„ Aš nesupjauriu salotų. Netgi obuoliai ". Tai gali atrodyti pernelyg didelė, tačiau iš tikrųjų tai yra tik augaliniai gyvūnai, kurie gali puikiai suvirškinti visų rūšių daržoves, jų daugybę skrandžių ir senovės atminimo .
Mes, turintys tik vieną skrandį, atminame ypač protą ir esame pripratę auginti maistą, gali būti sunku virškinti augalinius pluoštus, kurie yra brangūs mūsų žarnynei ir viso organizmo sveikatai.
Yra keletas gudrybių, kurios gali būti įdiegtos pluošto virškinimui gerinti . Visų pirma tai, kad pradėjote valgyti juos, palaipsniui panaudojant mūsų kūną. Štai keletas kitų pasiūlymų, kaip geriau virškinti pluoštus.
Kaip virškinti pluoštą, 1 pasiūlymas: žolės, prieskoniai, dumbliai
Tarp maisto produktų, turtingiausių augalinių pluoštų, yra žalios daržovės, sveiki grūdai, vaisiai su stora oda ir ankštiniai augalai.
Šie maisto produktai yra sunkiai virškinami ir gali sukelti žarnyno problemas. Pirmoji taisyklė yra ją vartoti dažniau, nes mūsų kūnas gali priprasti prie visų fermentų, reikalingų jų virškinimui.
Tada įpilkite virškinimo žolelių ir prieskonių, kai jie virinami arba patiekiami indo pabaigoje. Derinkite žoleles ir prieskonius pagal savo asmeninį skonį. Pavyzdžiui, ar kada nors bandėte pupelių su šalavijais ir pankoliais?
Štai keletas žolelių ir prieskonių, kad skaidulai būtų geriau virškinami:
- bazilikas
- Imbieras (taip pat gera kaip dopopasto žolelių arbata)
- Alloro
- raudonėlis
- mėta
- timo
- kmynas
- rozmarinas
- Moliūgų sėklos
- krapai
- Kombu alga: pridedama prie ankštinių augalų virimo, o tai pagerina virškinamumą
Prieskoninės žolės ir prieskoniai gali būti naudojami tiek virimui, tiek galutiniam prieskoniui.
Mitybos pluoštai: jei žinote jų naudojimą
Kaip virškinti pluoštus, 2 pasiūlymas: paruošimas ir virimas
Būkite atsargūs gaminant pluoštinius produktus. Štai keletas smulkių gudrybių, kad jie būtų virškinami.
- Daiginimas : Alfa-Alfa, sojos, lęšiai, azuki pupelės ir česnakai, kai kurie sėklai gali būti daiginami, arba galite įsigyti paruoštus daigus . Daiginimas daro sėklas labiau virškinamas ir gausu virškinimo fermentų : laimingas derinys! Prieš degindami sudygusias sėklas, nuimkite išorinę dangą.
- Mirkymas : prieš išdžiovinus džiovintus ankštinius augalus, juos kruopščiai nuplaukite, tada mirkykite juos su kepimo sodu - tiek šilto vandens, kiek tris kartus didesnis už ankštinių augalų kiekį (mažiausiai dvigubai daugiau). Nenaudokite daržovių mirkymo vandeniui jų virimui (galite jį naudoti vandens auginimui). Mirkymas paprastai nenaudojamas šviežiems ankštiniams ir dekortuotiems lęšiams ir mignonui.
- Virimas : virkite ankštinius augalus ant mažos ugnies, retkarčiais maišydami su mediniu šaukštu; padengti dalį dangteliu. Garų virimas sulaužo celiuliozės pluoštus ir transformuoja augalų ląstelių struktūrą, todėl jie tampa virškinami. Garo savo daržoves ir, kodėl gi ne, taip pat išbandykite vaisius su žievelėmis (kurios paprastai yra turtingesnės pluoštu ir mažiau virškinamos). Taip pat gausiai ruoškite visus grūdus .
- Druska : nepilkite į valgomuosius ankštinius augalus. Tai daro juos sunkesnius ir mažiau virškinamus. Įdėkite prieskonių ant jo, kaip minėta pirmiau, ir, jei kas nors, kepimo sodos žiupsnelis
- Šluotelė : išrinkite sveikus, šviežius ir naminius vaisių ir daržovių kokteilius. Jis gerai atliks jūsų sveikatą. Pochlebca turi kapotų pluoštų ir todėl daug geriau virškinama.
Kaip virškinti pluoštus, 3 pasiūlymas: kai kurios natūralios „pagalbos“
Jei, nepaisant visų atsargumo priemonių, kurios vis dar stengiasi virškinti pluoštus, čia pateikiami keli pasiūlymai, kurie gali padėti jums, griežtai natūralių priemonių :
- Augalinė anglis : padeda absorbuoti perteklių. Pasiteiraukite profesionalo patarimo apie kiekius ir naudojimo būdus.
- Prebiotikai : naudokite ją išlaikyti savo žarnyno florą, kuri dėkoja jums ir padės geriau virškinti pluoštą.
- Vaistažolių arbata: po valgio, kuriame gausu pluošto, paruošite virškinimo žolelių arbatą su ramunėlių ar pankolių sėklomis, imbieru ar anyžiais. Pasirinkite geriausią.
