Miežių vanduo gaunamas naudojant labai paprastą miežių virimo procesą.

Sudėtis

> 1 l vandens

> 70 g miežių

paruošimas

Išskalaukite miežius, užpilkite jį į vandenį, virkite ir virkite mažai ugnimi, kol pupelės yra minkštos ir patinusios. Prieš gėrimą nuimkite miežių vandenį ir leiskite jam atvėsti.

Miežių vanduo gali būti paruoštas su visavaisiais miežiais, nulupti arba lukštenti, arba net su mišiniu, atsižvelgiant į tai, kad visą miežių reikia ilgiau ruošti.

Perlų miežių nereikia mirkyti. Dekortuotiems miežiams reikia maždaug 45 min., Kol visa miežiai užtrunka apie 24 valandas .

Kalbant apie miežių vandens ruošimo laiką, jei naudojamas pearled ir (arba) dekortuotas, jis trunka apie 50 minučių, o visai miežiai - apie 90 minučių .

Jei norite pagerinti miežių vandens skonį, įpilkite citrinos sulčių ir / arba šaukštelio medaus.

Miežių vanduo gali būti laikomas šaldytuve iki trijų dienų . Galite suvartoti vieną ar du stiklus per dieną.

Žinoma, pupelės, naudojamos ruošimui ruošti, neturėtų būti švaistomos ir gali būti suvartojamos įvairiais būdais, įtraukiant jas į pageidaujamą receptą.

Miežių vandens savybės ir privalumai

Miežių vanduo yra geras natūralus vaistas ir jam buvo suteikta daug naudos.

> Miežių vanduo padeda numesti svorio . Tiesą sakant, jis turi didelį pluošto kiekį ir turi aukštą sotumo indeksą. Jis taip pat stimuliuoja metabolizmą .

> Skatina virškinimą ir žarnyno reguliarumą.

> Tai diuretikas ir turi lengvas priešuždegiminis poveikis. Todėl manoma, kad ji yra gera priemonė seneliui nuo cistito .

> Dėl didelio tirpių skaidulų kiekio jis padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį kraujyje .

> Jis turi mažą glikemijos indeksą. Tai lėtai atpalaiduojantis angliavandenis ir padeda išlaikyti pastovią kraujo gliukozės koncentraciją daugelį valandų po valgio . Dėl šių savybių jis yra geras sąjungininkas nuo diabeto.

> Miežių vanduo yra daug mineralų, ypač magnio, mangano, geležies, kalcio, vario, cinko ir seleno. Jame taip pat yra gana daug B vitaminų .

> Tai geras odai, ne tik dėl diuretiko poveikio, kuris leidžia pašalinti toksinus, bet ir dėl azelaino rūgšties, ypač naudingos spuogams, buvimo.

> Tai gaivus, ypač jei pridedama citrinos sulčių. Tai labai naudinga pakartotinai drėkinti organizmą, ypač vasarą ar po fizinio aktyvumo.

Miežių vanduo nėštumo metu

Miežių vanduo taip pat gali būti vartojamas nėštumo metu ir yra geras natūralus vaistas, skirtas padėti kontroliuoti gestacinį diabetą. Tai leidžia užkirsti kelią šiam laikotarpiui būdingam vandens susilaikymui ir užkirsti jam kelią bei išsaugoti žarnyno reguliarumą.

Jis taip pat gali padėti išvengti rytinės ligos . Natūralu, kad jis turi būti įdėtas į sveikos mitybos kontekstą, neviršijant.