Pieno usnis yra dvejų metų augalas : pirmaisiais gyvenimo metais jo išvaizda yra panaši į cikorijų ir kiaulpienių, su ilgais ir nelygiais lapais.
Pieno usnis taip pat žinomas kaip laukinis artišokas . Yra daug rūšių usnės, kurių daugelis yra auginamos: pieno usnis yra šios daržovės, augančios laukinių ir laukinių, įvairovė.
Jis lengvai išskiriamas, nes jo lapai yra su erškėčiais ir balti. Antraisiais metais atsiranda ilgas virš 50 cm aukščio stiebas su rausvais raudonais žiedais su plonais žiedlapiais ir apsuptas tam tikros apykaklės, sujungiančios erškėčius.
Pieno thistle: dozavimas ir naudojimas receptuose
Dėl savo gryninimo savybių pieno usnis yra prieinamas žolinių vaistų pavidalu infuzijų, arbatos, žolelių arbatos, tablečių ir motinos tinktūros pavidalu. Paprastai naudojamos džiovintos pieno usnio sėklos, ypač arbatos ir užpilai, tačiau jei jums pasisekė gyventi tose vietose, kur pieno usnis spontaniškai auga, arba jei jį auginate savo sode, galite jį naudoti augalų, tiek užpilams, tiek kaip valgomiesiems augalams.
Motinos tinktūra gali būti praskiedžiama vandeniu iki 30 lašų per stiklą .
Pieno thistle dažnai naudojamas detoksikuojant kepenų mitybą, priklausomybės nuo alkoholio, tabako, ilgalaikio farmakologinio gydymo ar narkomanijos atvejais.
Vaistažolių preparatai gali turėti visą augalą arba tik sėklą: abiem atvejais jie gali būti naudojami tisaniere, paliekant šaukštelį paruošimui 10 minučių .
Šviežią pieno usnio augalą galima valgyti tiek žali, tiek virti . Skonis primena kartaus ir aštrų artišoką . Stiebas ir lapai turi būti gerai išvalyti: erškėčiai yra daug. Labiausiai patraukli ir valgoma stiebo dalis yra vidinė dalis: todėl būtina pašalinti pirmąjį žievės sluoksnį.
Kita vertus, lapai, kruopščiai išvalę nuo erškėčių, gali būti valgomi salotose . Thistle žydi pavasarį, tačiau geriausias laikas derliaus nuėmimui ir paruošimui yra nuo lapkričio iki vasario : skonis yra suminkštintas ir dalys tampa mažiau odos, jei patyrė žiemą.
Pieno usnio savybės
Pieno usnis yra gerbiamasis oficiali augalas, jo fitoterapinės savybės. Fitokompleksas, kurio sudėtyje yra, panašus, turi puikių apsauginių savybių .
Tai tonikas ir regeneruojantis kepenys, anatomiškai ir fiziologiškai. Kepenys yra puikus kūno valytuvas: iš tiesų, per jį yra išdėstomi cheminiai junginiai, kurie yra įvedami per maistą, kvėpavimą ir vaistus.
Populiarioje kultūroje, būtent dėl gebėjimo palaikyti kepenis savo gryninimo funkcijoje, pieno usnis buvo susijęs su nuodingais grybais.
Jis taip pat stimuliuoja tulžies pūslės, organo, kuris veikia kartu su kepenimis, ištuštinimą.
