Kiwi yra vaisiai, turintys daug vitamino C, turintys antiseptinių ir diuretikų. Kokios yra jo savybės? Kiek kalorijų yra kivi?
Kiwi ( Actinidia chinensis) yra vaisių augalas, gimtoji Kinijoje, priklausanti „ Actinidiaceae“ šeimai. Turi daug vitamino C, jis turi žinomų antiseptinių, troškulį slopinančių ir diuretikų savybių. Sužinokite geriau.
Kivių savybės
Kiwi yra krūtinė, pilna vitamino C ; valgant kivi, jis prisiima didesnį kiekį nei tas, kurį turėtumėte su citrina, pipirais, apelsinu.
Dėl derinio su vitaminu E, variu ir geležimi mes esame skolingi dėl šio maisto antiseptinių savybių, o tai yra panacėja, ypač anemijos atvejais.
Gaivus, troškulys, diuretikas, kivi taip pat stiprina imuninę sistemą . Jis gali užkirsti kelią ir palengvinti su nėštumu susijusias kraujotakos problemas, pvz., Kojų sunkumą, telangiektaziją, venų varikozes ir hemorojus.
Kiwi esanti askorbo rūgštis gali transformuoti cholesterolį į tulžies druskas, pašalindama ją iš organizmo ir subalansuodama kai kurias svarbias fiziologines funkcijas.
Kivi taip pat labai veiksmingai padeda išvengti depresijos, lėtinio nuovargio ir virškinimo sutrikimų (dėl to, kad yra fermento, vadinamo aktinidija ).
Kalorijos ir kivių maistinės vertės
100 g kivio yra 44 kcal / 184 kj.
Be to, už kiekvieną 100 g šio produkto turime:
- Vanduo 84, 60 g
- Angliavandeniai 9 g
- Tirpūs cukrūs 9 g
- Baltymai 1, 2 g
- Riebalai 0, 6 g
- Cholesterolis 0 g
- Bendras pluoštas 2.20 g
- 5 mg natrio
- Kalio 400 mg
- Geležis 0, 50 mg
- Kalcio 25 mg
- Fosforas 70 mg
- Magnis 12 mg
- Vitaminas B1 0, 02 mg
- Vitaminas B2 0, 05 mg
- Vitaminas B3 0, 40 mg
- Vitaminas C 85 mg
Kiwi, sąjungininkė
Kaulai, audiniai, širdis, kojos, virškinimo sistema
Kiwi yra vidurius gniaužiantis maistas: atrasti kitus ir kada juos vartoti
Smalsumas apie kivi
- Kiwi lopšys yra Kinija, tačiau vaisiaus pavadinimas siejamas su Naujosios Zelandijos „talismanu“. Kaip viskas vyko? 1900-ųjų pradžioje į Naująją Zelandiją buvo importuojami kai kurie Kinijos augalų klonai, kuriuose buvo pasirinktos kai kurios veislės. Todėl mes turime skolą Naujai Zelandijai pavadinimu „Kiwi“, kuris iš pradžių buvo skirtas „kivi“, ty „kivi“, nes norėjome apibūdinti klaidingai su šiuo pavadinimu vaisius kaip tipišką tos valstybės produktą, nes kivis, Naujosios Zelandijos simbolis.
- Kaip atpažinti gerą kivi? Paprastai vaisiai turi būti nepažeisti odos, todėl be tam tikrų požymių, turi būti reguliarios formos ir neturi būti nei pernelyg nesubrendę, nei pernelyg minkšti, kad jie būtų vartojami absoliučiai ramiai.
- Pagal FAO (Maisto ir žemės ūkio organizacijos) 2005 m. Duomenis, pirmaujanti pasaulyje kivių gamintoja yra Italija, kurioje yra 480 000 tonų, Naujoji Zelandija - 280 000 tonų, po to - Čilė ir Prancūzija. 150 000 ir 80 000 tonų produkcijos per metus.
- Viena kivi per dieną yra pakankama mūsų natūraliam vitamino C reikalavimui patenkinti.
Receptas su kivi
Kiwi natūraliai pasirengęs ruošti visų rūšių desertus: vaisių salotas, pyragus, ledus, karpačę .
Siūlome lengvą ir nepriekaištingą desertą : kiwi sorbet, kaip alternatyvą klasikiniam citrinų sorbetui.
ingredientai:
- 200 g žaliavinio cukraus,
- 4 gvazdikėliai,
- 500 ml vandens,
- 5 kiviai,
- bananas,
- citrina.
Procedūra : nuimkite kivius, supjaustykite ir sumaišykite. Tuo tarpu per trumpą laiką šildykite vandenį su cukrumi per mažą ugnį, įpilkite citrinos cukraus ir gvazdikėlių. Maišykite ir palikite atvėsti. Tada įmaišykite vienodai sumaišytus kivius ir palikite šaldiklyje, retkarčiais maišydami. Supjaustykite bananą ir uždenkite griežinėliais žaliaviniu cukrumi. Įpilkite sorbeto į tinkamus akinius ir papuoškite bananais. Pasiruoškite mėgautis šiuo „Yin“ desertu!
