Išilgai Barselonos veganiško miesto linijų T orino tampa pirmuoju itališku vegetarišku ir veganiniu miestu .

Ką mes kalbame? Naujoji savivaldybės taryba nusprendė statyti šią maisto tendenciją ir skirti daugiau dėmesio maistui ir išsamesnės informacijos apie maistą sklaidai.

Nepaisant nuspėjamojo nerimo, kuris paprastai atsiranda šiuose novatoriškuose atvejais, nėra prievartos, jokio įpareigojimo, jokios „religijos“ už jos ribų: savivaldybės tarybos programa aiškiai kalba, skelbdama savo norą skatinti vegetarišką ir veganinę mitybą teritorijoje Turinas .

Už šio pasirinkimo nėra ideologinių pozicijų ar ekonominių interesų, tačiau sektoriaus tyrimai, atskleidžiantys, kiek vegetariškų ir veganų mityba yra labai tvari, palyginti su visagaliu ortodoksiniu.

Iš tiesų, ūkių išlaidos mėsos ir pieno produktų gamybai tampa vis didesnės ir tiesioginėmis ekonominėmis sąlygomis, ir dėl žalos aplinkai, kurią sukelia gyvulių auginimas, ekskrementų laikymas, kurie greitai tampa toksiški ir jie negrįžtamai užteršia vandeningąjį sluoksnį ir būtent vandenį, atsižvelgiant į tai, kad kilo mėsos gamybai reikia daug vandens.

Visų pirma kovoti su tarša ir suvokti sąmoningus ir tvarius sprendimus.

Intensyvūs ūkiai: pasekmės gyvūnams ir planetai

Vegetariški miestai - nauja tendencija

Tai nėra paslaptis, kad kiti didieji miestai, pvz., Barselona, ​​ėmėsi šio kelio, ir kad visos tautos, pvz., Nyderlandai, pasiūlė visiškai panaikinti ūkininkavimą ir mėsos gamybą per 20 metų .

Tačiau grįžti į Turiną: meras įtikina visus, nebus jokių priverstinių revoliucijų mokyklų valgyklose, valgyklose, favoritizmuose ar premijų gamyklose; bus labai protingai propaguojama teisinga, išsami ir dvišalė informacija, kad asmenys galėtų rinktis pagal jų asmeninę laisvę .

Ne tik sveika, bet ir tvari mityba . Kas nutiks ūkiams ir istoriniams mėsos, šaldymo ir sūrių gamintojams?

Dėl to piliečiai, demokratiškai, apsisprendę apsispręsti, nuspręs apsipirkti ir suteiks galimybę patiems tiekti įvairius produktus, kurių nė vienas nebus ypač palankus ar nepalankioje padėtyje.

Turinas pasirodo esąs pirmasis Italijos miestas, jautrus šiems klausimams, kartu su laikais, atviras mūsų laikų socialiniams ir etiniams klausimams.

Kodėl Turinas?

Tai nėra atsitiktinumas, kad jis vyksta Turine, kur gerai žinomas Veg festivalis vyko ne mažiau kaip penkiolika metų ir kur komercinių veiklų, pavyzdžiui, parduotuvių ir restoranų, susijusių su vegetarinėmis, veganinėmis ir biologinėmis realijomis, skaičius pastaraisiais metais labai padidėjo, nuolatinį socialinio audinio elementą, matyti tendenciją, kuri jau egzistuoja turkų sąžinėje.

Ši iniciatyva prasideda nuo nuolatinio Turino socialinės paklausos, kurios negalima paprasčiausiai ignoruoti; čia, atrodo, yra tinkamas pagrindas miesto ir savivaldybių lygmeniu skatinant filosofiją, kuri yra tiesioginė aplinkos kultūros ir tvaraus gyvenimo būdo skatinimo dalis.

Šis vegetariško ir veganinio maisto skatinimas iš tiesų yra daug platesnė veiklos koliažas, į kurį taip pat įeina nulinės atliekos, žiedinė ekonomika, žemės vartojimo sumažėjimas ir kitos iniciatyvos, kuriomis siekiama skatinti sveikatą. piliečių ir miesto grožio.

Mėsos gamintojų, tačiau daugelio užsienio laikraščių garbę, naujasis Turino miesto taryba yra eksperimentinis Italijos socialinės struktūros etapas, kuris yra geras sveikinti ir stebėti, tai gali būti tik naujosios tendencijos pradžia ir patirtis.

Atraskite kitus žaliuosius pasirinkimus visame pasaulyje