Ar manote, kad veganų virtuvė yra nuobodus ir monotoniškas? Visai ne! Keletas nedidelių maisto gaminimo technikos sampratų, kai kurie papildomi itališki receptai, iš kurių galite pasimėgauti ir daug vaizduotės patiekiami, gali būti malonūs skanūs ir patrauklūs mišrieji patiekalai
, Pažiūrėkime kartu keletą paprastų receptų, kad būtų galima išbandyti sintezės-vegano meniu .
Hosomaki Veg
Ryžių ritinėliai su avokadu, kuriuos galima mėgautis vakarais, kai norite būti šviesūs, bet tuo pačiu patenkinti regėjimą ir gomurį. Būtina lydėti griežtai su wasabi, sojos padažu ir imbieru.
ingredientai:
> 500 gramų suši ryžių,
> 2 lapai nori jūros dumblių,
> avokadas
Procedūra: Paruoškite suši ryžius pagal pakuotėje nurodytą procedūrą. Nulupkite avokadą ir supjaustykite į storas griežinėliais; paimkite norimą jūros dumblių lapą ir supjaustykite jį į pusę. Organizuokite nori jūros dumblius ant bambuko kilimėlio pagrindo; paimkite ryžių sauja, padėkite jį ant jūros dumblių, nepadengiant jos visiškai, jis turi likti laisva vieta. Įdėkite avokado gabalus į centrą.
Švelniai nuvalykite jūros dumblius, nespauskite per daug . Paimkite peilį, šiek tiek sudrėkinkite ir supjaustykite ritinį per pusę. Dvi puses padėkite viena kitai ir supjaustykite dvi dalis į tris dalis. Jūs gausite šešis maks.
Kaip gaminti veganų sūrius
Iceberg ir seitan rulonai
Norėdami gauti pilną ir baltymų turtingą antrąjį kursą, kuris bus malonus: jis valgomas su rankomis ir, jei pageidaujamas, gali būti pridėtas Tailando anakardžių padažu .
Sudėtis :
> Seitan (pora „steikų“),
> ledkalnio salotos,
> balti svogūnai,
> sojos padažas,
> švieži imbierai (6 kubeliai),
> paprikos,
> karis,
> aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus.
Procedūra : išpjaukite supjaustytus seitanus ir baltąjį svogūną bei šviežią imbierą, vienodai supjaustytus į mažus kubelius. Pridėti kario, čili ir sojos padažą. Tęskite virti, prireikus pridėkite šiltą vandenį.
Po maždaug dešimties minučių išjunkite šilumą, leiskite jam atvėsti keletą minučių ir supilkite mažus daržovių gabalus į ledkalnio salotų lapus, plaunamus ir padėkite ant plokštelės: valgykite jį uždarydami salotą, tarsi tai būtų ritinys, visi su rankomis, Tai tipiškas rytietiškas patiekalas iš Kinijos įkvėpimo.
Kepta plokštuma
Nėra nieko paprastesnio, kaip paruošti užkandžius, traškučius ar duoną. Be to, jis yra sveikas: plokštuminis medis iš tikrųjų yra turtingas maistinių medžiagų ir vitaminų A, B1, B2, C, E ir PP, jame taip pat yra geros flavonoidų, kalio, geležies ir kalcio dozės.
Svarbiausia žinoti, kaip pasirinkti lėktuvo medį ! Pietų Amerikoje ar rytietiškose parduotuvėse paimkite porą, kuri yra žalia, o ne pernelyg subrendusi, kitaip skonis būtų per saldus.
Nupjaukite juos į plonąsias griežinėliais ir uždėkite ant krosnies plokštės, kepimo popieriumi, žiupsnelis druskos ir papildomos pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Kepkite apie 10 minučių 180 ° kampu, pasukdami poveržles vieną kartą aukštyn kojom.
