Miestų ūkininkavimas atrodo vienas iš sėkmingiausių atsakymų šiuolaikiniame pasaulyje dėl problemų, susijusių su maisto trūkumu ... kokybės ir kiekio trūkumas.

Suraskime daugiau informacijos apie šį interviu su Riccardo Andrea Emanuele De Amici

Sveiki, Riccardo, kokie (ar kokie) keliai sekė, kad dirbtumėte miesto ūkyje?

Aš vykdiau tarptautinį vystymąsi (Rytų Anglijos universitete, Anglijoje), remiantis besivystančių šalių antropologija ir politika (antropologija taikoma bendrų išteklių valdymui).

2012 m. Nuvažiavau į Kosta Riką, kad galėčiau tęsti disertaciją trejų metų laikotarpiui, ir aš analizavau ekologinių ūkių poveikį savanoriams mažame vietiniame kaime (Mastal), o ten supratau neįtikėtiną teigiamą poveikį, kurį dirbo žemė aš ir žmonės aplink mane.

Kaip prasidėjo perėjimas iš Kosta Rikos į projektą, kurį koordinuojate Indijoje?

Kosta Rikos patirtis paskatino mane tęsti studijas ir savo kaimo plėtros specialisto žemės ūkyje metu susitikau su dviem „Auroville“ nariais (trišaliame Gyvosios etikos bendrijos, Auroville ir Findhorn susitikime), kuris man kalbėjo apie šis visuotinis miestas, kuriamas, ir aš susidūrėme su sunkumais rasti tokią unikalią aplinką atitinkančią žemės ūkio gamybos sistemą.

Atvykus į Auroville specialisto kursą, pradėjau dirbti su jais ir baigus baigiamąjį darbą turėjau visus kontaktus ir visus akademinius pagrindus projektui pradėti, kuris skatina idėją, kad kiekvienas gali augti dalį savo maistą bet kokiame kontekste, kuriame jie gyvena.

„Auroville“ miesto ūkininkavimo patirtis atrodo labai teigiama ir ši veikla tampa vis populiaresnė ir Vakaruose. Kaip paaiškintumėte tai, kas anksčiau apie tai niekada negirdėjo?

Paprastas sėklos pasodinimas po augalų augimo, atpažįstant signalus, kad augalas suteikia, pasiekdamas vaisių ir išsaugodamas sėklą persodinti kitą sezoną, tiesiogiai susieja mus su natūraliais ciklais, kuriuos mes sunku stebėti mieste. Tuo pat metu tai yra revoliucinis suvereniteto aktas.

Iš tiesų kalbame apie miesto žemės ūkį: ką mes galime iš tikrųjų padaryti gyvendami mieste?

Pavyzdžiui, neseniai įvykęs „ Orti Urbani“ judėjimas Milane, iš dalies įkvėptas „Expo“ ir bendras ieškojimas sveikesniam hobiui, kuris jungia mus su teritorija.

Žmonės susitinka kiekvieną savaitę, suburia energiją ir žinias, sukuria bendruomenės jausmą aplink anksčiau išsekusią ir dabar regeneruotą erdvę.

„Auroville“ naudojama priemonė yra permakultūra, nes jame yra etikos ir principų, kurie gali būti pritaikyti prie mūsų miesto gyvenimo, ne tik susiję su sodais.

Kai kurie principų pavyzdžiai gali būti atliekų tvarkymas kaip ištekliai, mažinant sąnaudas ir maksimaliai išnaudojant produkciją, išryškinant, kaip svarbu kartu linksmintis.

Partizanų sodininkystė arba nemokama užpuolimo sodininkystė: daugiau sužinoti apie šią iniciatyvą

Atrodo, kad miestų ūkininkavimas yra ne tik maisto gamyba. Kokios kitos kasdienio gyvenimo sritys?

Visų pirma socialinis: jis sukuria grupės identitetą ir broliją, kurią suteikia dalijimasis ištekliais. Praktiškai jūs galite pradėti gaminti kitus dalykus, kurie atsiranda iš mūsų darbo sode: dažai ir natūralūs vaistai iš įvairių sėklų, muilo gamyba pelenais, vandens perdirbimas, susijęs su atliekų naudojimu kaip ištekliais, todėl turite taip pat padidinti atliekų kokybę. Tokiu atveju, muilo susidarymas sukuria galimybę pakartotinai naudoti kriauklę ir dušus miesto sode.

Kokį patarimą norėtumėte suteikti porai draugų, kurie nori padaryti sodo sodą terasoje?

Pirmas dalykas yra ieškoti interneto grupėms, kurios atlieka šiuos darbus savo mieste. Jie padės jums ištirti pirmuosius žingsnius kuriant daržovių sodą terasoje: įrengite drėkinimo sistemą, organizuokite puodus ir konteinerius, kad supažindintumėte, ką reikia sodinti reikiamu sezonu, ir atpažinti augalų signalus.

Internete yra daug informacijos, nuo bendrosios iki konkrečios. Tada galite užsisakyti interneto portalą, vadinamą bioscambio.it, kur lengva keistis sėklomis, lapeliais, sėklomis ... nemokamai visoje Italijoje.

Kokia yra miesto ūkininkavimo svarba ateityje?

JT prognozės rodo, kad iki 2025 m. Pusė pasaulio gyventojų gyvens mieste. Norėdama, kad ši migracija taptų populiaresnė, FAO tikisi, kad prireikus padvigubės maisto gamyba, o tai labai padidins spaudimą kaimo pasauliui, o aplinka, kurią jau sugadino šiuolaikinis žemės ūkis.

Todėl miesto ūkininkavimas gali padėti miesto žmonėms suprasti ir susipažinti su bendru mūsų protėvių gyvenimu, taip pat pripažįstant mūsų mitybos įpročių poveikį; tokiu būdu sumažėja piliečių ir ūkininko tapatybės atotrūkis .

Nenuostabu, kad šiuolaikinės žemės ūkio inovacijos lemia profesionalumą, kad šie nauji ūkininkai kartu su savimi pasiektų aukšto lygio akademinius maišus ir ekologines žinias, kad turėsime daugialypius ūkininkus, kurie perprojektuos maisto gamybos postą -Šiuolaikinės ".

Ką individas mokosi su miesto ūkininkavimu?

Galiausiai žmogus gali suprasti, kas gali augti tam tikruose sezonuose ir sąlygose, taip pat socialinį ir aplinkosauginį poveikį, kurį turi mūsų mitybos pasirinkimas. Į šį naują supratimą įeina vidinė energija, kitaip tariant, kiek energijos sunaudojama gaminti, platinti, pakuoti maisto produktus, kuriuos randame prekybos centre. Be poveikio aplinkai, mes taip pat aptiksime socialinį poveikį, kuris orientuojasi į mus kaip vartotojus, besitęsiančius nuo tikrosios kūrybinių agentų prigimties ir remdamiesi kito tipo energijos, žmogaus: žmogaus, kuris išnaudoja žmogų, išnaudojimu. žmogus, kad išliktų.

Jei norite sužinoti daugiau:

> Projekto „Facebook“ puslapis: //www.facebook.com/urbanfarmingav

> Dienoraštis: avurbanfarming.blogspot.in

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame paaiškinama, kaip veikia Auroville miesto ūkininkavimas

Miesto žemės ūkis Auroville širdyje nuo žaliosios kultūros žiniasklaidos „Vimeo“.