Nepakanka įsigyti ekologiškų ir sezoninių maisto produktų, taip pat turime išmokti keisti virimo stilius pagal klimatą ir sezoną.

Žiemą mūsų kūnas mėgsta gauti karštus ir virti maistą, vengiame žaliavų ar garų salotų ir tropinių vaisių (pvz., Bananų, ananasų, mangų, papajų, kokoso ir tt), per daug vėsioje ir nesuderinamoje su klimatu,

Atėjo laikas gaminti daržovių troškinius, sriubas ir sriubas, kepti orkaitėje, pasimėgauti kepimu (padarytais darbiniu būdu) ... visi ilgi virimo trukmė puikiai tinka maistui.

Pažiūrėkime, kaip padaryti tam tikrą daržovių troškinį, niscimè, labai tinka žiemos sezonui, nes ji perduoda daug yango energijos daržovėms.

Sudėtis

2 morkos, 1 ropė, 2 griežinėliai moliūgų, 1 svogūnas, 2 stiebai, 10 cm kombu jūros dumblių, 1 žiupsnelis druskos

paruošimas

„ Niscima“ - tai daržovių virimo sluoksniais stilius, puikiai tinka šaltuoju metų laiku, tačiau pažiūrėkime, kaip elgtis.

Sumaišykite kombu jūros dumblius šiek tiek vandens. Tuo tarpu nuplaukite, nulupkite daržoves ir supjaustykite į didelius gabalus. Paimkite jūros dumblius (neišmeskite mirkymo vandens) ir supjaustykite į maždaug 2 cm ilgio gabalus į šoną, padėkite jį ant storo dugno.

Dabar paimkite daržoves ir suskirstykite jas į puodą tokiu būdu: pirma morkos ir ropės, tada moliūgai ir svogūnai ir galiausiai salierai. Pridėti jūros dumblių mirkymo vandenį, žiupsnį druskos ir virkite su dangčiu ir apytiksliai 20-25 minučių.

Patiekite purškimą su gomasio ir mėgaukitės!

Anti-šalto imbiero nuoviras!

Jei mes esame vėsūs, priprasti prie geriamojo imbiero nuoviro ryte, tik stikline vandens ir keletas šviežių imbierų griežinėlių, užvirinkite 20-30 minučių, kad skystis būtų žymiai sumažintas, filtruojamas ir pašildytas. Pajuskite šilumą įsiskverbdami į savo kūną ir visą dieną tapsite aktyvesnis!