Romantiniam Valentino dienos vakarienei pakanka trijų kursų: šviesos užkandis, pagrindinis patiekalas ir skanus desertas.
Visi nuplauti geru stikline vyno ir pagardinti saldumu, pasitikėjimu ir daugybe mažų dėmesio.
Mažų širdžių riaušės padės padaryti net paprasčiausią patiekalą ant objekto, pavyzdžiui, širdies formos pica jau yra gera idėja, ji nebus originali, tačiau bus sunku įvertinti.
Idealus Valentino dienos vakarienei yra pasiūlyti greitus receptus arba paruošti juos iš anksto, pasimėgauti vakare, nesigilindamas per daug apie virtuvę.
Moliūgų širdys su grietinėlės sūriu ir krevetėmis
Lengvas ir greitas užkandis, skirtas kartu su gražiu stikline prosecco.
Sudėtis 2 žmonėms
> 6 moliūgų širdys (arba duonos gabaliukai);
> skystas sūris;
> 6 krevetės;
> aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus;
> druska.
paruošimas
Norėdami supjaustyti moliūgą į širdies formą, padarykite pirmuosius vienodo aukščio ir tada širdis su gana aštriu pelėsiu. Moliūgas virinamas orkaitėje ant lengvai kepto kepimo skardos. Ji turi virti gerai, bet lieka ryški. Tai šiek tiek sudėtingesnė šio recepto dalis, nes nėra lengva padaryti širdis vienodai ir gerai su moliūgais.
Jei pageidaujate lengviau, bet vienodai veiksmingos idėjos, moliūgą galite pakeisti šiek tiek sutrupinta duona ir lengviau išgirsti savo širdis, kurios bus prieš skrudintos duonos.
Įmaišykite moliūgą (arba kepalą) su sūriu. Kepkite krevetes ir padėkite vieną ant kiekvienos mažos širdies. Žinoma, krevetės turi būti karštos ir kepamos paskutinę minutę.
Lasagna su lašiša
Pagrindinis patiekalas geriausiai paruošiamas prieš kelias valandas, taigi jums nereikia praleisti per daug laiko vakarienei. Todėl lasagna yra geras sprendimas . Ar kada nors paruošėte jį lašišai?
Sudėtis 2 žmonėms
> 1/2 litro bahamelio;
> 150 g šviežio kiaušinio lazano, labai plona tešla;
> 200 g rūkytos lašišos;
> 30 g Parmigiano reggiano;
> 100 g šviežių špinatų;
> pipirai.
paruošimas
Paruoškite béchamelį. Šviesiai nuplaukite špinatus sūdytame vandenyje ir gerai išleiskite. Į keptuvės apačioje supilkite béchamelio kaušą . Uždėkite du lazanos lakštus, užpildykite trečdalį špinatų ir vieną lašišą ir uždenkite béchameliu. Toliau užbaigite ingredientus. Baigti paskutiniais dviem lazerio lapais ir visiškai uždenkite juos béchameliu.
Įpilkite Parmezano ir pipirų . Kepkite 180 laipsnių 18/20 minučių.
Romantiškos Valentino dienos puodeliai
Valentino dienos vakarienė gali baigtis tik šokoladiniu desertu, pilnu širdžių . Šie puodeliai yra labai paprasti, ir jūs galite juos paruošti šiek tiek iš anksto, taigi jūs turite ką nors papuošti ir papuošti Valentino dieną.
Su aprašytu kiekiu gausite apie 15 cupcakes, taigi šiek tiek per daug valgyti dviem. Laikykite juos pusryčiams kitą dieną ...
Pagrindo sudedamosios dalys
> 150 g tamsaus šokolado;
> 150 g miltų;
> 150 g cukraus;
> 150 g sviesto;
> 5 kiaušiniai;
> 1 maišelis kepimo miltelių.
Užpildymui
> 240 g grietinėlės arba nesaldinto daržovių;
> 280 g masarparpono;
> 100 g kondensuoto pieno.
paruošimas
Ištirpinkite šokoladą ir sviestą. Kukite kiaušinių trynius su cukrumi. Maišykite lydytą šokoladą su sviestu, nuolat maišant, pridedant miltų, kepimo miltelių ir galiausiai kiaušinių baltymus, kol jie sustingsta. Supilkite mišinį į cupcake formą ir kepkite statinėje orkaitėje 175 ° C temperatūroje 25–28 min.
Užpildykite kremą. Mascarpone sumaišykite su kondensuotu pienu ir pridėkite jį prie grietinėlės. Papuoškite puodelius su konditerijos maišeliu. Baigti apdailą su daugybe romantiškų mažų širdžių.
Kintamumas : prieš įdedant į kremą, į mascarpone mišinį ir kondensuotą pieną įpilkite porą šaukštų kakavos.
