Avokado augalo Bacon savybės

Avokado gamykla yra tipiškas tropikų medis, kurį gamina daugiausia Vidurio Amerikos, pvz., Meksikos ir Gvatemalos, srityse, taip pat Afrikoje ir Azijoje.

Pastaruoju metu Italijos valstiečiai pasirinko keletą avokado veislių, kurios taip pat pradėjo auginti augalus mūsų pusiasalyje, o rezultatai taip pat yra labai patenkinti. Tarp mėgstamiausių veislių Bacon išsiskiria, nes jis gimė iš Meksikos avokado ir Gvatemalos avokado.

Kai kalbame apie hibridą, tai reiškia, kad šis medis negali pagaminti kitų lygių Bacon augalų per sėklą, bet tik jos laukiniai avokadai gali būti gimę iš jos sėklų. Norint gauti „Bacon“ veislę, valstiečiai turi toliau hibridizuoti šiuos du avokadų Meksikos Gvatemalos X.

Tačiau Bacon avokado augalas yra labai energingas ir atsparus veislė, todėl ji taip pat toleruoja šalto klimato iki - 3 ° C temperatūrą, kurią kitos avokadų veislės netoleruoja.

Avokadų šoninė paprastai augalams gerai auga ir turi augalų augalui turėti daugiau egzempliorių, kurie yra tiek vyriški, tiek moteriški .

Jo „Bacon avokado“ derliaus nuėmimo laikotarpis yra vienas iš pirmųjų veislių ir pradeda duoti vaisių nuo rudens iki spalio mėn. Sicilijoje ši Bacon avokado veislė yra plačiai auginama ir pradeda gaminti lapkričio mėnesį .

Avokado Bacon vaisius

Bacon veislės avokadas turi ovalo formos ploną, giliai žalią ir lygią odą . Vaisių dydis yra vidutiniškai didelis ir sveria vidutiniškai nuo 200 iki 450 g vaisių.

Žievelės yra lengvai nuimamos, o užtenka nulupti vaisius, kad pamatytumėte žalią, šiek tiek gelsvą viduje esančią minkštimą. Celiuliozės konsistencija yra sviestinė, turinti šiek tiek pluoštingumo, o aliejaus kiekis yra 18-20%.

Bacon avokado centre randame didelę sėklą, kurią lengva nuimti net ir gerai pritvirtinus prie plaušienos. Sėklos gali būti naudojamos naujam laukinių avokado medžių auginimui arba kai kuriais atvejais gali būti paruoštos ir valgomos.

Grįžtant prie Bacon avokado vaisių svarbu žinoti, kada yra tinkamas laikas jį suvartoti, ir todėl turėsime padaryti lengvą spaudimą žievelei, kad suvoktume masės nuoseklumą. Kai kūnas yra minkštas, o žalioji odos spalva tampa šiek tiek tamsesnė, mes galime atidaryti avokadą, kad jį valgytume .

Šis spalvos pokytis, kai subrendęs yra pastebimas, bet nėra toks akcentuojamas arba bent jau ne toks pat kaip ir kitų avokadų veislių, kurios nuo žalios žievelės tampa prinokusios arba net beveik juodos, kai jos yra subrendusios.

Jo skonis yra labai subtilus ir tai yra pagrindinė savybė, dėl kurios Bacon avokadų veislė yra geresnė nei kitų.

Avokado Becon savybės

Avokadas yra vaisiai, turintys daug nesočiųjų riebalų, kurie yra svarbiausi lipidų produktai mūsų audinių, ląstelių membranų gerovei ir taip pat padeda kovoti su diabetu, padeda širdies ir pusiausvyros cholesterolio kiekiui.

Tiesą sakant, avokadą rekomenduojama naudoti daugeliui dietų, kai būtina turėti gerų augalinių riebalų, kurie turi reguliuoti MTL cholesterolio kiekį kraujyje ir taip pat palaikyti širdies ir kraujagyslių sistemos bei kraujo spaudimo funkciją .

Be to, avokadų šoninė, kaip ir kitos avokadų veislės, turi daug vitaminų, tokių kaip vitaminas A, B1, B2, B3, C, D, E, K, H ir PP . Visi šie vitaminai ir kiti antioksidantai yra būtini siekiant kovoti su laisvųjų radikalų poveikiu, taip sumažinant organizmo ląstelių senėjimą.

Be to, daugelis šių vitaminų, pvz., Vitamino A, C, D ir E, kartu su avokado riebalų rūgštimis puikiai tinka, kad oda būtų tamsinta, minkšta, elastinga ir visiškai sveika. Avokadas netgi padeda išvengti saulės poveikio problemų dėl vitaminų, lipidų ir kitų jo sudėtyje esančių veikliųjų medžiagų.

Taip pat gausu mineralinių druskų, ypač avokado sudėtyje yra kalcio, kalio, geležies, fosforo ir natrio. Avokadas padeda geriau įsisavinti kai kurias mineralines medžiagas, o ypač kalcis, iš kurio jis taip pat yra turtingas, todėl valgyti avokadą yra geras šaltinis šiam mineralui kaupti.

Galiausiai jis turi puikų kiekį pluošto, kuris padeda žarnyno tranzitui kovojant su bet kokia dizenterija dėl savo sutraukiančių savybių. Tada šis pluoštas yra būtinas virškinimo trakto valymui, o avokadas apskritai taip pat yra geras virškinimo maistas dėl savo aromatinių savybių ir lengvumo metabolizavimo procese.

Jis naudojamas daugelyje vegetariškų ir veganinių mitybų, taip pat ir dėl to, kad vaikai, kurie valgo jį kaip kremą, paplitę receptuose, tokiuose kaip guacamole, senyviems žmonėms, kurie bando naujus egzotiškus keistumus.