Arbūzas yra tipiškas vasaros vaisius, jis padeda kovoti su karščiu, sureguliuoti prakaitavimą ir, svarbiausia, padeda mums papildyti visus prarastus mineralus. Arbūzas yra 95% vandens, jame yra vitamino A, C ir B6, jame yra daug magnio ir kalio, ir nepamirškime, kad jis yra labai turtingas likopenu, šis karotinoidas turi galingas antioksidacines savybes ir yra atsakingas už ryškiai raudona arbūzui būdinga spalva. Šis vaisius turi labai mažai kalorijų, tai padeda mums pašalinti perteklinius toksinus, yra daug vandens, jis yra labai diuretikas, jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį kepenų ir inkstų drenaže. Būtent šiuo laikotarpiu, kai temperatūra pasiekia aukštą viršūnę, svarbu atkreipti dėmesį į maistą, turime naudoti lengvus ir lengvai virškinamus maisto produktus, kad išvengtume kūno patempimo.
Arbūzas yra tik tas, ko jums reikia, tai yra troškulys, mažai kalorijų, daug vitaminų, mineralinių medžiagų ir skaidulų, kurios paskutinį kartą yra būtinos reguliariai žarnyno drenažui. Vitaminas B6 yra naudingas apsaugant ir šviečiant plaukus, stiprinant raumenis ir apsaugant akis. Likopenas yra viena iš svarbiausių priešvėžinių medžiagų, o arbūzas yra labai turtingas, taip pat primenu, kad likopenas apsaugo mus nuo kvėpavimo sistemos ligų, todėl žmonės, kurie rūko ar nuolat įkvepia kenksmingas medžiagas, turėtų vartoti kasdien "arbūzas.
Ir geriau įsisavinti visas savo maistines medžiagas, jas susiejame su kai kuriais augaliniais riebalais.
Visi arbūzo ir likopeno vitaminai yra LIPO tirpios medžiagos, todėl patartina visada derinti jį su nedideliu riebalų kiekiu, pageidautina augalinės kilmės, tokiu būdu mes palaikysime visų jos veikliųjų medžiagų asimiliaciją. Norėdami pateikti keletą pavyzdžių, mes galime pridėti gabalėlį supjaustytų arbūzų į gražią alyvuogių aliejaus ir citrinos skonio salotą, arba mes galime jį valgyti kaip užkandį kartu su kai kuriais migdolais ar riešutmedžio branduoliais, iš tikrųjų žinome, kad aliejinės sėklos yra labai daug riebalų rūgščių, todėl šiuo atveju jos padeda įsisavinti visas maistines medžiagas. Galiausiai, vaikams, mes galime paruošti skanius arbūzų popsicles, sumaišius du gabalus prinokusių arbūzų, du valgomuosius šaukštus migdolų pieno, turtingų riebalų rūgščių ir šaukštą cukranendrių cukraus, po to, kai visas mišinys buvo patalpintas atitinkamoje vietoje pelėsiai, skirti popsicles ir palikti šaldiklyje penkias ar šešias valandas, mes galime juos mėgautis kaip šviežias ir maistingas užkandis, kaip alternatyva įprastiems supakuotiems užkandžiams.
