Mango ( Mangifera indica L., 1753) yra Anacardiacee šeimos medžio vaisius. Turtingas vitaminas A yra naudingas nuo vidurių užkietėjimo, vandens susilaikymo ir streso. Sužinokite geriau.
>
>
>
>
>
Augalų aprašymas
Mango augalas yra gimtoji Azijoje, kuri išlieka žemynu, kur šis vaisius yra labiausiai auginamas. Tačiau šiuo metu mango auginama beveik visose šalyse, kuriose yra atogrąžų klimatas, ir yra prieinama rinkoje ištisus metus.
Yra daug mango veislių, ir atrodo, kad Indijoje, šalyje, kurioje absoliučiais skaičiais yra didžiausia šių vaisių produkcija, kai kurie šimtai buvo kataloguojami.
Mango savybės ir privalumai
Mango yra labai daug mineralų, įskaitant kalcio, geležies, natrio, fosforo, magnio ir kalio. Tai puikus vitamino A šaltinis ; iš tikrųjų tik vienas mango gali patenkinti kasdienį mūsų kūno reikalavimą dėl šio vitamino. Jame taip pat yra B vitaminų, vitamino C, vitamino D, vitamino E, vitamino K ir vitamino J.
Sudėtyje yra lupeol, antioksidantas, kuris yra ypač naudingas kasos ir storosios žarnos . Yra keletas klinikinių tyrimų, kuriais siekiama įvertinti galimas mango priešnavikines savybes.
Mango turi diuretikų ir vidurių užkietėjimo savybes, todėl jis yra naudingas vidurių užkietėjimo ir vandens sulaikymo atveju . Jis taip pat yra maisto produktas, skirtas stresui ir kaip natūralus tonikas .
Galiausiai, mango nėra labai kaloringas; tai duoda apie 55 kalorijas 100 gramų masės ir todėl tinka mažai kalorijų turinčiai dietai, galbūt kaip užkandį arba pusryčiams. Tačiau jis turi turtingą cukraus kiekį, todėl netinka tiems, kurie serga diabetu .
Kalorijos ir mango maistinės vertės
100 g mango yra 53 kcal / 222 kj.
Be to, 100 g žaliavos turime:
- Vanduo 82, 80 g
- Angliavandeniai 12, 60 g
- Tirpūs cukrūs 12, 60 g
- 1g baltymas
- Riebalai 0, 20 g
- Bendras pluoštas 1, 60 g
- Natrio 1 mg
- Kalio 250 mg
- Geležis 0, 50 mg
- Kalcio 7 mg
- Fosforas 11 mg
- Vitaminas B1 0, 02 mg
- Vitaminas B2 0, 04 mg
- Vitaminas B3 0, 60 mg
- Vitaminas A 533 µg
- Vitaminas C 28 mg
Mango, sąjungininkė
Kasa, dvitaškis, akys.
Atraskite ir mango sviesto natūralios kosmetikos savybes ir naudojimą
Smalsumas apie mango
Mango medis yra daugelyje Indijos legendų . Tai yra šventas augalas, pagal indusus, ir jo lapai naudojami kuriant turtingąsias drobes, naudojamas puošti induistų šventyklas.
Anot senovės indų tikėjimo, mango medis yra dieviškumo Prajapati, būtybių valdovo įsikūnijimas .
Jūsų rankovės receptas
Indijos virtuvėje mango yra plačiai naudojamas kaip vištienos ir vėžiagyvių patiekalų prieskonis.
Ar kada nors bandėte padaryti egzotišką Caprese, pomidorą pakeisite mango? Skaitykite čia, kaip sumažinti mango.
Sudedamosios dalys vienai porcijai:
- 4 skiltelės mango,
- 4 skiltelės mocarelos,
- vienas šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus,
- druska,
- pipirų,
- bazilikų lapai,
- dvi skrudintos duonos skiltelės.
Preparatas yra panašus į klasikinį Caprese, todėl pakanka pakaitomis mango griežinėliais su mocarelos griežinėliais ir visus sezonus su aliejumi, druska ir pipirais. Papuoškite bazilikų lapais. Pateikite patiekalą su dviem skrudintos duonos gabaliukais.
