Didžiausi gruodžio mėnesio vaisiai, mandarinai

Mandarinai yra labai maistingi vaisiai, ypač vitaminas C, vitaminas A, B vitaminai ir kalis.

Jie yra saldiausi iš citrusinių vaisių ir netgi kalorijų, tačiau jie lengvai virškinami ir, turėdami gausų pluošto kiekį, padeda gerai funkcionuoti žarnyne.

Juose taip pat yra bromo, medžiagos, skatinančios atsipalaidavimą ir miegą.

Išsiaiškinkime, kaip juos valgyti ir integruoti į gruodžio mitybą.

Mandarinai, puikus sąjungininkas sveikam vaikų užkandžiui

Mandarinai yra sezono metu nuo gruodžio iki kovo, o visam šiam laikotarpiui mes tikrai neturime pasiteisinimų dėl to, kad vaisiai neįtraukti į vaikų užkandį, taip pat ir mokykloje bei visais kitais atvejais, kai jie vartoja užkandžius ne namuose.

Iš tiesų, mandarinai yra labai praktiški vaisiai iš šio požiūrio: mes galime juos sudėti į kuprinę, plastikiniame maišelyje, o mažiesiems mes juos nulupsime, padalinsime į segmentus ir laikysime juos į segmentus. mažas kietas plastikinis indas; skirtingai nuo kitų vaisių, jie nėra oksiduojami.

Žinoma, mandarinai, tikrieji, turi duobes, o mažiesiems - šiek tiek problemiškesni: tokiu atveju galime pasinaudoti klementinomis .

Mandarinai ir klementinai, koks skirtumas?

Mandarinai ir klementinai nėra tie patys vaisiai, nors dažnai juos painiojame. Klementinai yra transplantatas tarp mandarino ir kartaus apelsino. Kokie yra pagrindiniai skirtumai tarp dviejų vaisių?

Mandarinai beveik niekada neturi lazdyno riešutų, klementinų.
Mandarinai turi lengvesnį apelsinų žievelę nei klementinai.
Mandarinai yra daug kvapnūs ir turi mažiau apvalią formą nei klementinai.
Mandarinai turi didesnį cukraus kiekį, todėl yra kaloringesni, tačiau jie taip pat yra turtingesni pluoštu .
Klementinai yra vitamino C turtingesni

Citrusiniai vaisiai, drupes ir uogos: kokie skirtumai?

Kaip valgyti mandarinus ir jų nuostabų odą

Jei gruodžio mėnesį galite rasti organinių mandarinų, nepraleiskite jų; jie padės jums paruošti Kalėdų skanėstus su papildomais įrankiais .

Iš tiesų, jų odos aromatas yra labai malonus. Gingerbread namai ir sausainiai bus dar kvapnūs, jei juos praturtinsite su daugybe gerų organinių mandarinų žievelių. Kita vertus, jei norite pasidžiaugti savo svečiais labai turtingu ir kvapniu tortu, pabandykite tai padaryti. Tai labai kaloringi, tačiau švenčių dienai gali būti taikoma išimtis.

Mandarinų skonio tortas

ingredientai:

> Trumpas tešla,

> mandarino uogienė (apie 150 gramų),

> 200 gramų nuluptų ir skrudintų migdolų, \ t

> 80 gramų cukraus,

> šaukštelis kepimo soda arba kepimo milteliai

> dviejų ar trijų mandarinų oda

> vienas kiaušinis + vienas kiaušinio baltymas.

Paruošimas : mandarino žievelę galima gauti naudojant bulvių žievelę, nesvarbu, kad būtų pašalinta balta dalis; Paruoškite trumpą tešlą pagal savo mėgstamą receptą.

Uždenkite lankstų pelėsių dugną ir kraštus su trumpa mėsos tešla, padėkite ploną mandarino marmelado sluoksnį.

Užpildymui: smulkiai supjaustykite migdolus ir citrusinių vaisių žieveles ir viską įdėkite į dubenį; įpilkite cukraus, soda (arba kepimo miltelių) ir visą kiaušinį + kiaušinio baltymą; mišinį gerai sumaišykite naudojant elektrinį maišytuvą; taip įpilkite įdaru į pelėsį ir kepkite 180 laipsnių kampu apie 40/50 minučių.

Dėmesio : trumpas pyragas turi būti labai plonas, kitaip rizikuojate, kad jis bus neapdorotas ant dugno, jei tortas paviršius pradeda patamsėti per anksti, uždenkite kepimo popieriumi ir tęskite virimą.