Ananasai turi valymo, detoksikuojančių savybių ir padeda organizmui išplauti nuo perteklinių skysčių. Savybės, maistinės vertės, kalorijos.
Ananasas yra „ Ananas comosus“ augalo, priklausančio „ Bromeliad“ šeimai, vaisius. Iš tropinės kilmės ji padeda organizmui išplauti nuo pernelyg didelių skysčių, todėl ji yra veiksminga prieš celiulitą. Sužinokite geriau.
>
Ananasų savybės
Ananasai turi valymo ir detoksikacinių savybių, kurios palengvina virškinimą, ypač po didelių ir baltymų turinčių patiekalų: viskas priklauso nuo jau minėto ir labai brangaus bromelaino, leidžiančio suskaidyti baltymus.
Jos diuretikų savybės yra puikus vaistas, naudojamas medicinoje, skirtas palengvinti pakaitalą ir išspręsti vandens susilaikymo problemas: jis yra rekomenduojamas celiulito atveju, nes, be efektyvaus drenavimo, jis padeda patinti rezorbciją.
Ananasas taip pat turi veikliųjų ingredientų, turinčių fibrinolitinį poveikį, kuris, veikdamas kraujagyslių lygiu, sumažina kraujagyslių išsiplėtimą ir pernelyg didelį kapiliarų pralaidumą, situacijas, kurios gali sukelti lokalizuotą uždegimą ar skausmą.
Kalorijos ir ananasų maistinės vertės
100 g ananasų yra 40 kcal / 165 kj . Jo cheminė sudėtis yra tokia:
- Vanduo 86, 40 g
- Angliavandeniai 10 g
- Tirpūs cukrūs 10 g
- Baltymai 0, 50 g
- Riebalai 0
- Cholesterolis 0
- Bendras pluoštas 1 g
- 2 mg natrio
- Kalio 250 mg
- Geležis 0, 50 mg
- Kalcio 17 mg
- Fosforas 8 mg
- Vitaminas B1 0, 05 mg
- Vitaminas B2 0, 01 mg
- Vitaminas B3 0, 20 mg
- Vitaminas C 17 mg
Ananasas, sąjungininkas
Audiniai, kaulai, virškinimo sistema
Jie sako apie jį
Konservuoti ananasai yra labai praktiški, tačiau švieži yra daug efektyvesni. Dideli konservuotų ananasų apdorojimo temperatūros sunaikina bromelainą, mažiausiai aštuonių proteinazių mišinį ir nedidelius kiekius ne proteolitinių fermentų, veiksmingų dyspepsijoje skrandžio ir kasos fermentų nepakankamumui bei priešuždegiminiam, anti-edeminiam, dekongestiniam poveikiui.
Ananasai puikiai tinka dietai nuo vandens sulaikymo
Ananasų smalsumas
Ananasai yra techniškai uogos. Iš lapų galima gauti pluoštą, naudojamą virvėms ir audiniams gaminti. Dažniausia ananasų kokybė yra Cayenne, kuris yra tiesiai iš Dramblio Kaulo Kranto (su dideliais vaisiais, pasirenkamas labai sunkiu ir su žaliais lapais); kitos rūšies yra mažas Viktorija, puikiai tinka 2 žmonėms, turintis ypač ryškų ir vanilės skonį.
Auksinė veislė, importuota iš Kosta Rikos, yra labai saldus ir turi daugiau vitamino C nei bet kurio kito tipo ananasų.
Taip pat sužinokite, kokie yra ananasų šalutiniai poveikiai
Jūsų rankovės receptas
Ananasai gali paragauti mėsos ir jūros gėrybių (pvz., Vištienos ir krevetės) saldžiarūgščiuose patiekaluose, puikiai tinka kokteiliams, pvz., Piña Colada, ruošti ir, žinoma, tinka bet kokio tipo desertams: vaisių salotoms, pyragai, ledai, carpaccio .
Siūlome lengvą ir nepriekaištingą desertą, gaunamą susituokę ananasais, cinamonu ir medumi . Pirmiausia jums reikia plokštės arba, kita vertus, nelipnios plytelės.
Paimkite ananasą ir nukirpkite tufą ir priešingą pusę. Pašalinkite visus ananasus iš odos, atsargiai pašalinkite visas tamsias akis nuo masės. Iškirpkite 4 mažiausiai 2 cm aukščio griežinėliais, padėkite juos ant kaitinimo plokštės; pasukite juos bent du kartus kiekvienoje pusėje, palikdami juos ant ugnies bent 10-12 minučių.
Kai jie skrudinti, išimkite juos iš plokštelės ir padėkite juos ant patiekalų, ant kurių kiekvienas supilamas šaukštelis rudojo cukraus, tada vienas iš medaus ir galiausiai šviesus cinamono sluoksnis. Patiekite nedelsiant.
