Bergamotas yra citrusiniai vaisiai, kurie tikriausiai kyla iš kryžių apelsinų ir rūgščiųjų kalkių, nors daugelis mano, kad tai yra tikra rūšis, vadinama Citrus bergamia Risso (Kinijos kilmės).
Jo buvimas Kalabrijoje yra numatomas tarp keturioliktos ir šešioliktosios amžių. 1750 m. Buvo apsodintas pirmasis „bergamottetas“.
90% visos bergamočių produkcijos gaunama iš Kalabrijos. Bergamočių eteriniai aliejai dėl savo ypatingo kvapo naudojami pramoninei kvepalų, saldainių ir likerių gamybai.
Svarbiausia, kad dėl savo šviežumo jis yra pagrindinis elementas daugelio Kelno ir kosmetikos vandenų gamybai.
Bergamočių savybės ir privalumai
Flavonoidai, išgauti iš šio Citrus genties citrusinių vaisių, skatina cholesterolio kiekį:
1. statinų HMG-CoA reduktazės (hidroksimetilglutarilo koenzimo A reduktazės) fermento aktyvumo slopinimas;
2. mažinant kepenų MTL išsiskyrimą, slopinant fermentą ACAT (Acil CoA: cholesterolio aciltransferazę);
3. didinant cholesterolio išsiskyrimą tulžimi.
Ir taip pat:
- jie padeda sumažinti serumo trigliceridų kiekį, slopindami trigliceridų sintezėje dalyvaujančio fermento PAP (kepenų mikrosominio fosfatidato fosfohidrolazės) aktyvumą;
- padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, didinant gliukozės suvartojimą iš kepenų ir periferinių audinių (raumenų ląstelių);
- atrodo, kad jie taip pat mažina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.
Todėl Bergamotė veikia palankiai lipidų ir gliukidų struktūrai ir tai daro be nepageidaujamų simptomų ar hematocheminių toksiškumo požymių.
Tiems, kurie pataria bergamotui
Nurodyta:
- jauniems pacientams, kuriems yra ankstyvųjų hipercholesterolemijos požymių;
- pacientams, gydomiems statinais, sumažinti jų dozę;
- pacientams, kurie netoleruoja statinų.
