Saulėgrąžų aliejus: savybės, savybės ir naudojimas



Saulėgrąžų aliejus, turintis daug nesočiųjų riebalų rūgščių, omega 3 ir 6 riebalų rūgščių pirmtakai, yra naudingas širdies sveikatai ir energijos gamybai. Sužinokite geriau.

>

Saulėgrąžų aliejaus savybės

Saulėgrąžų aliejus gaunamas paspaudus augalų „ Helianthus annus“ sėklas. Ši graži geltona gėlė, kuri seka saulės judėjimu, yra gimtoji Amerikoje ir netgi inkų gyventojai jį naudojo jau prieš 3000 metų.

Ji priklauso Asteraceae šeimai ir iš tikrųjų jos didelė gėlė iš tikrųjų yra žiedynas, sudarytas iš daugelio mažų gėlių, kurių kiekvienas gamina vaisių su sėklomis . Augalas gali augti iki 3 metrų aukščio, o žiedyno skersmuo - 85 cm.

Kambario temperatūroje saulėgrąžų aliejus turi skystą konsistenciją, šiaudų geltona spalva ir kvapas yra subtilus. Jei jis yra rafinuotas, jis tampa beveik skaidrus, gintaro spalvos.

Saulėgrąžų aliejaus sudėtis iš esmės yra nesočiosios riebalų rūgštys, apie 32% oleino rūgšties (mononesočiųjų) ir 52% linolo (polinesočiųjų) omega 3 ir 6 riebalų rūgščių pirmtakų; šie omegas yra svarbūs širdies sveikatai, energijos gamybai, deguonies transportavimui, hemoglobino susidarymui kraujyje ir netgi išlaikyti organizmo hormoninę sistemą pusiausvyroje.

Saulėgrąžų aliejuje esantis komponentas yra vitaminas E, dar vadinamas tokoferoliu . Jo pagrindinė nuosavybė - būti puikus antioksidantas, net penkis kartus didesnis nei alyvuogių aliejus, todėl jis gali apsaugoti ląstelių membranas ir kovoti su laisvaisiais radikalais, taip pat atsakingas už ląstelių senėjimą.

Saulėgrąžų aliejus, kaip ir alyvuogių aliejus, tarp maisto produktų, turinčių daug vitamino E

Norėdami sulėtinti senėjimą, galima naudoti saulėgrąžų aliejų tiesiai ant odos, o kaip tepalas atgaus jaunimą ir minkštumą.

Be to, saulėgrąžų aliejuje esantis vitaminas E yra būtinas tinkamam raumenų funkcionavimui ir imuninės sistemos stiprinimui . Taip pat yra geros askorbo rūgšties dozės, kuri veikia sinergiškai, padidindama antioksidacinę galią ir mažindama vėžio ir širdies ligų atsiradimo riziką.

100 ml saulėgrąžų aliejaus yra 28 mg E vitamino, kuris atitinka 280% (RDA) rekomenduojamos paros normos.

Vitaminų sudėtis yra plati ir iš tikrųjų randame B6, kuris apsaugo nervų sistemos, B5 (pantoteno rūgšties), B3 (niancina arba PP) ir folatų pluoštus; visi naudingi teisingam nervų sistemos veikimui ir virškinimo sistemos audinių kūrimui.

Taip pat yra daug mineralinių medžiagų, tokių kaip selenas, geležis, varis, cinkas, fosforas, magnis ir manganas. Kiekvienas prisideda prie unikalių saulėgrąžų aliejaus savybių, tokių kaip gebėjimas stiprinti audinius ir kaulus, padeda kraujotakai, gamina hormonus, subalansuoti imuninę sistemą ir sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Saulėgrąžų aliejus, turintis daug nesočiųjų rūgščių, lengvai nuskendo, todėl patartina jį laikyti šaldytuve, atokiau nuo karščio ir šviesos, laikant jį gerai uždarytame butelyje, dar geriau, jei tamsus stiklas, kad išvengtumėte stiklo. šviesa.

Saulėgrąžų aliejaus savybės ir naudojimas

Maisto pramonėje ir virtuvėje jis naudojamas kepimui arba žaliosioms salotoms ar daržovėms gaminti, padažams ir padažams (majonezui) ruošti ir, žinoma, ir mišrioms daržovėms ruošti aliejuje.

Kūno sveikatingumo srityje ji yra žinoma kaip geros sveikatos sąjungininkė dėl plačios sudėties vitaminų, mineralų ir naudingų medžiagų.

Paprasta skalauti saulėgrąžų aliejumi, kai burnos gleivinės yra uždegusios arba dantenų paraudimas, o gaivios ir ramios savybės padės atkurti susijusių membranų sveikatą.

Įdėta į dietą šiek tiek kaip maisto papildas, vienas ar du šaukštai gali būti naudojami neapdoroti, kad pasiektų rekomenduojamą E vitamino paros dozę ir platų vitaminų ir mineralų asortimentą, naudingą visam mūsų kūno gerovei.

Kosmetikos gaminiuose labai naudinga atjauninti odą, pašalinti saulės poveikio sukeltą senėjimą (foto senėjimą) ir užkirsti kelią randams, išlygina raukšles ir atkuria odos sveikatą visame kūne, lyginant, maitinant ir atkuriant elastingumą.

Jis tiesiogiai naudojamas ant odos kaip valymo priemonė, todėl gali išlaikyti bakterijas nuo odos porų, užkertančių kelią spuogams dėl vitaminų ir karotinoidų sudėties.

Saulėgrąžų aliejus yra geras pagrindas masažuoti aliejų nuo raumenų ar reumatinių skausmų .

Kosmetikos gaminiuose galima jį naudoti kaip ingredientą tik tada, jei aliejuje yra geras oleino rūgšties kiekis, o etiketėje pavadinimą galima rasti Helianthus Annuus (Saulėgrąžų) sėklų aliejaus INCI nomenklatūroje.

Kad visos saulėgrąžų aliejaus savybės nepažeistos, turite pasirinkti produktą perskaitydami etiketę ir pirmenybę teikiant pirkimui, jei ekstrakcija atliekama šalto spaudimo būdu, o augalų auginimas gaunamas iš ekologinio ūkininkavimo.

smalsumas

Saulėgrąžų augalai buvo atrinkti ir sukurti naudojant didesnę oleino aliejaus sudėtį iki daugiau kaip 60%, kad tam tikrą laiką būtų konservatyvesnis produktas ir būtų užkirstas kelias raišumui. Ši galimybė leidžia ją naudoti maisto pramonėje, kad būtų galima pakepti pigesnę naftą nei alyvuogių aliejus .

Veisimo pramonėje, kurioje jie naudoja gyvūnus iš saulėgrąžų pagamintus produktus, pastebėta nedidelė dešros mėsos degradacija, kuri padidina jos prekybą.

Biokuro su saulėgrąžų aliejumi receptas

Saulėgrąžų aliejus yra produktas, kuris gali būti naudojamas biodyzelino gamybai, ir yra paruošti paruošti DIY gaminius. Vienintelis sunkumas yra rasti bevandenį alkoholį (etanolį), kuriame nėra procentų vandens. Parduotuvėje alkoholis yra tik 90 °.

Procesas nėra toks sudėtingas: po saulėgrąžų aliejaus sumaišymo su etanoliu glicerinas yra nusodintas (kuris pašalinamas) ir viršutinė dalis yra biodyzelinas. Po šio etapo reikia nuvalyti tolesnį valymą, kad būtų pasiektas biokuras, ir dekantuoti, kad būtų pašalintos visos vandens liekanos. Kartu su saulėgrąžų aliejumi taip pat naudojamas rapsų aliejus ir sojos aliejus .

Ankstesnis Straipsnis

Kaip natūraliai sušvelninti plaukus

Kaip natūraliai sušvelninti plaukus

Šviesinkite plaukus nepažeisdami Suteikite natūraliai šviesiai rudiems plaukams medaus liesti, padarykite šviesiai šviesesnę ir šviesesnę šviesią šviesą arba suteikite aukso spalvos atspalvius pelenų spalvos plaukams. mažai saulės, šviesos ir gyvybingumo aplink savo veidą . Paprastai sezonas, kai plaukai natūraliai užsidega, yra vasara, kai tarp baseino chloro saulė ir jūros vanduo yra labiau veikiami. Tačiau, jei negalite...

Kitas Straipsnis

Auriculotherapy, aprašymas ir naudojimas

Auriculotherapy, aprašymas ir naudojimas

Auriculotherapy yra holistinė disciplina, būdinga tradicinei kinų medicinai, kuri įsikiša į tam tikrus ausies taškus, kad gydytų žmogaus kūną. Sužinokite geriau. > Kas yra auriculotherapy Auriculotherapy susideda iš intervencijos į konkrečius taškus gydymo tikslais. Taip pat žinomas kaip „ auricolopuntura“ arba „ auricular akupunktūra“ - tai tradicinės kinų medicinos kūno dalis. Aurikuloterapija grindžiama...