Maistas, kuriame gausu kalcio, pavyzdžiui, pienas, brokoliai ir lęšiai, padeda išgydyti ir harmoningai auginti kūną . Sužinokite geriau.
>
Pienas, kalcio šaltinis
Kalcio savybės
Žmogaus organizme kalcio daugiausia randama kauluose, apie 99%, dantyse, taip pat raumenų audinyje ir plazmoje. Kauluose esantis kalcis yra būtinas norint išlaikyti organizmo atsparumą ir struktūrinę funkciją, bet ne tik.
Kalcis padeda reguliuoti tam tikras funkcijas, tarp jų yra: nervų sistemos pusiausvyra, raumenų susitraukimas, hormonų, pvz., Insulino, ir fermentų reguliavimas . Kalcis yra įvairių rūšių maisto.
Kalcio par excellence šaltiniai yra pienas ir jo dariniai, tačiau taip pat randami daržovėse, ankštiniuose augaluose, džiovintuose vaisiuose, kiaušiniuose, dumbliais ir žuvies produktuose, netgi prieskoniuose.
Pagrindiniai kalcio turintys maisto produktai
Pienas ir jo dariniai
Pienas, ne tik visas, netgi geriau, jei nugriebtas, o jo dariniai turi daug kalcio. Pakanka pasakyti, kad stikline pieno yra apie 300 mg kalcio. Jogurtuose, sūriuose ir pieno milteliuose jie yra gerais kiekiais, nors jie ne visada tinkamai absorbuojami organizme dėl kitų ribojančių mineralų. Senaisiais sūriais, tokiais kaip parmezanas, paprastai yra daugiau kaip du kartus daugiau kalcio nei švieži.
kiaušiniai
Kiaušinio raudonas yra daug kalcio, jis yra apie 33 mg kiaušinio, o kiti mineralai, vitaminai ir svarbūs baltymai. Futbolas akivaizdžiai paplitęs apvalkale, dalis, kurios negalima valgyti.
Brokoliai, brokoliai, špinatai ir ropės
Jie yra vienas iš turtingiausių kalcio daržovių. Špinatuose yra apie 100 mg 100 g produkto, šiek tiek daugiau brokolių ir ropių žali.
Pupelės ir lęšiai
Ankštiniai augalai yra daug kalcio, ypač faglioli ir sojos. Pupelių patiekalas turi apie 100 mg kalcio. 100 g sojų pupelių, virtų be druskos, yra 102 mg kalcio.
Džiovinti vaisiai
Džiovinti vaisiai turi daugiau kalcio nei džiovinti vaisiai, galvoja apie obuolius ir džiovintus abrikosus. Taip pat yra migdolų ir lazdyno riešutų: 240 mg 100 g migdolų ir apie 150 mg kalcio 100 g lazdyno riešutų.
dumblių
Tarp įvairių tipų, kombu jūros dumblių yra ypač daug kalcio ir mineralinių druskų. Šiuo atveju jis yra puikus ir šviežia, ir džiovinta; pora šaukštų kombu jūros dumblių yra apie 17 miligramų kalcio arba maždaug 1, 7% rekomenduojamos paros dozės.
Pipirai ir rozmarinas
Tarp prieskonių ir aromatų, rozmarinas ir pipirai yra labiausiai tinkami tauriųjų mineralų patiekalams praturtinti. 100 gramų pipirų yra šiek tiek daugiau nei 400 mg kalcio, o rozmarinas yra šiek tiek mažesnis, šiek tiek daugiau nei 300mgrams 100 g produkto.
Daugiau sužinoti apie juodųjų pipirų savybes ir privalumus
Kasdienis futbolo reikalavimas
Suaugusiųjų paros kalcio poreikis yra apie 800-1000 mg, todėl vaikams. Kalcio suvartojimas yra šiek tiek didesnis (1200 mg per dieną) mergaičių ir berniukų vystymuisi, nėščioms moterims, laktacijos metu ir menopauzės atvejams bei osteoporozės prevencijai. Naujagimiams jis yra maždaug 500 mg .
Maistas, kuriame gausu kalcio
Čia yra idėja praturtinti savo dieną su futbolu: makaronai su ropėmis ir omletais su špinatais ir pupelių salotomis ir kombu .
Makaronai yra labai lengva paruošti, pasirinkti jį pageidaujamu formatu. Po valymo, šviežių ropių žalumynus užvirinkite maždaug penkias minutes, o virimo pabaigoje pridėsite tik šiek tiek druskos; pridėkite makaronus ir, jei virti, viską išleiskite kartu. Sezonas su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi (pageidautina iš Puglia!) Žalias.
Tiems, kurie mėgsta stipresnius skonius, makaronus su čili ir česnakais galite pabarstyti porą minučių.
Omletui, pora žmonių: nugalėkite tris kiaušinius su trimis žiupsniais druskos, vieno iš pipirų, porą šaukštų pieno ir tarkuoto Parmezano sūrio ir sauja šviežių špinatų, kurie anksčiau buvo apipilti ir nusausinti. Tada virkite omletą į keptuvę, pasukdami ją abiejose pusėse. Baigti su virtais Borlotti pupelių ar cannellini pupelių šoniniu patiekalu, į kurį pridėjote keletą kombu jūros dumblių juostelių, kurios paliktos keletą minučių, sojos padažas, pipirai ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus.
