Likutis, kurio kilmės šalis yra Kinija, turi daug vitamino C ir mažai riebalų ir natrio, jis yra naudingas nervų sistemai ir kraujotakos sistemai. Sužinokite geriau.

>

Vaisių aprašymas

Jau kelerius metus žinomi ir mūsų maisto rinkoje, ličiai yra Kinijos kilmės vaisiai, kaip sako mokslinis pavadinimas: Litchi chinensis .

Jie randami rinkos kioskuose, paprastai tarp pavasario ir vasaros, ir paprastai atvyksta iš Pietų Afrikos ar Pietryčių Azijos, ypač Kinijos, Indijos, Tailando ir Vietnamo.

Žinomas su pasenusiais „kinų vyšnių“ ir „dykumos vynuogių“ pavadinimais, ličiai yra uogos, turinčios tvirtą ir šiurkštų odą, rožinės spalvos, kuri viduje apsaugo baltą, permatomą, mėsingą ir subtilią, išskirtinai saldus. primena vynuoges, bet su įvairiais gėlių kvapais. Skonis apibūdinamas kaip raumenų ir rožių vynuogės. Uoga yra apie 3 cm ilgio ir šiek tiek daugiau nei centimetro pločio.

Litchi, sąjungininkė

Nervų sistema, širdies ir kraujagyslių sistema, biologinis jaunimas, geras cukraus kiekis kraujyje.

Kalėdos, maistinės vertės ir litchi savybės

Likėje yra 66 kcal 100 g.

Be to, 100 g produkto yra:

• Riebalai 0, 4 g
• Cholesterolis 0 mg
• 1 mg natrio
• Kalio 171 mg
• Angliavandeniai 17 g
• Pluoštas 1, 3 g
• Cukrus 15 g
• Baltymai 0, 8 g

Likė dažnai naudojama kaip egzotiškas desertas, o iš tikrųjų ji turi svarbių maistinių verčių: ypač daug vitamino C, todėl 100 g masės sudaro daugiau nei 80% rekomenduojamos paros dozės ; be to, jame yra daug kitų vitaminų, ypač B grupės vitaminų pėdsakų.

Labai mažai riebalų ir natrio, jis tiekia organizmui fosforą ir kalio varį, dėl kurio tampa širdies ir kraujotakos sistemos tonikas.

Vaisiuose yra daugybė polifenolių su antioksidacinėmis savybėmis, o kinų liaudies medicinoje jis nurodomas kaip galvos skausmo priemonė, galbūt dėl ​​nikotino rūgšties vazodilatacinių savybių. Ši paskutinė medžiaga palengvina kraujo valymą, išvalydama blogą cholesterolį ir kitas toksiškas medžiagas, todėl kartu su kitais antioksidacinės galios aktyviais ingredientais galima laikyti funkcinį maistą tiksliai siekiant išvengti arteriosklerozės.

Galiausiai liče yra polifenolis, vadinamas oligonoliu, turintis antioksidacinį ir anti-gripo aktyvumą, todėl gali kovoti su virusais.

Lyche tarp galvos skausmų: atrasti kitus!

Litchi kontraindikacijos

„Litchi “ neturi kontraindikacijos, bet tai yra, kaip jie apibūdino Pranciškonų friarai pagal Ispanijos Mendozą savo istorijoje, šeštame amžiuje: „niekada nekenkia, nors jie jie valgo daug jų “.

smalsumas

Kinijoje saugomi dokumentai, kuriuose atsispindi ličių auginimas jau 2000 m

Kinų medicinoje jis laikomas karštu maistu, todėl jo suvartojimo perteklius gali sukelti bėrimą ir uždegimą

Kaip valgyti ličius

Pakanka pilnai čiulpti vaisių iš odos ir suvartoti sultingas ląsteles, kurios yra atsargios sėkloms . Labai svarbu pasirinkti vaisius dešiniajame subrendimo taške: rudos dėmės ir per didelis minkštumas yra tikras vaisiaus, kuris nebėra šviežias, ženklas.

Pirkimo ir vartojimo laikotarpis yra nuo lapkričio iki sausio ir tada grąžinamas balandžio mėnesį. Likių vaisių tinkamumo laikas pasiekia iki 2 savaičių tiek kambario temperatūroje, tiek šaldytuve.

Su plaušiena lengva paruošti kremus, uogienes ir sorbetus, net jei nepažeistas vartojimas ir tik nupjautas vaisių salotomis.