Labai ryškiai ryškiai geltona spalva apibūdina ciberžolę, prieskonį, kuris yra labai paplitęs visoje Indijos žemyne.
Norėdami suteikti jai šiltą niuansą, tai medžiaga, vadinama kurkuminu ; jo stiprus ir aštrus skonis yra vietoj turmerono .
Perdirbus augalą, gaunamas plonas milteliai, kurie yra dažniausiai parduodami, nes jis yra itin universalus ir modulinis ; retiau ir visiškai skirtingiems tikslams jis naudojamas kapsulėse, kurių naudojimas nurodomas gydytojo patarimu.
Be oficialaus pristatymo pažiūrėkime daugiau apie šį prieskonį su tūkstančiais savybių!
Kurkuma Ajurvedos medicinoje
Ciberžolė yra gerai žinoma Indijoje, tik manau, kad tai yra vienas iš garsaus kario ingredientų.
Ajurvedos medicinoje jis laikomas puikiu antiseptiku ir fantastiniu antioksidantu .
Jo naudojimas yra įdomus, kaip virškinimo trakto ir spazminių vaistų nuo uždegimo, taip pat kepenų gynėjas ir cholesterolio koncentracijos balansavimas.
Jo gydomasis veiksmas taip pat galioja ir jis naudojamas žaizdoms, pėdoms ir nudegimams gydyti. Estetiniu lygiu tai yra tiek , kad odos draugas yra daugelio grožio kaukių ir kremų sudedamoji dalis, taip pat naudojamas kurkų nuoviras, naudingas prieš odos uždegimą .
Ajurveda klasifikuoja šio prieskonio skonį kaip aštrų, susitraukiantį ir kartaus, ir mano, kad tai yra puiki dosmų pusiausvyra: jos šildymo galia veikia Kapha ir Vata, jos kartaus skonio Pitta.
Išbandykite valymo kiaulpienę ir ciberžolės žolelių arbatą
Ciberžolė tradicinėje medicinoje
Jei Ajurvedos medicinoje ciberžolė prarandama laiko migloje, Vakarų medicina neseniai atrado šį prieskonį, o prieš kelis šimtmečius reta mūsų platumose.
Neseniai paskelbtas tyrimas dėl ciberžolės vėžinių savybių, paskelbtas žurnale „ Cancer Prevention Research“ .
Tiksliau, Lousville universiteto (JAV) atliktas tyrimas parodė, kad gydant krūties vėžį, kurkuminas gali sumažinti auglio dydį laboratoriniuose gyvūnuose ir sulėtinti vėžio ląstelių dauginimąsi.
Panašius rezultatus pasiekė ir mokslininkų grupė Naujasis Džersis dėl šio prieskonio naudojimo prostatos vėžio gydymui.
Perėjus į šią Atlanto pusę, Katanijos CNR tyrimai, bendradarbiaujant su Niujorko chemijos koledžu ir Pavia universitetu, parodė, kad ciberžolėje esantys antioksidantai neutralizuoja su smegenų senėjimu susijusias problemas . pvz., Alzheimerio liga.
Galimos tikimybės ištirti
Iki šiol atliktas tyrimas parodė labai perspektyvius rezultatus, susijusius su gydomuoju ciberžolės vartojimu .
Tikimasi, kad šios viliojančios patalpos paskatins tolesnius tyrimus, tokiu būdu atlikdamos simbolinę susijungimą tarp tradicinės medicinos ir Ajurvedos medicinos.
