Mitybos specialistas, kas jis yra ir ką jis daro

Mitybos specialistas yra biologijos arba farmacijos specialistas, specializuojantis žmonių mityboje, kuris gali suformuluoti dietas, bet ne diagnozuoti ar paskirti vaistus. Sužinokite geriau.

Ką daro slaugytojas?

Mitybos specialistas yra vyresnysis biologas, nuolat įtrauktas į registrą, specializuojasi žmonių mityboje, kuris gali rengti dietas žmonėms, neturintiems patologijų, bet negali diagnozuoti ir nenustatyti vaistų. Jis gali dirbti kaip laisvai samdomas darbuotojas arba viešųjų įstaigų darbuotojas. Jos pagrindinis uždavinys - šviesti vartotojus apie sveiką mitybą . Savo įgūdžiams jis taip pat gali rengti dietas ir kolektyvines programas įvairioms maitinimo įstaigoms (vaikų darželiams, mokykloms, restoranams, valgykloms ir kt.).

Maisto švietimo ir informavimo ekspertė, ji gali kurti mitybos schemas bendruomenėms (mokykloms, vaikų darželiams, įmonėms) arba analizuoti asmenų energetinius poreikius, apskaičiuoti tinkamą mitybą pagal atliktą veiklą. Darbai ASL. Jis taip pat nagrinėja maisto statistiką.

Tapkite dietologu

Norint tapti dietologu, jums reikia biologijos ar farmacijos laipsnio . Be to, rekomenduojama, tačiau neprivaloma, specializacija maisto moksle .

Mitybos specialistas Italijoje ir užsienyje

„Mitybos specialistas“ - tai pavadinimas, kuris vis dar svarstomas Italijoje. Šiuo metu dietologo pavadinimas yra susijęs su biologijos absolventu, kuris, net ir be jokios konkrečios mokymo procedūros, gali atlikti dietologo profesiją.

Italijoje yra trys pagrindinės profesinės kategorijos, susijusios su maistu:

dietologas (medicinos specialistas, turintis mitybą)
dietologas (maisto technikas, pavaldus gydytojui dėl diagnozės ir gydymo)
mitybos specialistas (valstybės pripažintas specialistas, jis konsultuoja ir teikia informaciją)

Kita vertus, angliškai kalbančiose šalyse ir kai kuriose Europos šalyse terminologija apima tik dvi makro kategorijas (daugiau informacijos žr. Dietologas):

dietologas (mitybos specialistas)
dietinių technikų
mitybos specialistas (profesionalus be mokymo ir reguliavimo įgaliojimų)

Teisė ir profesiniai reikalavimai tapti dietologais

Cusiosità

Ar FAO (Maisto ir žemės ūkio organizacija) gali būti natūralus dietologų priėmimo pagrindas? Iš tiesų pagrindinis FAO tikslas yra „užtikrinti visiems aprūpinimo maistu saugumą, siekiant užtikrinti reguliarų prieigą prie pakankamo ir kokybiško maisto, kad aktyvus ir sveikas gyvenimas“. Darbo galimybės su FAO.