Kinijos žalioji arbata yra viena iš labiausiai girtų pasaulyje. Kinijoje žaliosios arbatos pavadinimas priklauso nuo kilmės provincijos ar vietos, kurioje jis gimė.
Yra daug Kinijos žaliųjų arbatų, geriausiai žinomos yra Gunpowder, Pi Luo Chun, Long Jing, Mao Feng, Hua Ding, Plum blossom.
Kinijos žalioji arbata: pistoletai
Tarp šių žaliųjų arbatų pirmiausia yra „ Gunpowder“, labiausiai eksportuota Kinijos žalioji arbata, pavadinta „šautuvu“, nes jos lapai yra supjaustyti mažose labai uždarose padėkluose, kurie atrodo kaip sprogstamojo mišinio grūdai, paruošti sprogti arba atidaryti kai jie įdedami į karštą vandenį.
Daugelis žmonių vertina šiek tiek dūminį šio arbatos skonį, turintį didelį fluorido kiekį, puikiai tinka sumažinti dantų ėduonį. Milteliai yra šiek tiek kartūs ir turi pilną aromatą. Tai yra labiausiai paplitusi žalioji arbata Kinijoje ir lengvai prieinama specializuotose parduotuvėse, bet taip pat ir italų žolininkų ir prekybos centrų.
Kinijos žalioji arbata: kitos veislės
„Pi Luo Chun“ yra vertinga žalioji arbata, ji turi spiralinius lapus, iš tikrųjų ji taip pat yra vadinama „Žalioji spiralė“, ji turi saldus, lengvas ir šiek tiek vaisių skonį. Ši Kinijos žalioji arbata yra iš Jiangsu rajono, jo derlius atliekamas ankstyvą pavasarį.
„ Long Jing“, gerai žinoma drakono siena, yra aukštos kokybės Kinijos žalioji arbata, kuri laimėjo 26 kartus regioninius ir nacionalinius apdovanojimus. Jis ateina iš Kaihua ir yra labiausiai mėgstama žalioji arbata iš kinų. Jo kaina yra gana didelė.
„ Plum blossom“ yra labai vertinga kinų žalioji arbata, saldus ir kvapnus, su visišku ir neabejotinu skoniu, taip pat atpažįstama neįprastomis gėlių formomis. Yra šeši gėlės žiedlapiai, ir kiekviename žiedlapyje laikomi brangūs pumpurai. Ilgas ir specialus apdorojimo procesas, taip pat skonis, kuris taip pat paliečia žydiausių abrikosų pastabas, daro jį kontempliacijos arbata.
Hua Ding yra tradicinė žalioji arbata: ankstyvieji budistų vienuoliai ją augino aplink savo šventyklą. Legenda sako, kad japonų vienuolis, aplankęs šventyklą, įsimylėjo šią Kinijos žaliąją arbatą ir atnešė gamyklą į Japoniją, taigi ir skleidė.
Mao Feng yra vertinga Kinijos žalioji arbata, išauginta 800 metrų aukštyje, iš tikrųjų ji kilo iš Kinijos geltonojo kalno Huangshan kalno.
Smalsumas: jei kviečiate gerti arbatą Kinijoje, bent du puodeliai turi būti girtas, kad nebūtų įžeistas šeimininkas!
Galiausiai, čia yra muzika, specialiai sukurta Kinijos žaliai arbatai, kuri gali lydėti ir pagirti jūsų gurkšnį!
