Mango ir chia: gerovės veikėjai

Granita su mango, mango ledais, mango chutney ir kokteiliu be galo ... Atrodo, kad šią vasarą dominuoja kaip vaisių karalius tropinis oranžinis! Čia jūs esate, norėdami įsitikinti, kad nieko nepraleisite ir grįšite prie atsipalaiduojančių karštų ir nenaudojamų vasaros dienų, kurios mus sveikina, net ir pudingo receptas - tam tikras pudingas - su mango ir chia sėklomis .

Ar įdomu, ar toks užkandis yra geras? Žinokite, kad chia sėklos, turinčios daug kalcio, vitamino C ir omega3, yra naudingos žarnyno ir nervų sistemos sveikatai, bet ne tik; o mango r, turtingas vitaminu A, yra naudingas užkietėjimui, vandens susilaikymui ir stresui. Viskas ko jums reikia - važiuoti etninėje parduotuvėje arba gerai įrengtame prekybos centre.

Mango pudingo ir chia sėklos receptas

Sudėtis

> 30 g chia sėklų;

> 200 ml kokoso pieno;

> kai kurių vanilės sėklų;

> 150 ml vandens (arba kokoso vandens, jei jį randate);

> brandus mango;

> kalkių sultys, skirtos paragauti grūdų dribsnių arba skrudintų riešutų ir kokoso.

paruošimas

Įdėkite chia sėklas į didelį dubenį arba dubenėlį, įpilkite kokoso pieną, vandenį ir keletą vanilės sėklų. Gerai sumaišykite su šaukštu, sandariai užsandarinkite arba su plėvele ir palikite pailsėti maždaug dvi valandas .

Tuo tarpu valykite ir nulupkite mangą, supjaustykite į gabalus, įdėkite jį į maišytuvą ir pasukite. Laikykite kelis gabalus papuošti. Įpilkite filtruotų kalkių sulčių ir paskutinį kartą dirbkite, gaunant storą ir minkštą tyrę .

Norėdami paruošti pudingą, paimkite keletą stiklinių stiklainių (net ir jogurto, medaus ir uogienių perdirbtų), duokite gyvybę savo pudingui, padarydami pakaitomis mango tyrės sluoksnį ir vieną iš chia pudingo. Papuoškite pagal skonį mango ir džiovintų vaisių arba grūdų. Tarnaukite kaip pusę valandos arba padėkite jį į šaldytuvą, kad jis būtų dar šviežesnis.

Variacijos: vietoj pieno ir kokoso vandens taip pat galite naudoti augalinį pieną, pavyzdžiui, migdolų arba lazdyno riešutų pieną.