, spirituose ir užpiluose.

Thymus pseudolanuginosus

„Thymus pseudolanuginosus“ yra tiksliai žinomas dėl jo guolio, kuris padengia žemę nuo jo iki didžiausio 3 cm.

Šis čiobrelis yra labai panašus į samanų, nors tai yra tikras čiobrelis, tiek eterinių aliejų kiekiui, būdingam šiems augalams, tiek šių daugiamečių žolinių augalų botaninėms savybėms.

Tarp čiobrelių veislių tikrai yra tas, kuris dažniausiai naudojamas kaip žemės danga soduose, net jei jį nėra lengva rasti parduoti medelynuose ar specializuotose parduotuvėse, pvz., Agrarinėje.

išvados

Yra ir kitų daugybė čiobrelių rūšių ir porūšių, kurie laikui bėgant buvo atrinkti ir auginami entuziastų, ir šiandien gimsta naujos veislės.

Čiobrelių augalas iš tikrųjų yra lengvai auginamas, ir, kaip jau sakėme, iš dekoratyvinių ir kulinarinių bei gydomųjų. Norėdami pasirinkti mums tinkamiausią čiobrelių įvairovę, visada bus naudinga pasitarti su šios srities ekspertu arba rinktis iš labiausiai žinomų ir dažniausiai išvardytų veislių.

Ankstesnis Straipsnis

Vaikų asmeninė higiena

Vaikų asmeninė higiena

Mažų vaikų asmeninės higienos priežiūra gali būti labai sudėtinga, nes jie dažnai nėra bendradarbiaujantys. Kartais tėvams gali būti sunku sekti ritualais, pvz., Nosies ir dantų valymu , bet, žinoma, niekada neturėtume duoti mažų mažų kaprizų, nes vaikų asmeninė higiena dažnai yra ir sveikatos problema. Vonia Geriausi naujag...

Kitas Straipsnis

Kaip paruošti putų tešlą be sviesto

Kaip paruošti putų tešlą be sviesto

Mon amour kepiniai Ar norite pajusti , kad konditerijos aromatas ištirpsta saldžiame kate tarp jūsų dantų, bet nenorite, kad per daug riebalų kauptųsi jūsų pusėse? Ar jūs tikrai esate tų, kurie vengia gyvūnų riebalų ? Gydykite save tam tikru lapų tešlos paruošimu be sviesto , subtilaus ir trapaus, bet su mažiau kalorijų ir rūpesčių! Štai kaip paruošti šį...