Veganų mėsa už mėsos

Tai vadinama „virtualia mėsa“. Be to, atrodo, kad jis gimė iš Evano Williamso ir Bizo akmens, tų pačių žmonių, kurie pagimdė „Twitter“, kartu su oficialiu to paties pavadinimo kompanijos įkūrėju, profesoriumi Ethan Brown.

Pasidalijant aistrą veganų virtuvei, abi jos vėl prisijungė, kad sukurtų „ Beyond Meat“ - mėsą, kuri viršija mėsą, kaip pati svetainė paaiškina ir pasakoja, gimusi dėl žmonių sveikatos ir aplinkos., įskaitant pagarbą skoniui.

Čia rasite ne tik Italijoje oficialiai parduodamų produktų, bet ir receptus, dienoraštį ir „superfinansų“ skyrių, kuriame yra menininkų, sportininkų ir daugiau ar mažiau žinomų veidų, kurie liudija, kad jie yra tokio tipo produktai. Bet ar ji iš tikrųjų sukels revoliuciją mėsininko skyriaus lentynose?

Kas yra „Beyond Meat“

Su „Beyond Meat“ - tai atrodo kaip filmo pavadinimas! - jūs susiduriate su nauju produktu, visiškai augaliniu, bet tuo pačiu metu panašus į mėsos konsistenciją ir skonį .

Tai kombinuotas, apdorotas ir gerai ištirtas augalinės kilmės baltymingų maisto produktų, tokių kaip sojos ir pupelių, mišinys, apdorotas tarsi pluoštais, praturtintas prieskoniais ir skoniu, kad prisimintumėte mėsos skonį.

Be to, mėsa taip pat yra bendrovės, kuri padarė didelį verslą mėsos be mėsos, pavadinimas: nuo San Fancisco visame pasaulyje, čia yra vištienos be kepsninių kepsnių arba ant grotelių kepta vištienos juostelės, vištiena - laisvos stepės, sezonuotos, prieskoninės ir aromatizuotos prieskoniais, kurie paprastai naudojami mėsai.

Tarp etninių patiekalų rekomenduojame vietnamiečių vištieną su limoncina žolelėmis, korėjiečių ir Indijos kariu. Ir kaip ne padaryti net Italijos močiutės ir švediškos mėsos rupinius veganų versijose? Ir nepraleiskite naujagimio „ Be burgerio“, daržovių mėsainiai su baltymų, geležies, nulinio cholesterolio kiekio, kuris taip pat yra be hormonų, antibiotikų, GMO ir glitimo.

Kodėl reikia „Beyond Meat“?

Refleksija atsiranda savaime. Iš Jungtinių Amerikos Valstijų produktas, kuris, kaip ir mėsa, žino apie protingą komercinį judėjimą. Taigi, veganai, vegetarai, visagaliai ir vaisiai, kodėl reikia gaminti „kuo labiau panašų į mėsą“, kai norime be mėsos ir atsikratyti?

Galbūt visagaliams, ieškantiems alternatyvų, dabar ir tada? Galbūt dėl tingų viryklių? Arba tiems, kurie yra namų šeimininkė tam tikriems skoniams ir kas dabar ir tada nori juos išmesti?

Yra daug pasiūlymų, kurie atsiranda šioje rinkos dalyje, pavyzdžiui, mes taip pat galvojame apie mopurą, bet būkite atsargūs, ne visi iš jų yra „sveiki“, kaip galima galvoti!

Taigi, prieš sukaupdami vegetariškus mėsos rutuliukus, geriau išmokti juos padaryti patys, žaisti su prieskoniais ir skoniais - galų gale su kai kuriais ankštiniais augalais, daržovėmis, burokėlių sultimis, tofu ar tempeh, sojos padažu, rozmarinu ir šalavijais. tai padaryta! - arba bent gerai perskaitykite pakuočių turinį: augaliniai riebalai, tirštikliai, priedai, dažikliai ar kiti dar daro įtaką sveikatai.