Argano aliejus yra augalinis aliejus, tarp retiausių ir brangiausių pasaulyje.
Jei jis vartojamas viduje, jis yra svarbių maistinių medžiagų, turinčių antioksidacinių savybių, pvz., Omega-3s ir vitaminas E, šaltinis.
Jei jis naudojamas išoriškai, jis atlieka maitinančią ir tvirtinančią veiklą, todėl ji yra tikras grožio eliksyras odai, ypač sausa. Iš tiesų, sausa oda yra jautresnė ir labiau linkusi į krekingą, raukšles, strijų ir dirginimą, nes keičiamas natūralus hidro-lipidų balansas . Todėl odos audinys praranda elastingumą, kompaktiškumą ir toną.
Staigūs temperatūros, smogo, vėjo, sauso oro pokyčiai šildomuose arba oro kondicionieriuose yra odos priešai, jie trukdo regeneruoti ir sukelti priešlaikinį odos senėjimą.
Argano aliejaus savybės ir privalumai
Argano aliejuje yra daugiau kaip 80% neprisotintų riebalų rūgščių (34% linolo, 0, 1% linoleno ir 46% oleino), o tarp prisotintų pagrindinių komponentų yra 13% palmitino rūgšties ir 5% stearino rūgšties.,
Šis augalinis aliejus turi daug tokoferolių (iš kurių daugiausiai yra γ-tokoferolis), flavonoidų, karotinoidų ir ksantofilų, sterolių ir triterpenų. Tai yra veikliosios medžiagos, kurios suteikia maistą audiniams ir neutralizuoja elastingumo praradimą, užkertant kelią raukšlių atsiradimui. Vitaminas E, esantis jame, neutralizuoja riebalų rūgščių oksidaciją, taip užkertant kelią ankstyvam odos senėjimui. Galiausiai fitosteroliai (schottenolo ir spinasterolo), kurių beveik nėra kitų aliejinių augalų sėklose, veikia raminančią odą, sudirgintą, paraudę ir susmulkindami, mažindami niežulį.
Vidinis naudojimas
Šis brangusis aliejus taip pat padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį kraujyje (LDL), apsaugodamas organizmą nuo laisvųjų radikalų, sukeliančių ląstelių senėjimą. Be to, argano aliejus turi prevencinį poveikį, palyginti su reumatinėmis ir širdies ir kraujagyslių ligomis, ir skatina smegenų pajėgumus.
Jis gali būti vartojamas perlų pavidalu, kaip maisto papildas plaukams, arba naudojamas kasdienėje mityboje, kad būtų galima apsirengti salotas ir kitus patiekalus. Kartu su migdolais ir medumi jis yra amlou beldi, tradicinio Maroko grietinėlės, sudedamoji dalis, kuri šiandien lankytojams siūloma kartu su duona ir mėtų arbata, kaip sveikinimo ženklas.
Išorinis argano aliejaus naudojimas
Kaip matėme, dėl vitamino E ir antioksidantų, argano aliejus turi apsauginį poveikį odai, apsaugodamas jį nuo išorinių veiksnių, tokių kaip saulė ar šaltas ir smogas. Šis augalinis aliejus naudojamas natūraliai kosmetikai veido ir kūno priežiūrai, nes jis maitina ir drėkina tiek odą, tiek sausus, trapius, trapius ir blizgius plaukus. Tik keletas lašų, tiesiogiai patekusių į odą, arba, geriau, ją įdėkite į brangų naminių kremų ingredientą.
Jo minkštinančios ir tonizuojančios savybės tampa geriausia alyva su tvirtinančia veikla, tinka gydyti odą. Būtina kovoti su strijų formavimu, ypač nėštumo metu, siekiant kovoti su raukšlėmis ir atkurti elastingumą bei įtampą sausai, jautriai ir dehidratuotai odai.
Pagerinus odos drėkinimą, argano aliejus taip pat gali padidinti audinių apsaugą, sumažinti paraudimą ir egzemą bei skatinti gydymo procesus nudegus arba išgydyti saulės nudegimą . Jo raminantis poveikis yra naudingas iškraipymų ir mėlynės atveju. Ne mažiau svarbu yra papildoma antiseptinė savybė prieš mikroorganizmus, kurie sukelia odos infekcijas, dermatitą ir psoriazę.
Kadangi argano aliejus yra greitai absorbuojantis aliejus, kuris nepalieka alyvos, jis nėra ypač tinkamas naudoti „absoliutus“ masažams, bet gali būti atskiestas, kad praturtintų kitus mažiau brangius aliejus.
Argano aliejus tarp natūralių priemonių tamsiems ratams
Augalų aprašymas
( Argano spinosa - Sapotaceae)
Pavadinimas "arganas", su kuriuo augalas yra žinomas, atitinka vietinį pavadinimą, berberų kalba (tashelhit ) ir " aliejus" .
Arganas arba arganas yra endeminis medis, ty spontaniškai auga tik Maroko teritorijoje, ypač pietvakariuose, Sousų lygumoje, kur jis yra didžiulis miškas, Arganeraie, kuris tapo UNESCO paveldo objektu.
Nepaisant to, kad jis yra visžalių augalų, vandens streso metu jis praranda savo lapus ir taip puikiai prisitaiko prie klimato nuo sausos ir nepalankios griežtumo. Jis turi sunkias šakas (taigi, špicinis epitetas), pasiekia 8-10 metrų ir yra labai atsparus: jis gali gyventi net 150-200 metų.
Lapija yra plati ir apvali, trikotažas, kankinamas ir gana trumpas kamienas, kurį dažnai sudaro kelios tarpusavyje susipynusios dalys. Lapai, tamsiai žali ir oda, tarnauja kaip kupranugarių ir ožkų maistas. Pastarieji nedvejodami pakyla į šakas, kad juos sudegintų. Baltos gėlės tampa gelsvai žalios ir pasirodo nuo gegužės iki birželio. Vaisiai yra mėsingi, panašūs į alyvuogių, ovalios, fusiform, maždaug 30 mm ilgio, geltonos rudos spalvos, kai yra prinokę, ir kuriame yra labai kietas riešutas, apsaugantis tris „ akmenis“ .
Šis augalas yra nepakeičiamas elementas, kad nepaliestų trapios šios Atlanto Afrikos regiono ekosistemos, sienos su dykumomis: jos šaknys, prasiskverbiančios į akmeninės dirvos sausumą, sulėtina dirvožemio eroziją ir sulėtina laipsnišką dykumėjimą. teritorija.
Argano aliejaus perdirbimas
Argano aliejus gaunamas spaudžiant sėklas, kurios randamos augalų vaisiuose. Aliejus yra perdirbamas pusiau amatų būdu, siekiant išsaugoti visas savybes ir tuo pačiu garantuoti kokybę bei saugumą, kurį gamina „ Essaouira“ moterų kooperatyvas, kuriam jis yra svarbus pajamų šaltinis.
Šio aliejaus gamybai reikia sudėtingo proceso, kuris iki šiol buvo visiškai rankų darbo. Labiausiai sudėtinga operacija yra pirminis masės pašalinimas (skirtas galvijams šerti) ir vėlesnis vaisių riešutmedžio ekstraktas. Vėliau, pasitelkiant rotacinį akmenį, panašų į alyvuogių aliejaus gamybai naudojamus malūnus, mes toliau mechaniniu būdu presuojame sėklas, iš kurių gaunamas aliejus: gauti vieną litrą bent jau reikalingų vaisių 8 medžiai ir apie 14–16 darbo valandų . Mažas derlius ir sunkus darbo procesas iš tikrųjų prisideda prie kainų kilimo.
Šiuo metu argano aliejaus kaina yra daug didesnė už alyvuogių aliejaus kainą, tiek daug, kad pasiekia ir viršytų 50 eurų už litrą: tai nėra atsitiktinumas, kad jis apibrėžiamas kaip dykumos auksas .
