Apelsinai turi tiek daug vitamino C, todėl padeda išlaikyti mūsų organizmo imuninę apsaugą, kai to labiausiai reikia; Apelsinai iš tikrųjų yra sezono metu nuo vėlyvo rudens iki pavasario pradžios, tuo metu, kai esame labiau linkę į peršalimą ir kitus panašius negalavimus.
Ar apelsinai suspausti ar vidurius ? Apelsinai padeda išsaugoti žarnyno reguliarumą ir valgyti juos be pernelyg kruopštaus jų lupimo.
Iš tikrųjų, albedai, tai yra baltos ir kempinės medžiagos viduje, yra turtingiausia pektino dalis, pluoštas, stimuliuojantis žarnyną.
Apelsinai yra puikūs valgyti natūraliai, sveikai ir maistingai užkandžiams, arba galite juos naudoti skaniems receptams ruošti.
Čia yra trys:
> Rizotas su apelsinais
> Apelsinų ir burokėlių salotos
> Apelsinų spurgos
Oranžinis rizotas
Rizotas su apelsinais yra paprastas ir šviežias pirmasis kursas, kuriame naudojami ir šių citrusinių vaisių sultys, ir oda.
Žinoma, naudojant odą, apelsinai turi būti palikti neapdoroti, kad pesticidų likučiai nepatektų į mūsų plokštelę.
Neapdoroti apelsinai gali būti įsigyti ekologiškų produktų parduotuvėse arba tiesiogiai iš tų nulio kilometrų perpardavėjų, kurie yra sertifikuoti ekologiško žemės ūkio produktų gamybai ir pardavimui.
Sudėtis 4 žmonėms
> 1 l daržovių sultinio;
> 50 gr apelsinų sulčių
> 320 g ryžių rizoto;
> 2 apelsinai (oda);
> druska;
> pipirai;
> 25 g aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus;
> 20 g sviesto;
> 1 šalotinis;
> 20 g parmezano;
paruošimas
Paruoškite daržovių sultinį. Išspauskite apelsinų sultis, užtrunka apie 50 g. Smulkiai supjaustykite askaloninius česnakus ir rudos spalvos aliejų. Greitai skrudinkite ryžius ir sumaišykite su apelsinų sultimis.
Kepkite su daržovių atsargomis, šiek tiek pridedant. Kai virti, išpjaukite dviejų apelsinų žievelę ant rizoto ir maišykite sviestą ir Parmezaną. Užpildykite indą su lengvu pipiru.
Oranžinės ir burokėlių salotos
Ši apelsinų ir runkelių salotos yra oksidantų koncentratas ir yra paruoštas akimirksniu . Idealiai tinka, kai mes skubame, bet nenorime atsisakyti sveikų ir maistingų šalutinių patiekalų.
Sudėtis 4 žmonėms
> 2 apelsinai;
> 2 paruošti runkeliai;
> 50 g riešutmedžio branduolių;
> 200 g mišrių salotų;
> druska;
> aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus.
paruošimas
Nulupkite apelsinus ir supjaustykite juos į pleištus. Iškirpkite runkelius į apvalius gabalus . Apytiksliai pjaustykite graikinių riešutų branduolius. Nuplaukite mišinį. Sujunkite viską dideliame dubenyje ir pagardinkite druska ir aliejumi.
Su šiomis proporcijomis ir sudedamosiomis dalimis ši apelsinų ir burokėlių salotos yra greitas šoninis patiekalas, papildantis antrąjį kursą.
Tačiau niekas netrukdo mums į salotų pridėti kitų ingredientų (pavyzdžiui, sūrio, grūdų ar abiejų), kad jį praturtintų ir taptų unikaliu patiekalu, kuris bus vartojamas per pietų pertrauką.
Apelsinų spurgos
Apelsinų žiedų pyragas yra skanus saldus, bet ne per sudėtingas, tinkamas pusryčiams, net ir vaikams. Ji yra parengta per minutę ir yra minkšta ir kviečiama.
Sudėtis
> 250 gr miltų 00;
> 100 g cukraus;
> 3 kiaušiniai;
> 2 apelsinai;
> 75 g sviesto;
> 1 maišelis iš vanilės mielių pyragams.
paruošimas
Į dubenį sumaišykite cukrų su tarkuotu apelsinų žievelės ir trijų kiaušinių trynių. Po kiaušinių trynių ir cukraus įpilkite dviejų apelsinų sulčių, miltų ir lydyto sviesto. Dar kartą išmaišykite mišinį ir galiausiai įpilkite kiaušinių baltymus ir išplaunamą mielę.
Supilkite į anksčiau supintus ir sviestinius spurgų pelėsius ir kepkite 175 ° C temperatūroje 30 minučių.
Šis spurgas jau toks geras ; tačiau, jei norite, kad jis būtų švelnesnis ir gobšus, kai jis atvės, padarykite daug mažų skylučių su dantų krapštuku per visą torto paviršių ir pabarstykite šviežiai spaustomis apelsinų sultimis.
