Palitana, visiškai vegetariškas miestas

Gudžaratas yra Indija šiaurės vakarų Indijoje, ekonominėje ir kultūrinėje Indijos subrangovo dalyje, kurioje yra senovės Indo-Sarasvatikos kultūros, arabų ir persų elementų, Mughal elementų (turkų-mongolų) elementai. ), Gandhi gimė čia ir gyvena senoviniame Dwarka mieste, kuriame sakoma, kad Krišna gimė.

Čia gimė pirmasis vegetariškas istorijos miestas : Palitana.

Jain filosofija

Palitana yra vienas svarbiausių visų miestų Jaino religijai, net ir po musulmonų ir britų atvykimo. Džainizmas yra dharminė religija, kilusi iš Indijos, kuri remiasi trimis pagrindiniais akmenimis: smurto prieš bet kokias gyvenimo formas, ne nuosavybe ir dogmatizmo atmetimu arba pagarba visiems požiūriams.

Be to, jo pasekėjai seka vadinamuosius 5 balsus: pirmasis, jau minėtas, yra susilaikymas nuo smurto įsigijimo, antrasis - ne melas, trečiasis ne vagia, ketvirtasis yra seksualinis ir emocinis grynumas, ir paskutinis yra nesusijimas.

Be dažniausiai pasitaikančių religinių nuostatų, tokių kaip meditacija, malda ir šventų Raštų skaitymas, „Jains“ turi konkrečius nurodymus dėl požiūrio į maistą : viena vertus, jie dažnai rutuliškai pasninkavo, o dažnai - tik gerbdami drastiškai ne smurto principas, jie yra griežtai vegetarai, o kraštutiniausias tarp jų turi kaukę, kad nebūtų įkvėpta mažiausių gyvenimo formų, nuvalyti žemę prieš kojų, kad išvengtumėte vabzdžių, ir nevalgykite augalų šaknų ir šakniastiebių ne visiškai juos nužudyti.

Palitana: nuo filosofijos iki teisės

Remiantis šiuo plačiai paplitusiu etikos paveldu regione, ypač Palitanos mieste, buvo nustatytas kultūrinis posūkio taškas, kuris 2014 m. Tapo įstatymu: Palitanos valdžios institucijos nustatė, kad mėsos, žuvies ir kiaušinių pirkimas ir pardavimas yra įstatymo., neteisėtą prekybą, pvz., žveją, mėsininką ir visus darbus, susijusius su maisto, susijusio su mėsa, žuvimi ir jų dariniais, gamyba, prekyba ir paruošimu, išskyrus pieną.

Institucijų, kurios paliko musulmonų bendruomenę, pasirinkimas, kuris, skirtingai nuo didesnio Jaino, naudoja mėsą, bet yra pagrįstas ne tik etiniais ir religiniais nuostatais.

Palitana: ne tik filosofija

Šio pasirinkimo pagrindu taip pat yra perspektyvūs tyrimai ir vertinimai, susiję su daugeliu taškų, kuriuos Vakaruose iškėlė vegetarai ir veganai. Visų pirma, visuomenės mėsos modelio, grindžiamo mėsos vartojimu, netvarumas .

Yra žinoma, kad mėsos gamyba dideliu mastu yra viena iš pirmųjų pasaulio taršos prie šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisijų priežasčių ir yra miškų naikinimo ir teritorijų dykumėjimo priežastis. Be to, mes taip pat randame kitų tyrimų, susijusių su nepageidaujamo mėsos ir išvestinių produktų vartojimo poveikiu žmonių sveikatai .

Palitana: modelis visam pasauliui?

Palitana, palaikydama Jain vienuolius ir atsispirdama musulmonų spaudimui, kuris teigė ir tebetaiko teisę vartoti mėsą ir darinius, kad atgautų energiją Ramadano metu, tampa pirmuoju įdomiu maisto ir socialiniu eksperimentu.

Modelis ir bandymas visiškai vegetariškam miestui, tiksliau - lakto- vegetariškam miestui, kuris yra pirmtakas matyti tikrą etiško ir sveikos mitybos tvarumą tokiu mastu, tirti visus defektus ir nutekėjimus, arba jei jis iš tikrųjų gali yra įdomus precedentas, leidžiantis išplėsti šią aplinką tausojančią alternatyvą kitoms pasaulio dalims .

Dabar žinome, kad nuo 2014 m. Rugpjūčio mėn. Vyko visas miestas, įskaitant biurus, mokyklas, ligonines ir pan., Kuris vykdo šį idealą ir šį eksperimentą .