Rooibos raudonos arbatos savybės

Atvyko ruduo, mes esame pirmoje šaltoje ir, kai kuriais atvejais, pirmieji lietingi popietės ir „hygge“ . Kas gali būti geriau, nei palepinti save karštais ir garais gėrimais, galbūt mums primindama tolimas žemes?

Rooibos raudonosios arbatos kvapas ir aromatas šiuo požiūriu labai kviečiami ir nepamirškime, kad šio brangiojo gėrimo savybės yra nepaprastos: gausu baltymų, mineralinių druskų ir vitamino C, raudona rooibos arbata pirmiausia yra diskretiškas natūralus antioksidantas. ; jo spalva turi būti nurodyta, nes yra ir žalios spalvos versija, Greenbush rooibos, kurių lapai nėra fermentuoti, bet išdžiovinami ir oksidacijos procesas (skirtingai nuo raudonojo rooibo) yra užblokuotas garais.

Tikra gerovės infuzija rooibos arbata turi geležies, kalcio, cinko, kalio, vario, magnio, mangano ir natrio .

Tarp šios konkrečios arbatos naudos - ji nepriklauso, kaip ir kitos „ Camelia Sinensis“ ar „ Assamica“ šeimų žinomos arbatos , tai yra pats augalas, „ Aspalathus linearis“ - jis taip pat apima pagyvinančią suvartojimą nėštumo metu. Jame nėra kofeino (teino), jis gali būti vartojamas dideliais kiekiais ir tinka visoms amžiaus grupėms.

Rooibos arbatos kilmė

Afrika yra tokios ypatingos arbatos kilmės šalis, priklausanti „ Leguminose“ šeimai ir visų pirma auginama pietinėje šalies dalyje, kur tam tikrose vietovėse ji natūraliai augo. Afrikane kalba, kuria kalba Olandijos kolonistai, „Rooibos“ reiškia „raudoną krūmą“ .

Šis „YouTube“ vaizdo įrašas aiškiai iliustruoja raudonos arbatos istoriją, kurios gamyba per metus išaugo, iš dalies mechanizuota ir įvairi. Derlius vyksta nuo sausio iki balandžio, rankiniu būdu pjaustant šių krūmų šakas, panašias į šluota. Fermentacijos ir oksidacijos procesai suteikia susmulkintai arbatai būdingą gintaro spalvą ir būdingą saldus aromatą.

Receptai su rooibos arbata

Taip paruošiamas rooibos arbatos prieskoninis pienas sušilti poilsiui, skaityti knygas ir organizuoti namus:

Dviejų žmonių sudedamosios dalys :

> 4 arbatiniai šaukšteliai raudonųjų arbatos lapų;

> du gvazdikėliai;

> 6 anksčiau susmulkinti kardamono ankštys;

> cinamono lazdele;

> šviežio imbiero gabalas;

> Pienas (daržovių ar ne, pagal skonį) pora puodelių.

paruošimas

Įdėkite visus prieskonius į dubenį, po to užvirinkite mažą vandens puodą, išjunkite ir pridėkite juos kartu su raudona rooibos arbata . Palikite infuzuoti maždaug 15 minučių, tada filtruokite ir įpilkite į verdantį pieną infuzijos, atsižvelgiant į 15% infuzijos ir likusio pieno dalį. Gerai sumaišykite ir saldinkite pagal skonį su medumi ar sirupais.

Dar daugiau „karšta“ versija? Jis naudojamas gaminti šį gėrimą taip pat pridedant Amarula, likerinį kremą, pagamintą Pietų Afrikoje, remiantis laukiniais vaisiais, kurių skonis primena šiek tiek vaisių karamelę.

Naudinga konsultavimo svetainė: WorldTeaNews.com