Tarp užteršimo ir pesticidų, jūs tikrai turite atkreipti dėmesį į kiekvieną valgį, kurį valgote.
Bet kai pinigai verkia - nes žinome, kad Italijoje dažnai tikrai nėra ekologiškų ir nekontroliuojamų maisto produktų - tai nebūtinai yra nei paprastas, nei ekonomiškas dalykas. išlaidos.
Mes neišskaičiuojame visų mūsų: tai yra Aplinkos darbo grupės atliktas tyrimas.
Čia yra 10 maisto produktų, kuriuos visada turėtumėte įsigyti ekologiškai , sąmoningai, atidžiai ir kuo tiksliau kontroliuoti.
Ekologiškos daržovės pirkti
salierai
Tai labai vandeninė daržovė, kuri sugeria daugybę medžiagų iš dirvožemio, ypač cheminių. Jūsų pinzimonio, sriuboms ir sautoms, pirkti ekologiškų salierų .
bulvės
Bulvės taip pat dažnai valgomos su žievelėmis, ir visada geriau pasirinkti ekologišką versiją, atsižvelgiant į tai, kad jie gyvena glaudžiai kontaktuodami su žemė ir visa, kas joje yra, pirmiausia grybai. Anksčiau daugelis įspėjamųjų ženklų buvo tiesiogiai susiję su fungicidų, kuriuos vartojo įvairūs ūkininkai, naudojimu.
Špinatai, salotos, žalios lapinės daržovės
Čia dažnai intensyvus žemės ūkis palieka sunkų ženklą : nugalėti kenkėjus ir vabzdžius bei užtikrinti, kad lapai būtų gerai nepažeisti ir mėsingi, kai kuriais atvejais naudojami pesticidai ir chemikalai. Dėl šios priežasties visada patartina įsigyti špinatų, salotų ir kitų sezoninių žaliųjų lapinių daržovių bei mažmenininkų, kurie užtikrina tam tikrą gydymą, pvz., Ekologiškas rinkas ar vietinius ūkius .
Paprikos, čili ir pomidorai
Tradicinėse Viduržemio jūros regiono virtuvėse šios daržovės turi ploną odą, kuri leidžia įsiskverbti į kitas medžiagas .
Yra įmonių ir gamintojų, kurie pritaria pesticidų naudojimui, kad galėtų parduoti didelius kiekius: būkite atsargūs, nepakanka pipirų, čili ir pomidorų plovimo, ekologiškumas yra geresnis.
Ekologiški vaisiai, sveikas organizmas
braškės
Būdamas vaisių, kuriuos gali lengvai užpulti kenkėjai, pelėsiai ir maži gyvūnai, auginimui dažnai naudojami cheminiai produktai .
Tam geriau rinktis mažesnę braškių versiją, tačiau neabejotinai daugiau sveikų ir skanių.
persikai
Persikai ir nektarinai gali būti labai pavojingi pesticidų ir cheminių medžiagų užteršimui, visų pirma dėl to, kad dėl savo savybių jie daugelį išlaiko augimo fazėje. Geriau pasirinkti ekologišką ir natūralią versiją.
vynuogės
Iš tiesų labai sunku rasti organinių vynuogių, nes Italijos ir Europos teisės aktai atrodo labai neaiškūs.
Pasirinkti 0 km atstumą ir žinomą ūkininką yra saugiausias pasirinkimas. Pabandykite tai daryti su vynu.
obuoliai
Jie yra labiausiai užterštų maisto produktų sąrašo viršuje, obuoliai iš tiesų gali turėti daugybę cheminių likučių ant žievelės .
Kvietimą pirkti juos ekologiškai lemia ir tai, kad jie yra maistingesni ir turi daugiau skanių ir kompaktiškų plaušienos. Taip pat atkreipkite dėmesį į putas, obuolių sultis, obuolių actą ir darinius.
Mėlynės ir uogos
Mėlynės ir uogos yra vaisių rūšys, kurios linkusios išlaikyti kenksmingas medžiagas ; pagalvokite apie skandalą, kuris įvyko Japonijoje po to, kai buvo išnagrinėtas garsaus italų prekės ženklo džemas. Geresnis bio, vietinis ir kalnų, galbūt surenkamas pats.
Kiaušiniai, mėsa, pienas
Ypač, jei vaikai, šie baltyminiai maisto produktai yra daug geriau pasirinkti iš ekologiškų ir sertifikuotų, kiek įmanoma nulio atstumu : kiaušiniai, kilę iš vištų, auginamų ant žemės, pienas ir karvių bei galvijų mėsa, kurie maitina šviežią žolę pašarų GMO arba blogiau nei hormonai. Tai dar labiau tinka, jei trys iš jų taptų vienu iš pagrindinių vaikų kasdienio maisto produktų.
Kokie yra ekologiškų produktų privalumai?
