Tai lengva pasakyti Australijai . Ši tauta turi didžiulę teritoriją ir daugybę skirtingų aplinkų: krašto dykumos, pietų kalnai, šiaurės žali tropinė sritis, rytų ir vakarų pakrantės socialinis gyvenimas, didžiulė Australijos krūmas, aborigenų žemė.
Didžioji gyvenimo dalis yra sutelkta į pakrantės miestus, o judant į pietus ir į centrą miestai tampa mažesni ir mažesni, kol jie tampa bendruomenėmis.
Australija yra jauna, apie 200 metų amžiaus jauna tauta, ir šis amžius, pridedamas prie didžiulio dydžio, sulėtino tikros vietinės virtuvės kūrimo procesą : kartu su klasikine tarptautine virtuve atrandame, kad valgymo įpročiai jie yra labai panašūs į anglų kalbą ir kad labiausiai suvartoti patiekalai gaunami iš Tailando virtuvės arba bet kuriuo atveju iš Pietryčių Azijos, Indijos, Nepalo, Italijos .
Australijos virtuvė: tipiški patiekalai
Negalima teigti, kad yra tipiškų australų patiekalų. Yra gana tipiški kulinariniai įpročiai, o pagrindinis yra polinkis valgyti kartu lauke : kiekvienas atvejis yra gera pradėti mėsos ar žuvies kepsnį priešais namą ar parke.
Australijoje gaminamos daug aukštos kokybės daržovių, tačiau vietinėje virtuvėje nėra vietinių vietinių augalų .
Vienas iš produktų, kuriuos galima rasti visuose namuose, neabejotinai yra vegemitas, nežinomas visame pasaulyje, nes jis yra plačiai paplitęs ir garbintas Australijoje: tai yra klijuotas, rudas, tamsus pasta, pagaminta iš mielių, į kurias pridėta mielių. daugelio daržovių ekstraktai ir juose naudojami skrudinti skrudinta duona su sviestu.
Kitas universalus patiekalas yra mėsos pyragas, pikantiškas pyragas, pripildytas mėsos ir įvairių padažų, labai skanus ir naudojamas kaip užkandis. Baconų kiaušiniai vis dar laikomi mėgstamiausiais Australijos pusryčiais, o tai yra vaisių sulčių, kokteilių ir vaisių bei daržovių kokteilių aistra.
Australija tarp 5 geriausių šalių valgyti veganą
Kur valgyti (gatvėje ar restorane)
Australiečiai mėgsta valgyti lauke ir patekti į parkus arba organizuoti kūdikį yra įprasta praktika. Vis dėlto nėra tokio dalyko, kaip vadinama „gatvės maistu“, o maistas tiekiamas kavinėse ir įvairiuose restoranuose, kurie skiriasi pagal virtuvę ir lygį.
Indijos, Italijos ir Pietryčių Azijos virtuvės patiekalai yra mėgstami kartu su Amerikos greito maisto. Reikia pasakyti, kad, nepriklausomai nuo pasirinkto restorano lygio, keliautojas visuomet ras šį sprendimą brangiai, ir dažnai susitiks su kitais keliautojais, norėdamas pirkti maistą prekybos centruose, o tai yra efektyviausias būdas valgyti be išlaidų.
Kartais galima valgyti „Australijos“ restorane, tačiau tokiais atvejais mes kalbame apie aborigenų virtuvę, kuri apima ypač keistus gyvūnus ir egzotiškus bendrų patiekalų pakeitimus .
Negalima praleisti Australijoje
Jei mylite mėsą, mėsos pyragas ir kepsniai yra vienintelis sprendimas, nes Australijos virtuvėje yra labai nedaug dešrų ir nėra ypatingos dešros.
Kita vertus, reikia pasakyti, kad, jei mėgstate vaisius, daržoves ir sveiką maistą, Australija tai padarys jūsų labui: yra gerai išvystytas sveikos mitybos mokymas, todėl galėsite valgyti puikių daržovių salotų ir patiekalų beveik visur sveika ir sveikata.
Jei esate smalsus žmogus, tai tikrai nebus lengva išvengti aborigenų maisto ir paragauti kengūros, gyvatės, emu, vėžlio ir kitų vietinių patiekalų.
Ką vengti Australijoje
Kelionės į Australiją metu aptiksime plačiai paplitusį vietinių gyventojų alkoholį, ypač alų, taip pat vyną, taip pat plačiai paplitusį maistą, panašų į amerikietišką maistą.
Nereikia nė sakyti, kad tai yra blogiausia Australijos mitybos įpročių pusė, ypač todėl, kad didžioji dalis alkoholio yra pigios ir todėl mažos kokybės.
Jei jūsų jautrumas yra lengvai pasiekiamas, venkite pačių ypatingų gyvūnų mėsos . Mėsos pyragų įkandimai nėra tikrai rekomenduojami, ypač jei norite išvengti streso kepenų ir rizikuojate labai lengvai užsikrėsti keliais papildomais svarais.
Australijos virtuvės patarimai ir smalsumas
Tai, kas išskiria Australijos virtuvę ir Australijos valgymo įpročius, yra aukšta maisto kokybė ir vartotojų susidomėjimas šiais klausimais: aišku, kad puikus mitybos švietimas tapo jautrus ir suprantamas.
Už didelių miestų yra daug „ bendruomenių “, kuriose galite įsigyti šviežią maistą : ant kelio rasite nereguliuojamų kioskų, kur žmonės tarnauja sau ir palieka pinigus, taip atrandant kitą australų savybę: sistemą, pagrįstą sąžiningumas.
