Kombu dumbliai, turintys daug kalio ir fosforo, yra labai naudingi stiprinant imuninę sistemą ir skatinant kraujotaką bei skysčių drenažą . Sužinokite geriau.

>

Dumblių aprašymas

Rudos jūros dumbliai, priklausantys Feoficee šeimai, kombu jūros dumbliams (jos mokslinis pavadinimas yra Laminaria japonica ) yra japonų jūros dumbliai, gerai žinomi su pavadinimais, dashima, dasima, haidai, fuco .

Taip pat žinomas kaip jūrų kopūstai, kombu jūros dumbliai yra tamsiai rudos spalvos ir renkami rankomis vandenyje, esančiame prie pietinės Hokkaido pakrantės, Japonija. Jis taip pat randamas Šiaurės Europos jūrose, ypač Bretanėje ( Laminaria digitata ).

Kombu jūros dumblių privalumai

Be antioksidacinio poveikio, buvo įrodyta, kad reguliariai vartojant šį maistą pagerėja plaukų sveikata, padeda detoksikacijos ir valymo procesams, stiprinama imuninė sistema.

Reguliarus jūros dumblių naudojimas pagerina virškinimo procesą, kraujotaką ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Algino rūgšties dėka padeda patekti į žarnyną.

Jis gausu jodo ir todėl skatina medžiagų apykaitą ir padeda deginti kalorijas: jis yra puikus sąjungininkas su cholesterolio kiekiu. Tarp vitaminų yra A, B1, B2 ir C. Kalcio, kalio, magnio ir fosforo kiekis mineraluose. Jis gausu glutamo rūgšties, todėl skonio patiekalai yra sveiki ir natūralūs.

Kombu jūros dumbliai tarp maisto produktų, siekiant išvengti osteoporozės: atrasti kitus

Turtas ir naudojimas

Kombu - tai dumbliai, kuriuose yra daug kalio, fosforo, laminarijų, alginatų ir jodo. Jo privalumai yra daug: padidina bazinį metabolizmą, gali skatinti kraujotaką, reguliuoti kraujo spaudimą ir nusausinti skysčius .

Puikiai tinka detoksikacijai, kombu jūros dumbliai taip pat yra glutamo rūgšties. Dažnai tai naudojama valgant ankštinius augalus, nes jie tampa minkštesni ir virškinami, ruošiami sultiniai ir sriubos . Jis taip pat valgomas džiovintų, dribsnių ir miltelių pavidalu bei papildas. Kombu jūros dumbliai yra lengvai randami Japonijos parduotuvėse arba ekologiškų ar specialių maisto produktų parduotuvėse.

Kombu jūros dumblių kontraindikacijos

Negalima vartoti nėštumo, laktacijos ir medžiagų apykaitos sutrikimų metu; bet kuriuo atveju pirmiausia turėtumėte pasitarti su gydytoju. Būkite atsargūs, kad nebūtų pernelyg daug: kombu jūros dumblių hiper- dozavimas turi šalutinį poveikį, pavyzdžiui, hipertirozę, hipertenziją , tachikardiją, dirglumą ir nemiga.