Ruošdami patiekalus ir receptus vegetariškiems gomuriams, jūs turite akis į tikrai begalinių galimybių paletę su spalvomis ir prieskoniais, kurie, jei norite, taip pat atvyksta iš tolimų žemių ir suteikia galimybę pagimdyti sintezę ir asmeninę virtuvę.

Pažiūrėkime keletą paprastų vegetarams skirtų receptų, kuriuos lengva paruošti ir kurie gali būti dozuojami pagal svečius.

Viduržemio jūros ryžių salotos: vasarą tarp vegetarų receptų

Tarp vegetarų receptų, pradėkime nuo šios ryžių salotos, kuri atneša visą stalo skonį:

ingredientai:

> Vyšnių pomidorai

> Ryžiai

> Bazilikas

> Mozzarella

> Juodosios alyvuogės

> Kukurūzai

> Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus

> Druska, pipirai, melionų sėklos

> Lemon

Paruošimas : užvirinkite ryžius reikiamam laikui, gerai išleiskite, palikite šaldytuve maždaug valandą. Pjaustykite pomidorus į keturias dalis ir įdėkite į didelį dubenį, įpilkite konservuotą kukurūzą, ryžius, kubelius mocarelą, šviežius baziliko lapus, aliejų, druską, pipirus, melionų sėklas, du lašus citrinos ir juodosios alyvuogės supjaustytos griežinėliais. Gerai sumaišykite viską ir tarnaukite ant stalo!

Visas grūdų spageti su žolelėmis ir linų sėklomis

ingedienti

> Vaistažolės

> Visas kviečių makaronai (spageti arba pagal pageidavimą)

> Česnakai

> Parmigiano reggiano

> Sėmenų sėklos

> Čili pipirai

> Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus

Paruošimas : padarykite didelį puodą ir užpilkite daug sūdyto vandens, supilkite žoleles ir užvirkite. Kai jie ištraukiami, po maždaug penkių minučių įpilkite spageti ir virkite kartu, kol makaronai virti. Nusausinkite viską ir išpurkškite keptuvėje su aliejumi, susmulkintu česnaku ir nuimkite, čili pipirais, linų sėklomis: patiekite gražiame giliame inde su gražiu parmezano purškimu!

Kepta Seitan su tamari kepintais migdolais

Sudėtis

> Seitan (anksčiau paruoštas su atitinkamais miltais arba natūraliai paruoštas)

> Skrudintos migdolai su tamari

> Sojų padažas

> Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus

Vykdymas : supilkite plokštelę arba keptuvę su šiek tiek aliejaus, supjaustykite ir supjaustykite kai kurias migdolus, pora ar trys palieka juos visai, ir supjaustykite juos keptuvėje su seitano griežinėliais. Pridėti šiek tiek sojos padažo ir patiekite su šviežia salotomis.

Indijos stiliaus špinatai arba saag mughlai

Sudėtis

> Šviežia špinatai lapuose

> Didelis aukso svogūnas

> Ghee arba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus

> Chili pipirai žalia

> Šviežia imbieras

> Druska ir cukrus

> Garam Masala

Paruošimas: supjaustykite špinatus į dideles juosteles, supjaustykite svogūnus į plonas juosteles. Kepkite jį arbatiniu šaukšteliu ghee arba šaukštą aliejaus, supilkite špinatus, žalią pipirą, mažą imbierą mažais gabaliukais, druską gražią žiupsnį ir pusę šaukštelio cukraus; įpilkite pusę stiklinės vandens ir virkite maždaug 10 minučių. Atskleiskite, pridėkite garam masalą, sumaišykite ir patiekite iš karto.

Vaizdas | "Wikimedia