Mes visi girdėjome apie tai, anksčiau ar vėliau: moterys neteko svorio ir daug, vyrai didina raumenų masę ir tampa labai stiprūs. Tai yra daug baltymų turinčių dietų pažadai.
Dažnai laikomasi, tiesa, bet kokia kaina? Ir po vienerių ar dvejų metų, kaip svoris vyksta?
Mitybos eiga nereiškia, kad viskas bus panaikinta, kad prarastumėte svorį. Didelis baltymų kiekis gali būti vartojamas trumpą laiką, geriau, jei jis prižiūrimas medicinoje ir esate sveikas .
Dar geriau, jei gerai žinote: čia yra didelis baltymų kiekis, kuriame yra pavyzdinis meniu ir du receptai.
Didelis baltymų kiekis: kas tai yra?
Iš tiesų, baltymai, kas jie yra? Jie yra molekulės, kurias savo ruožtu sudaro kitos mažesnės amino rūgštys ; jie turi įvairių funkcijų mūsų kūne, visi esminiai.
Baltymai sudaro visas mūsų ląsteles, mūsų raumenis; jie yra informacijos pasiuntiniai ir daug daugiau. Labai retai jie naudojami energijai gauti, išskyrus atvejus, kai, pvz., Ilgai nevalgius ir daug baltymų turinčio dietos.
Turime žinoti bent du dalykus: kad žmogaus kūnas neturi jokio būdo susikaupti perteklių baltymų ir kad baltymų apykaita sukuria atliekų, kurios ilgainiui ir dideliais kiekiais yra toksiškos kepenims ir inkstams.
Didelis baltymų kiekis maistui suteikia tik kūnui baltymus ir riebalus kaip „degalus“, o ne angliavandenius, kurių reikės, taip skatinant svorio netekimą per „riebalų vartojimą“ .
Bet būkite atsargūs: mūsų kūnas nėra toks darbas. Didelio baltymų kiekis taip pat skatina tokoninių kūnų, kurie yra toksiški, gamybą.
Mitybos požiūriu, didelis baltymų kiekis suteikia kasdienį baltymų suvartojimą maždaug 1, 8–2, 2 gramų . Vietoj to medicininės rekomendacijos sudaro 0, 8-1 gramų per dieną suvartojamų žmonių, kurie nėra konkurencingi sportininkai.
Be to, mityba, kurioje gausu gyvūnų baltymų ir riebalų ir mažai skaidulų, padidina širdies ir kraujagyslių rizikos ir žarnyno problemų tikimybę . Sekite tik griežtai prižiūrint mitybos specialistui.
Sužinokite daugiau apie dietos masę
Maisto produktai, kuriuos leidžiama vartoti ir kurių nereikia vartoti daug baltymų turinčioje dietoje
Mažai kalorijų turinti daug baltymų turinti mityba apima šiuos maisto produktus: balta mėsa (vištiena, kalakutiena, triušis); mažai riebalų turintys sūriai (ricotta, uogienė, pieno dribsniai), žuvys mažiausiai tris kartus per savaitę, ankštiniai augalai bent tris kartus per savaitę; džiovinti vaisiai, kiaušiniai, alyvuogių aliejus . Gerkite daug vandens.
Duona, ryžiai, makaronai, saldainiai, moliūgai, bulvės, kukurūzai, kepiniai ir grūdai apskritai draudžiami.
Didelis baltymų kiekis - tai pavyzdys
Alternatyvos pusryčiams (pagrindiniai valgiai, kurių niekada nebus praleidžiami), lydėti su jumis ar kava be cukraus:
- 150 g mažai riebalų turinčio jogurto su sėlenomis
- 200 g mažai riebalų sūrio su 50 gramų kalakutų
- Du kiaušiniai
Užkandžių pasiūlymai:
- 150 g mažai riebalų turinčio jogurto
- 100 g šviežio lieso sūrio
- Sezoniniai vaisiai ir džiovinti vaisiai
- Vaisių salotos
- Vaisių ir daržovių kokteilis
Pietums:
- daržovės arba salotos pagal skonį
lydi vieną iš šių alternatyvų:
- Baltoji mėsa
- kiaušiniai
- žuvis
- Liesiniai sūriai
Užkandžių alternatyvos:
- 150 g mažai riebalų turinčio jogurto
- 100 g mažai riebalų sūrio
- Ištisinis sumuštinis su bresaola
- Vaisių salotos
- Vaisių ir daržovių kokteilis
Vakarienei, kaip ir pietums, daržovėms ar salotoms pagal skonį, lydi vieną iš šių alternatyvų:
- Baltoji mėsa
- kiaušiniai
- žuvis
- Liesiniai sūriai
- Ploni arba riebūs griežinėliai
Didelis baltymų kiekis: 2 receptai
Omleto ritinys
Sudėtis :
> kiaušiniai,
> druska,
> tunas,
> sūrio kvarkas,
> aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus.
Paruošimas : paruošite labai mažą ir ploną omletą. Atskirai sumaišykite tuną su sūriu, kad gautumėte putų. Skleiskite putų ant omleto, kuris bus suvyniotas ir suvyniotas į plastikinę plėvelę. Palikite šaldytuve bent vieną dieną. Patiekite griežinėliais su grietinėlės pieno dribsniais.
Grilis bosas
Sudėtis :
> jūros bosas,
> druska,
> pipirai,
> aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, \ t
> rozmarinas,
> citrina
Paruošimas : išvalykite žuvį, įpilkite druskos ir galiausiai įpilkite pipirų. Padėkite rozmariną į žuvį ir virkite ant grotelių mažiausiai 20 minučių, priklausomai nuo dydžio. Kepkite, palikite atvėsti ir pagardinti aliejumi ir citrina.
