Hipokratas, medicinos tėvas, patvirtino, kad žarnynas yra organas, kuriame priklauso kūno sveikata, todėl gydymas reiškia rūpintis savo gerove.

Žarnyno bakterijos užpildo visą virškinamąjį traktą, net jei jos yra daug didesnės dvitaškyje ir sudaro 60% dehidratuotos išmatos masės. Pagrindinės bakterijų rūšys yra Lactobacillus, Streptococcus, Bifidobacterium, Enterococcus ir Candida . Organizmo ir žarnyno bakterijų santykiai pagrįsti savitarpio bendradarbiavimu.

Mikrofloros funkcijos

Yra tikras organas, vadinamas „mikrobiota“, kurį sudaro apie 1, 5 kg žarnyno bakterijų floros, kurios funkcijos yra įvairios. Pirmasis aiškus veiksmas yra gynyba nuo patogeninių mikrobų.

Kitos funkcijos:

• angliavandenių fermentacija ir absorbcija
• uždegiminių žarnų ligų prevencija
• alergijos prevencija
• imuninės sistemos stimuliacija ir stiprinimas
• toksinų, pvz., amoniako ar patogeninių toksinų, skaidymas
• žarnyno funkcijos reguliavimas
• svarbių vitaminų komponentų, pvz., vitamino B8 ir vitamino K, absorbcija

Mikroflora kaip terapija: probiotikai ir prebiotikai

Amžius, žarnyno flora patiria kokybinių / kiekybinių pokyčių dėl įvairių priežasčių: narkotikų, mitybos, streso ir kt. Šie pakeitimai apibendrinti kaip disbiozė. Dabar patvirtinama mūsų žarnyno šeimininkų bakterijų terapinė reikšmė naudojant probiotikus, šis terminas reiškia „naudą gyvenimui“ iš graikų „pro bios“. Probiotikai susideda iš „gyvų ir gyvybingų mikroorganizmų, kurie, imami tinkamais kiekiais, suteikia teigiamą poveikį šeimininkui“, kaip nustatyta Sveikatos apsaugos ministerijos paskelbtose gairėse. Probiotikai taip pat dažnai vadinami pieno fermentais, netikslus pieno bakterijų, mikroorganizmų, galinčių metabolizuoti laktozę, pavadinimas. Kai kurie iš šių fermentų turi galimybę išgyventi žarnyne, kur jie gali daugintis ir pagerinti žmonių sveikatą. Pavyzdžiui, Lactobacillus Rhamnosus GG, dviejų tyrėjų Barry Goldin ir Sherwood Gorbach akronimas, kuris buvo plačiai ištirtas, rekomenduojama integruoti su probiotikais šiais atvejais:

• po antibiotikų vartojimo
• kolito epizodų metu
• esant netoleruojamiems maisto produktams
• imunodeficito sąlygomis
• hipercholesterolemijos ir hipertrigliceridimijos atveju
• pacientams, kuriems yra uždegiminė žarnyno liga

Prebiotikai: jie yra ne virškinamos organinės medžiagos, galinčios paskatinti žarnyne esančių "gerų" bakterijų proliferaciją ir aktyvumą. Geriausiai žinomi ir labiausiai tiriami frukto-oligosacharidai (FOS), tokie kaip inulinas, bet ir kitos medžiagos, tokios kaip galakto- ir gliukololacharidai (GOS), tokie kaip laktulozė ir laktilolis. Jų fermentacija sukuria palankias sąlygas bifidobakterijų ir laktobacilų augimui ir nepalankioms patogeniniams mikroorganizmams. Be to, šios medžiagos palengvina vandens ir kai kurių medžiagų absorbciją ir yra įrodyta, kad ji yra atsparus skrandžio ir tulžies sultims, turintiems svarbų naudingą poveikį žarnyne. mineralų, pvz., kalcio, magnio ir cinko. Nustatyta, kad jie yra ypač naudingi mažinant cholesterolio ir trigliceridų koncentraciją plazmoje. Gamtoje oligosacharidai yra daugelyje daržovių, pavyzdžiui, cikorijų, artišokų, svogūnų, porų, česnakų, šparagų, kviečių, bananų, avižų ir sojų. Kai egzistuoja disbiozės būklė, taip pat atsiranda žarnyno gleivinės pakitimas, kurį sukelia žarnyno dujos, laisvųjų radikalų poveikis ir mažo intensyvumo uždegimas, kuris leidžia perkelti makromolekules ir mikroorganizmus į kraujo lygį. Tai vadinama „padidėjusio žarnyno pralaidumo sindromu“. Visa tai gali padidinti diskomfortą virškinimo metu, sukelti maisto netoleravimą ir infekcijas, pvz., Kandidozę (iš Candida Albicans) ir cistitą: tokiais atvejais naudinga integruoti su probiotikais ir prebiotikais, siekiant skatinti bakterinės floros atkūrimą. Maisto netoleravimas nuolat didėja ir dažnai atsiranda dėl netinkamų mitybos įpročių, mitybos, kuri nėra labai įvairi ir turtinga pramoniniuose ir rafinuotuose maisto produktuose. Su Biotest Thema 400 aptinkami maisto netoleravimo atvejai, iki 600 maisto produktų su nedideliu plaukų užraktu. Jis yra vertingas įrankis tiems, kurie kenčia nuo virškinimo trakto sutrikimų, bet visų pirma tiems, kurie nori juos užkirsti kelią. Norint ją išspręsti, būtina išsiaiškinti ir žinoti šią problemą per specialią tolerancijos atkūrimo ir integravimo su atitinkamais probiotikais ir prebiotikais dietą.