Maisto produktai, kuriuose yra vitamino B

Vitaminas B reiškia vandenyje tirpių vitaminų grupę, turinčią daug savybių. Naudinga tinkamai veikiant kepenims ir nervų sistemai, jie taip pat tinka odai, plaukams ir akims. Sužinokite geriau.

Vitamino B savybės

B grupės vitaminai yra tikri organizmo reguliatoriai: jie subalansuoja cholesterolio kiekį kraujyje, didina kūno metabolizmą, reguliuoja kraujo spaudimą, pagerina smegenų funkciją, virškinimą, atmintį ir kraujo spaudimą; jie taip pat skatina sveiką odą, nagus ir plaukus .

Vitaminas B taip pat susijęs su raumenimis ir nervų sistema, užkertant kelią susijusioms ligoms, pvz., Alzheimerio ligai. Vitaminas B12 yra pagrindinis homocisteino lygio reguliatorius.

B kompleksiniai vitaminai mechaniškai dirba, konvertuodami energiją, arba gliukozę, ir palengvina baltymų darbą. Tokiu būdu padidėja kūno metabolizmas, pagrindinė sudegina riebalų perteklius.

Vitaminas B maiste

Vitaminas B paprastai yra gyvūninės kilmės maisto produktuose, pavyzdžiui, kiaulienos, įdubų, žuvies, kumpio, kiaušinių ir pieno darinių .

Mes taip pat randame daržoves, tokias kaip sojos, ankštiniai augalai, šparagai, kviečių gemalai, sveiki grūdai ir riešutai, ir pumpuruose, pavyzdžiui, azuki pupelių, kurių sudėtyje yra vitamino B9, B1 ir B5.

Vitaminas B iš esmės prarandamas miltų rafinavimo metu ir maisto laikymo bei sterilizavimo metu. Vaisių ir daržovių sudėtyje yra atskirų sumų, ypač žaliosios lapinės daržovės, pavyzdžiui, cikorijos, špinatai, raketos ir mėsos.

Kiaušiniai, pienas, jogurtas, mėsa, pavyzdžiui, vištiena, jautiena arba kalakutiena, arba žuvys, pavyzdžiui, lašiša ir tunas, yra puikūs tiekėjai.

Ypač vitaminas B12 gali būti gaunamas iš mėsos, žuvies ir kiaušinių, taip pat iš ankštinių ir pupelių, lęšių ir avinžirnių, avižinių, rudųjų ryžių, grūdų, duonos ir makaronų. Riešutais, alaus mielėmis, uogomis ir bananais taip pat yra daug vitamino B9.

Daugiau apie vitamino B9, folio rūgšties savybes, kurios yra svarbios nėštumo metu, galite sužinoti daugiau

Kasdieninis vitamino B poreikis

Tikslus vitamino B kiekis, kurį reikia vartoti kasdien, priklauso nuo žmogaus, atsižvelgiant į svorį ir bendrą sveikatą. Subalansuotų patiekalų vartojimas ir miegojimas tinkamai ir reguliariai gali užtikrinti tinkamą vitamino B vartojimą.

Dėl vitamino B1 2, kuris yra vienas svarbiausių organizmui, rekomenduojama dozė yra apie 2 mikrogramai per dieną jauniems žmonėms ir sveikiems suaugusiems. Remiantis kai kuriais tyrimais, nėščios moterys turėtų suvartoti daugiau kaip 2, 6 mikrogramų, o žindančioms moterims iki 3 mikrogramų.