Želė, apie kurią dabar kalbama apie odos priežiūrą, todėl kosmetikos reikmėms, gali būti paimama tiek vietiniu, tiek vidaus viduje, kremų, kaukių ar maisto papildų pavidalu.
Tai galima rasti vaistinėse, parafarmacijose ir net internetu.
Pažiūrėkime, kas tai yra.
Kas yra kosmetinė želatina
Želatina yra grynas baltymas, gautas iš gyvūnų žaliavos, turinčios kolageno. Hidrolizuotas kolagenas gaminamas fermentinio kolageno hidrolizės būdu. Hidrolizuotas kolagenas pasireiškia baltu, tirpiu ir skoniu. Tai tirštiklis ir rišiklis, gaunamas iš tos pačios žaliavos, kaip želatina, bet neturi tokio pat gelio.
Didžioji dalis rinkoje randamų želatinos arba kolageno gaunama iš gyvūnų, ypač galvijų ir kiaulių, nors pastaruoju metu net jūrų rūšys yra svarbus šaltinis, todėl jis taip pat žinomas kaip ichtyol arba isinglass .
Gyvūnų želatina praktikoje gaunama ekstrahuojant karštu vandeniniu tirpalu iš gyvūnų jungiamųjų audinių, atlikus rūgšties arba šarminės hidrolizės procesą.
Valgomoji želatina: privalumai ir trūkumai
Želė privalumai
Tie, kurie teigia, kad pritaria jos naudojimui, yra pagrįsti tuo, kad kai kuriuose tyrimuose teigiama, kad želatina yra geras organizmo junginys, galintis sukelti grožį ir sveikatą, nes įveikiant žarnyno barjerą, jis veikia ir pasiekia įvairius kūno dalys, kur reikia.
Tai darydama ji užpildo sąnarių spragas ir odos struktūrą (raukšles, strijų, elastingumo trūkumą), nagus ir plaukus . Tai taip pat būtų naudingas maistinis šaltinis palaikomiesiems ir tiems, kuriems reikia baltymų .
Aš prieš želatiną
Kas prieštarauja tokios medžiagos naudojimui, yra tie, kurie nenori, kad gyvūnai būtų „naudojami“ kosmetikos ar maisto reikmėms, pavyzdžiui, veganai ar vegetarai, arba tie, kurie praktikuoja ir vadovaujasi tam tikromis religijomis .
Dėl šios priežasties tie, kurie etiškai orientuoti tam tikrą kryptį, niekada neperka produktų, pagamintų iš gyvulinės želatinos, nuo tam tikrų saldžių saldainių iki odos kremų, kuriuose yra jo.
Žinoma, galiojantis virtuvės pakaitalas yra augalinės kilmės želatina, agaro agaras, kilęs iš dumblių.
Šiuo atžvilgiu atkreipkite dėmesį į akronimą E441, nes gyvūnų želatina iš tikrųjų yra daugelio ir kartais neįsivaizduojamų produktų tirštiklis, nuo jogurto iki mitybos barų, dietinių produktų, netgi šampūnų.
Smalsumas : taip pat naudojama fotografavimo lauko želatina, taip pat trąšos ir popieriaus pramonė ir tarnauja kaip šviesai jautrių sidabro hologenidų rišiklis, naudojamas gaminti sidabro druskos pagrindu pagamintas fotografines medžiagas.
