Ieškote ekologiškų ir ekonomiškų indų plovimo alternatyvų ? Šiame straipsnyje mes pamatysime, ar galima plauti indus be ploviklio arba sumažinti naudojamo ploviklio kiekį, kokie yra indų plovikliai ir galbūt juos pakeisti alternatyvomis, kurios gerbia aplinką ir piniginę.

Ar galima plauti indus be ploviklio?

Jau kurį laiką internete ir įvairiose knygose yra patiekalų skalbimo be ploviklio receptai, naudojant „do-it-yourself“ preparatą, pagrįstą citrinų ir druskos arba bikarbonato, acto arba vandenyje ištirpinto Marseille muilo.

Šie preparatai galbūt ekologiškesni ir pigesni už indus, kurie randami prekybos centre, tačiau jie turi didelį defektą: jie nuplauna, o ne turi riebalų šalinimo veiksmus, panašius į indų ploviklį.

Jei eksperimentavote su vienu iš šių receptų, pastebėsite, kad jie gerai dirba keraminėse plokštelėse ir puodeliuose, šiek tiek nešvariuose stalo įrankiuose ir stikluose, o ant plastikinių indų, suteptų aliejumi ar tepalu, jie turi tą pačią vandens skalbimo galią. karšta: iš tiesų, citrinos, acto ar soda nėra labai naudinga sprendžiant riebalų nešvarumus.

Kaip plauti indus be ploviklio? Pradėkime suprasti, kas yra indų plovikliu ir kodėl ji veikia, ir tada pamatysite, ar yra natūralių, ekologinių ir veiksmingų indų ploviklio alternatyvų.

Indų ploviklis: kas jame ir kaip jis veikia

Indų ploviklis, taip pat plovikliai ir plovikliai, skalbimo veiksmai yra susiję su jame esančiomis molekulėmis, kurios vadinamos paviršinio aktyvumo medžiagomis.

Paviršinio aktyvumo medžiagos pavyzdys yra muilas, kuris cheminiu požiūriu yra riebalų rūgščių druska: pavyzdžiui, augaliniame aliejuje esančių trigliceridų reakcija su stipria baze, pvz., Natrio hidroksidu (taip pat vadinama kaustine soda), atsiranda alyvoje esančių trigliceridų hidrolizė, ty trigliceridų molekulių skaidymas.

Laisvosios riebalų rūgštys tuomet prisijungs prie natrio ir kaip galutinis rezultatas bus muilas, anijoninė paviršinio aktyvumo medžiaga.

Paviršinės medžiagos yra molekulės, susidedančios iš hidrofilinės ar polinės dalies, panašios į vandenį, ir hidrofobinės ar apolinės dalies - tai yra riebalų ir todėl purvo. Poveikio paviršiaus įtempimui ir paviršiaus įtampai, paviršinio aktyvumo medžiagos palengvina drėgnumo, emulgavimo ir nešvarumų pašalinimo reiškinius.

Praktikoje paviršinio aktyvumo medžiagos jungiasi prie purvo dėl jų apolinės dalies ir purvo molekulių sąveikos ir sukuria sąveiką su vandeniu, kuris jungiasi prie jų hidrofilinės dalies: per tą laiką vandens srove veikia mechaninis poveikis. indų plovimo mašinoje arba kempinėje rankų plovimo metu nešvarumai nuvilkiami.

Paviršiaus aktyviosios medžiagos nėra vienodos : pvz., Marseille muilas efektyviai nuplauna odą, skalbinius ir plaunamus paviršius namuose, tačiau plauti indus, ypač jei jie yra labai riebūs, nepastebimi.

Atsižvelgiant į jų įvairių paviršinio aktyvumo medžiagų cheminę struktūrą, jų hidrofilinės ir hidrofobinės dalies santykis ir teigiamas, neigiamas arba neutralus įkrovos poliarinėje dalyje santykis gali būti atskirti vienas nuo kito, turėti skirtingas funkcijas ir būti daugiau ar mažiau riebalų šalinimas: kai kurios paviršinio aktyvumo medžiagos yra agresyvios valymo priemonės ir naudojamos buitinių ploviklių gamyboje, kitos subtilesnės yra naudojamos asmeninės higienos plovikliams ruošti, kitos - dezinfekcijos priemonės, o kitos naudojamos kaip emulsikliai kosmetikos gaminiuose.

Ekologiškos indų ploviklio alternatyvos

Dabar, kai matome, kaip veikia paviršinio aktyvumo medžiagos, mes žinome, kad norėdami pakeisti indų ploviklį, reikės medžiagų, galinčių sumažinti vandens ir paviršiaus įtampos paviršiaus įtampą - tai yra įtampa, sukurta sąsajoje tarp dviejų skirtingų medžiagų, pvz. aliejus ir vanduo - ir kad jis taip pat gali prisirišti prie vandens ir purvo.

Yra augalų, kuriuose yra teisingas procentas molekulių, vadinamų saponinais : saponinai veikia kaip paviršinio aktyvumo medžiagos, mažindami vandens įtampą ir gamindami gana stabilias putas.

Saponinai yra kai kurių augalų antriniai metabolitai ir cheminiu požiūriu jie yra gliukozidai, susidarantys jungiant lipofilinę dalį ir hidrofilinę dalį, sudarytą iš cukrų.

Augalų, kuriuose yra saponinų, pavyzdys yra „ Quillaia“, taip pat vadinama „Panama Wood“.

Džiovinta Quillaia saponaria žievė turi apie 10% saponinų ir yra naudojama ploviklių gamybai. Norint naudoti Quillaia indų plovimui, pakanka paruošti nuovirą su 100 g Quillaia žievės 900 mililitrų vandens, kad būtų palikta užpilti penkiolika minučių.

Filtravus, šiltas nuoviras gali būti naudojamas plauti indus .

Kitas augalas, kuriame yra saponinų su valymo veiksmais, yra Sapindus mukorossi, gaminanti garsiąją „Soap Nuts“: kaip ir Quillaia, galima paruošti nuovirą su maždaug dešimt muilo riešutų į litrą vandens; nuoviras, paliekamas atvėsti, filtruojamas ir gali būti naudojamas indams plauti.

Tiek muilo riešutai, tiek „Quillaia“ nesuteikia tokių rezultatų kaip tradiciniai indų plovikliai labai nešvariuose induose, tačiau jie tikrai yra efektyvesni už įvairius preparatus be realaus valymo.

Kaip sutaupyti indų ploviklio naudojimo

Mes matėme, kad lengvai nešvariems indams galima plauti be ploviklio, naudojant Quillaia arba Noci muilo nuovirą.

Be bandymo pakeisti indų ploviklį, gali būti naudinga sužinoti, kaip sutaupyti naudojamo ploviklio kiekio, su tam tikrais pakeitimais: pavyzdžiui, prieš skalbiant indus, patiekiama patiekti indus į labai karštą vandenį, dar geriau, jei tai yra makaronų virimo vanduo; siekiant sutaupyti ploviklio kiekio, gali būti naudinga pridėti porą šaukštų baltojo vyno acto į vandenį, kuriame patiekiami indai, todėl patiekalai bus lengviau riebaluoti ir maisto kvapai bus lengviau pašalinti,

Labai riebiems patiekalams, kuriems reikalingas ploviklis, mes pasirenkame koncentruotą ekologišką ploviklį, dar geriau, jei perkame urmu, ir naudokite nedidelį kiekį be švaistymo.