Maisto produktai, kuriuose yra daug vitamino A, pavyzdžiui, morkos, abrikosai ir pomidorai, stiprina imuninę sistemą, apsaugo odą, regėjimą, kaulus, plaukus ir dantis. Sužinokite geriau.
A vitamino savybės
Vitaminas A yra kūno odos pojūtis: pagerina bendrą viso kūno sveikatą, stiprina imuninę sistemą, kovoja su infekcijų atsiradimu, apsaugo odą nuo spuogų, egzema ir psoriazės, kaulų, plaukų ir dantų. Aš.
Vitaminas A taip pat yra atsakingas už tinkamą regos funkcionavimą, kuris vitamino A trūkumo atveju gali tapti neryškus. Vitaminas A taip pat suteikia didelę naudą vyrams, nes jis didina spermos gamybą, bet taip pat ir moterims, nes tai prieštarauja poveikiui premenstrualinis sindromas.
Viskas, kas lieka, yra pabrėžti, kaip vertingas yra saulės spindulių teisingas priėmimas ir gražus auksinis įdegis.
Pagrindiniai maisto produktai, turintys daug vitamino A
Vitaminas A yra riebaluose tirpus vitaminas, gaunamas iš dviejų šaltinių: retinoidų ir karotinoidų . Retinoidai randami gyvūnų maiste, pvz., Kepenyse (jei jie laikomi maisto šaltiniais), kiaušiniais, pieno produktais; o karotinoidai, tokie kaip beta karotinas, randami daugelyje augalinių maisto produktų, pvz., tamsių ar geltonų daržovių, morkų, skvošo, pomidorų.
Česnakai taip pat yra turtingi, kaip ir petražolės, salotos, krakmolas, kiaulpienė, špinatai ir endiška. Tarp daržovių, turinčių teisingą vitamino A kiekį, taip pat randame salierų, brokolių, Briuselio kopūstų ir kopūstų. Spalvingi vaisiai turi daug vitamino A: meliono, persikų, abrikosų, mango, papajos, vyšnių ir arbūzų . Taip pat gausu vitamino A - karališkoji želė ir žiedadulkės, kviečių gemalas, spirulina, koralų pupelės, menkių kepenų aliejus ir sojos aliejus.
Vitaminas A kilęs iš karotinoidų: kas jie yra ir kur jie randami
Dehidratuoti arba džiovinti abrikosai
Jų stipri antioksidacinė galia yra būtent vitamino A, kuris padeda sustabdyti laisvųjų radikalų poveikį, buvimą. Gausu pluošto, abrikosai yra naudingi prarasti svorį ir kontroliuoti hiperglikemiją; dehidratuoti gali būti iki 1400 mg vitamino A 100 g produkto. Atrodo, kad Hunza žmonių ilgaamžiškumo paslaptis yra būtent šis maistas.
morkos
Juose yra apie 1148 mcg 100 gramų. Vidutiniškai 200-300 gramų morkų suteikia beta karotino kiekį, kuris yra maždaug 5–10 kartų didesnis už rekomenduojamą paros dozę (20-25 mg, palyginti su apskaičiuotu 2-4 mg paros poreikiu). Be A, morkos yra gausios vitamino B ir vitamino C. Negalima pamiršti, kad jos taip pat yra tikras minų mineralas: geležis, caclio, magnis, varis, cinkas. Dar labiau maistingi, kai valgomi žaliaviniai, morkos gali būti skanus šalutinis patiekalas, bet taip pat gali būti patiekiami su pirmuosius kursus, padažus ir užkandžius. Išbandykite veganų aliolį su morkomis kaip aperityvą, žr. Žemiau pateiktą receptą.
raketa
Turėdama daug vitamino A, raketė yra didžioji pilvo, žarnyno, imuninės sistemos, kaulų sąjungininkė. Jis yra neįtikėtinas kalcio, kalio, fosforo, cinko ir magnio šaltinis. Jame yra daug geležies ir, be A vitamino, taip pat vitamino C, kuris sinergiškai padeda absorbuoti; be kitų vitaminų, taip pat ir E, J, B, F ir K grupių, naudingų kepenų funkcijoms stiprinti. Vitaminas ha yra apie 740mcg 100 gramų.
kiaulpienė
Pagrindinės kiaulpienių lapų medžiagos yra sesquiterpenes laktonai, triterpenai, kumarinas, karotinoidai, vitaminai (A, B, C ir D) ir mineralai (ypač kalis), visos taurios medžiagos, bet ir šio brangiojo maisto šaknys. vienodai turtingas. Kiaulpienė rekomenduojama spuogams, uždegimams ar infekcijoms, kepenų sutrikimams, hemorojus, hipertenzijai ir kt. Geras įprotis yra surinkti šviečiausias lapus iš karto, kai jie išeina, ir naudokite juos kartu su žolelėmis ir špinatais, kad būtų tikrai nuostabus sveikas mišinys. Kiaulpienės sudėtyje yra beveik 1000mcg vitamino A 100 g produkto.
pomidorai
Pomidorai gausu mineralų (kalio, fosforo, kalcio, geležies, cinko, seleno ir kt.), Vandens ir vitaminų (C, A, B). Baltymai ir riebalai yra labai nedaug, todėl be to, kad tai yra maistas , plaukai, dantys ir nagai, jis taip pat yra vertingas papildas mažai kalorijų turinčioms dietoms. Maistas, kuris yra puikus tiek valgomas, tiek virintas, dėl beta-karotino, kuris suteikia jai būdingą spalvą, pasirodo esąs ypač naudingas maistas, keičiantis ir deguonimi ląstelėse, be to, jis labai drėkina. Iš A vitamino, prinokusio pomidorų, jame yra 800 mg / 100 g
Taip pat išsiaiškinkite vitamino A trūkumo priežastis, simptomus ir gydymo priemones
Dienos vitamino poreikis
Vidutinė rekomenduojama A vitamino dozė yra apie 400 mg per dieną. Tada šis lygis yra susietas su tikrais kiekvieno poreikiais, jis taip pat gali būti sumažintas iki 200 mg; Vitaminas A turi būti skiriamas vaikams ir pagyvenusiems žmonėms .
Naujagimiai neturi viršyti 350 mg per parą, vaikams iki 6 metų 400 mg, kurie padidėja iki 500 mg nuo 11 iki 14 metų, o tai paprastai rekomenduojama ir mergaitėms, mergaitėms ir suaugusiems. Suaugusiems vyrams jis gali siekti iki 700 mg ir nėščioms moterims. Slaugytojams ji liečia 950 mg per dieną.
Ar galite per daug vitamino A?
Turtingas vitamino A receptas
Aliolio daržovių padažas su morkomis
Paprastas, greitas ir šviežias receptas naudoti morkas alternatyviu būdu įprastu užkandžiu ar panardinimu yra pakeisti aliejų ir druską lengvu ir skaniu veganiniu majonezu su šiek tiek česnako skoniu, kaip ir Ispanijos alioli.
Tiesiog paruošite padažą, į dubenį įdėdami 100 ml sojos pieno ir įjungdami mini pimerą, palaipsniui pridedant apie 100/150 g kukurūzų ar saulėgrąžų aliejaus; kai padažas tampa kietas, įpilkite druskos, pipirų ir pusę šaukštelio garstyčių.
Supilkite viską į dubenį, kuriame jūs pridėsite susmulkintą česnako krūtinę, kuri bus naudojama skoniui, palikite valandą šaldytuve, po to pašalinkite česnaką ir mirksi begalinį šviežių morkų lazdelių skaičių!
