Avižinis pienas yra daržovių gėrimas, pagamintas iš dribsnių arba avižų grūdų. Šiame straipsnyje mes matome, kokios yra avižų pieno savybės ir receptas jį paruošti namuose .
Avižinio pieno paruošimo receptas
Naminis avižų pienas gali būti pagamintas iš grūdų arba avižų dribsnių.
Sudėtis
> 100 g avižų dribsnių arba išdarytų avižų;
> 1 litras vandens;
> žiupsnelis druskos;
procedūra
Avižinio pieno paruošimas nuo avižų dribsnių yra labai paprastas. Pirma, mirkykite avižų dribsnius sūdytame vandenyje maždaug dvi valandas, tada suplakite avižą panardinamuoju maišytuvu . Galiausiai pienas filtruojamas sietu ir tinkleliu ir supilamas į stiklinį butelį, kuris laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip keturias dienas.
Norint paruošti avižų pieną naudojant pupeles, reikia vienodai paprastos procedūros, tačiau užtrunka ilgiau.
Nuplaukite avižų grūdus ir pamerkkite juos naktį. Kitą dieną ištuštinkite avižas ir padėkite jį į didelį puodą. Vandenį užvirinkite druska ir lėtai įpilkite į avižų grūdus, sumaišant su panardinamuoju maišytuvu. Prieš perduodant avižų pieną į butelį, užvirinkite per mažą ugnį, tada išjunkite šilumą ir leiskite jam atvėsti.
Be to, šiuo atveju avižų pienas turi būti laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip keturias dienas.
Avižų tyrė, kuri atspindi pieno paruošimo atliekas, gali būti naudojama ruošiant pyragus ir sausainius.
Avižinis pienas, savybės ir naudojimas virtuvėje
Avižinis pienas yra daržovių gėrimas, gaunamas, kaip matėme, sumaišant grūdus ar avižų dribsnius ; tai tankus pienas, mažai kalorijų ir labai virškinamas, gausu paprastų cukrų, folio rūgšties, mineralinių druskų, vitamino E ir B grupės vitaminų.
Kaip ir kiti augalinio pieno rūšys, avižų pienas naudojamas karvės pienui pakeisti netoleruojančioje laktozėje arba tų, kurie pasirinko veganinę mitybą, ty be gyvūnų ingredientų.
Avižinis pienas gali būti suvartotas natūraliai, saldinamas arba aromatizuotas su cinamonu, kakava arba vanilė. Taip pat galite pasimėgauti avižų pienu su kava, miežiais arba panaudoti jį paruošti pudingams ir saldiesiems kremams vietoj karvės pieno ar kitų rūšių augalinio pieno.
Riebalų pienas yra lengvai prieinamas ekologiškų parduotuvių ir labiausiai parduodamų prekybos centrų rinkoje, tačiau paruošimas namuose yra labai paprastas.
