Abrikosai ( Prunus armeniaca ) yra vaisiai, turintys daug mitybinių ir antietinių maistinių medžiagų.
Tai gerai subalansuotas naudingų medžiagų kokteilis: mineralinės druskos, tokios kaip kalcis, fosforas, kalis, natris ir silicis; nedideliais kiekiais yra baltymų, cukrų, pektino, celiuliozės, laisvųjų rūgščių.
Karotinas, B1, B2, C ir PP vitaminai taip pat randami šviežiose abrikosuose. Mineraliniai principai, kurių sudėtyje yra abrikosų, yra kepenų kraujodaros funkcijos stimulas, padedantis gaminti hemoglobiną, kuris leidžia kraujui pernešti deguonį iš plaučių į audinius.
Abrikosai yra vaisiai, kuriuose yra didžiausios absoliučios kalio ir karotino dozės; abi šios maistinės medžiagos yra labai svarbios vasarą, kai prakaituojant prarandamos mineralinės druskos.
Didelis kalio kiekis yra labai naudingas norint išvengti tokių sutrikimų kaip aukštas kraujospūdis, depresija, nuovargis, su virškinimu ir celiulitu susijusios problemos, o karotinas yra labai svarbi medžiaga, nes organizmas jį naudoja vitamino A gamybai .
Kalcis ir fosforas, taip pat dideli kiekiai, atlieka kaulų apsauginį poveikį ir taip apsaugo osteoporozę.
Be to, abrikosas, sudarytas iš 86% vandens, yra galiojantis maistas, skirtas susidoroti su dehidratacija dėl vasaros karščio.
Nors hipokalorinis, abrikosas yra labai maistingas vaisius; ji yra gerai virškinama, o sorbitolio dėka ji taip pat turi puikių vidurių savybių.
Tačiau būkite atsargūs, kad neatsidarytumėte akmenų ir nevartokite jo turinio: iš tikrųjų, jame yra labai toksiška medžiaga, kuri yra cianidrinės rūgšties darinys.
