Amla yra vaisiai, panašūs į slyvą, turintys daug vitamino C. Su susitraukiančiu, virškinamuoju, afrodiziakiniu ir vidurius veikiančiu poveikiu, jis yra naudingas imuninei sistemai, inkstams ir kasai. Sužinokite geriau.
>
Vaisių aprašymas
Yra vaisių, kurių daugybė ir nuostabių gydomųjų savybių yra netiesiogiai proporcingos skonio skoniui. Mes kalbame apie Phyllathus embliką, labiau žinomą kaip amla .
Ji yra gimtoji Indijos subkontinente, vietovėse, kuriose yra subtropinis klimatas, ir gamina vaisius, panašius į labai tvirtą slyvą, su žalsvai geltona oda, permatoma kaip agrastų.
Viduje yra odos ir žalios sėklos, aplink kurias susiformuoja sultingas minkštimas, apsuptas vertikalių venų. Jis turi labai kartaus, sutraukiančio ir rūgštinio skonio tiek, kad suteiktų idėją būti visiškai nesubrendęs, o jo ištvermė reikalauja mažai valios jėgos, tačiau nauda sveikatai yra nepakeičiama.
Amla, sąjungininkė
Imuninė sistema, širdis, oda, plaukai, kraujas, gerklė, skeletas, kasa, inkstai.
Kalorijos, maistinės vertės ir amla savybės
100 g amlos yra 58 kcal, ir:
- 18 g angliavandenių
- 3 g pluošto
- 1 g baltymų
- 5 mg natrio
- 3 mg kalio
Tie, kurie yra įpratę prie šviežio kai kurių citrusinių vaisių, pavyzdžiui, citrinų ir kedro, suvartojimo, turės daugiau galimybių rasti priimtiną amla masę. Bet koks yra toks kartaus skonio paslaptis? Mes kalbame apie vieną iš turtingiausių gamtoje esančių askorbo rūgšties šaltinių: mažoje uogoje yra daugiau ar mažiau nei du ar trys apelsinai.
Jis yra turtingas vandenyje ir be riebalų, yra labai gausus kalcio ir juose yra beveik visi B vitaminai, geležis ir manganas. Tam pridedama įvairių brangiųjų rūgščių, tokių kaip galinė ir ellaginė, daug flavonoidų ir polifenolių (pedunculagina, punigluconina, Punicafolina).
Apie jo farmakologinius gebėjimus kalbame jau seniausiuose rytų medicinos tekstuose: susitraukiantis, virškinimo, afrodiziakas, vidurius, tonikas, diuretikas . Idealiai tinka praturtinti kosmetikos gaminius, kovoti su kosuliais ir pilvo skausmais, nudegimais, uždegimais, karščiavimu, diabetu ir kraujavimu.
Naujausi tyrimai parodė gebėjimą kovoti su daugeliu vėžio atvejų, matyt, dėl fenolio, vadinamo pirogalloliu; be to, buvo pažymėta, kad amla vartojimas pailgina vėžiu sergančių žmonių gyvenimo trukmę. Vaisiai taip pat yra antimutageniniai, apsaugantys nuo radionuklidų ir geba apsaugoti širdį ir kraujotakos sistemą nuo įvairių ligų, turi stiprų anti-senėjimą ir padeda kovoti su osteoporoze (slopindami kai kuriuos genus, kurie jį skatina), rodo stiprias antimikrobines savybes ir idealiai tinka padedant diabetui, inkstų ir kasos sutrikimams.
Amla milteliai naudojami plaukams plauti: išsiaiškinkite, kaip
Amla kontraindikacijos
Valgyti amla ar net tiesiog išgerti savo sultis gali būti baisi patirtis tiems, kurie bent jau nėra pripratę prie kartaus, rūgščio ir sutraukiančio. Tai nėra neįprasta , kad atsiranda pasibjaurėjimo reakcijų, kurios gali sukelti vėmimą. Net ir vartojant amla medicinos reikmėms, sunku eiti per dvi uogas per dieną.
smalsumas
- Amla vaidina svarbų vaidmenį daugelyje indų kultų ir legendų . Daugelis senovės poetų jį gyrė kaip dievų žmonėms suteiktų ilgaamžiškumo simbolį.
- Tai idealus vaisius, kuris ilgai trunka be rizikos.
Kaip valgyti amla
Amlos brandos laipsnis pirmiausia yra atpažįstamas pagal spalvą: priklausomai nuo veislės, jis gali būti aukso geltonos spalvos, neoninės žalios ir šiek tiek rožinės spalvos. Vaisiai yra gana tvirti ir atrodo beveik visiškai sferiniai, todėl bet kokia deformacija yra netinkamo augimo požymis dėl tam tikros atakos prieš augalų ar vaisių sveikatą.
Jis gali būti lengvai suvartojamas su visomis žievelėmis . Rinkoje lengva rasti koncentruotos amlės sultis, todėl svarbu, kad jis būtų praskiestas daug vandens, kad būtų patenkinamas jo suvartojimas. Norėdami padėti sau, galite pridėti arbatinį šaukštelį limonado ar mėtų skonio vandenyje. Kai kuriose Azijos šalyse „amla“ yra kai kurių chutnėjų, marinuotų agurkų, padažų ir karių ingredientas.
