Mitybos geležies trūkumas, kaip jį pastebėti
Kartais, per tūkstančius dalykų, kurie vyksta su mumis per dieną, nėra lengva aiškiai suvokti mūsų tikruosius poreikius ir pajusti signalus, kurie yra ieties kūnas. Visų pirma nėra lengva suprasti, kai mityboje trūksta geležies, mityba, suprantama kaip įprastas būdas, kuriuo mes turime pašarų. Pastovus nuovargis ir keistai blyškus pojūtis gali būti, pavyzdžiui, mažo geležies dietos simptomai arba mūsų organizmo medžiagų trūkumo būklė. Jei mes tada eisime miegoti ir širdis nenormaliai sulėtins ar pagreitins širdies plakimą, pradėsime užduoti sau klausimus.
Pirmasis - išspręsti save ir savo būdą, kaip maitinti save kasdien: ar mes laikomės subalansuotos „dietos“? Antrasis klausimas, skirtas išvengti abejonių, gali būti nukreiptas gydančiam gydytojui, prašant jį paskirti kraujo tyrimus, kad būtų galima įvertinti hemoglobino kiekį, kad būtų galima patikrinti galimą geležies trūkumą.
Geležies trūkumas mityboje: mes ruošiamės uždengti!
Geležies trūkumo pašalinimas kasdienėje mityboje apskritai nėra neįmanomas dalykas: paprasčiausiai užsukite sau šiek tiek kantrybės, kad sudarytumėte sąrašą, ką maisto produktai gali padaryti mums ir, svarbiausia, suprasti, kaip juos vartoti ir juos suderinti teisingai . Norėdami susipažinti su Nacionalinio maisto ir mitybos tyrimo instituto (INRAN) interneto svetaine, jau dabar gali būti tikrai naudinga.
Talvotla, kai tik pereinate į veganinį ar vegetarišką režimą, gali atsitikti, kad vis dar nežinote ar netrūkote valgyti po svarbių atsargumo priemonių. Netgi nėštumo metu, paauglystėje ir vaikystėje arba dėl tam tikrų patologijų sukeltų trūkumų geležis tampa pagrindine medžiaga. Geležis iš tiesų yra būtina, kad hemoglobino, raudonojo pigmento, esančio kraujyje, veikimas būtų atsakingas už deguonies transportavimą į visas kūno ląsteles.
Galite sužinoti apie geležies naudą ir jos poveikį kūnui ir protui
Ne geležies trūkumas dietoje: kai kurie pakeitimai ir patarimai
Visų pirma, kai aptinkamas geležies trūkumas, galite pradėti keisti mitybą nuo pusryčių. Melišos su avižomis ir džiovintais vaisiais, po kurių seka gera apelsinų sultys, jau savaime padidina geležies kiekį. Jei vartojate gyvūninės kilmės baltymus, porą kartų per savaitę galite valgyti raudonos mėsos kepsnį, su juo suspaustą gerą šviežios citrinos dozę.
Nepraleiskite špinatų, moliūgų ir tamsiai žalių lapinių daržovių, visada prieskonių citrinų. Ankštiniai (pupelės, lęšiai, avinžirniai) taip pat gali būti vartojami kasdien, ypač jei esate vegetaras ar veganas, labai gerai virti, kartu su šviežiais špinatais ar baldrijų salotomis arba tamsiomis lapų salotomis . Visada naudokite šviežią citrinos sultis prieskoniams, stiklą ar apelsinų ar greipfrutų išspaustą po valgio.
Taip pat paprikos, pomidorai ir daugybė kivių . Vitaminas C iš tikrųjų labai padeda geležies absorbcijai . Vietoj to raudona šviesa ir dėmesys, jei mityboje trūksta geležies, per daug arbatos ar kavos (kuri nebūtinai turėtų būti pašalinta, bet turėtų būti vartojama ne valgio metu), per daug sėlenų ir pluošto, netgi daugelio pieno produktų: kalcio jis sulėtina absorbciją. Kartais net sojos ir graikiniai riešutai valgomi saikingai.
