Avietės, ypatingų progų vaisius

Saldūs, minkšti, be erškėčių ir lengva plauti, avietės yra gegužės vaisiai, turintys tik vieną nedidelį defektą: jie yra šiek tiek brangesni ir, skirtingai nei jų pusbroliai, gervuogės, gervuogės ir mėlynės, ne visada lengva rasti gamtoje!

Jei aviečių keptuvė paprastai baigiasi akies mirksėjimu ir jūs negalite išvengti to, kad jis būtų panašus į „Amélie“, kaip ir filme, pavadino jį iš savo rankų, čia yra tik keletas patarimų, kaip padaryti juos ilgiau ir pasidalinti jų geras skonis ir fantastiškos savybės su draugais ir valgiais.

Greitai skaityti tris paprastus aviečių receptus, šviežius, subtilius ir lengvai paruoštus. Jie taip pat yra ypatingi, kad praturtintumėte savo vaikų vasaros užkandžius!

Trys aviečių receptai: yougurt mousse

Sudėtis 4 žmonėms

> 1/2 kg viso baltojo jogurto;

> 100 ml pieno;

> 2 šaukštai cukraus;

> 1 vanilės lazdele;

> 250 ml skysto grietinėlės;

> 1 puodelis aviečių (apie dvidešimt);

> medus arba natūralus saldiklis.

paruošimas

Užvirkite pieną, užpilant vanilės lazdelės ilgį, tada išjunkite ir palikite atvėsti 10 minučių. Į dubenį supilkite cukrų su jogurtu, įpilkite šaltą pieną be vanilės ankščių ir galiausiai plakta grietinėle ir švelniai įdėkite į likusį.

Prieš valgant keturiuose mažuose dubenėliuose, palikite ne mažiau kaip valandą, o po to papuoškite 5 arba 6 aviečių, lazdyno riešutų ir medaus ar natūralaus sirupo skonio.

Aviečių ir kriaušių dviejų spalvų kokteilis, saldus vasaros receptas

Sudėtis 2 žmonėms:

> 1 dubenį šaltų aviečių;

> 2 prinokę šalti kriaušės;

> 2 stiklinės šalto mažai riebalų jogurto iš šaldytuvo;

> 150 ml šalto šaldytuvo pieno;

> akacijos medus arba natūralus saldinamasis sirupas pagal skonį;

> švieži mėtiniai papuošalai;

> tvarios šiaudų.

paruošimas

Pradėkite sumaišyti kriaušę su 75 ml pieno ir jogurto stiklainio, pusę arbatinio šaukštelio medaus saldinti. Supilkite į akinius iki pusės. Toliau sumaišykite avinas su likusiu pienu ir jogurtu ir pusę arbatinio šaukštelio medaus. Ant baltos spalvos supilkite antrą raudoną sluoksnį ir patiekite iš karto labai šaltą, papuošdami jį keliais šviežių mėtų lapais.

Jogurtas ir aviečių plunksna, elegantiškas tortų receptas

Sudėtis

> 1 indelis baltojo vanilinio jogurto (kuris taip pat yra priemonė);

> 1 kiaušinis ir žiupsnelis druskos;

> 2 miltų matai 0;

> 2 kukurūzų krakmolo matai;

> 1 dubenį šviežių aviečių;

> 2 stiklinės žaliavinio cukranendrių cukraus;

> 1 paketėlis kepimo miltelių;

> 1 indelis kukurūzų sėklų aliejaus.

paruošimas

Kiaušinio baltymą šluostykite druska . Be visų kitų sudedamųjų dalių, įskaitant kiaušinio trynį, išskyrus avietes, derinimo, pora su poromis keletą minučių arba kol gaunamas homogeniškas mišinys.

Tada įdėkite avietes ir maišydami iš apačios į viršų, taip pat kiaušinio baltymą. Kepti pusę valandos kepkite plunksniais, laikydami orkaitę pirmuosius dešimt minučių 180 ° C temperatūroje, tada nuleiskite iki maždaug 150 ° C. tarnauja šalta arba drungna, jei pageidaujama, su labai šviežia chantiliu.