Šarminiai maisto produktai, kokie jie yra ir kuriuos reikia vengti



Redagavo Elena Longo, mitybos specialistė

Šarminiai maisto produktai yra tie, kurių likučiai nėra metabolizuojami organizme, turi pagrindinį pH, pavyzdžiui, vaisių ir visų daržovių . Teisinga šarminė dieta gali išsaugoti žmogaus kūno sveikatą ir išlaikyti jį subalansuotai. Sužinokite geriau.

Audinių pH

Gyvybiškai svarbūs žmogaus kūno procesai reikalauja stabilaus ir šiek tiek šarminio pH . Kai audinių pH nuolat yra rūgštinių verčių, tai reiškia, kad susidarė rūgščių toksinai arba prarandami pagrindiniai elementai (pavyzdžiui, kalcio ir natrio).

Biologinio dirvožemio rūgštėjimas yra daugelio simptomų ir sutrikimų (nutukimo ir lėtinių degeneracinių patologijų) priežastis arba priežastis, mažina imuninės sistemos efektyvumą ir skatina ląstelių senėjimą.

Tinkama mityba, kuri apima kasdienį šarminių maisto produktų suvartojimą ir rūgštinančių maisto produktų kiekio sumažinimą, išsaugo žmogaus kūno ir sveikatos pusiausvyrą.

Biologinio dirvožemio rūgštėjimo priežastys

Biologinio dirvožemio rūgštėjimo priežastys yra daug, visų pirma:

  1. Pernelyg didelis rūgštinančių maisto produktų suvartojimas
  2. Narkotikų.
  3. Mikroelementų ir vitaminų trūkumas.
  4. Aplinkos teršalai.
  5. sėdimas
  6. Endokrininės ir metabolinės disfunkcijos.
  7. Išsiskyrimo organų sutrikimai.
  8. Psichofizinis stresas
  9. Mintys, kurios sukelia pyktį, pyktį, nerimą, baimę, paniką, liūdesį ir perdėtą džiaugsmą (pagal tradicinę kinų mediciną, tai yra iškreiptos mintys).

Kokie yra šarminiai maisto produktai

Tinkama šarminė mityba, nepažeidžiant konkrečių poreikių, kuriuos gydytojas ir mitybos specialistas turės atidžiai įvertinti, turi apimti apie 80% šarminių maisto produktų ir 20% rūgštinančių maisto produktų .

Rafinuoti grūdai yra ypač rūgštingi ir turi būti pakeisti „nepažeistais“ grūdais ( pašalinami rafinuoti miltai ir produktai, gaunami maišant sėlenus su rafinuotais miltais), gyvūniniai baltymai, cukrūs, alkoholis, kava, kai kurios rūšies arbata, paruošti maisto produktai, daug pesticidų turintys maisto produktai ir cheminiai priedai.

Jie yra šarminiai maisto produktai:

  • visos daržovės, įskaitant salotas,
  • bulvės (valgyti su žievelėmis),
  • vaisiai (įskaitant rūgštus),
  • džiovinti vaisiai,
  • migdolai ir anakardžiai,
  • šarminis mineralinis vanduo,
  • soda,
  • jūros druska.

Ypač šarminiai maisto produktai: umeboshi slyvos, brokoliai kopūstai, dumbliai, citrusiniai vaisiai, moliūgų sėklos, persimonai, arbūzas, cinamonas, melasa, sojos padažas, kaštonai, pipirai, paprikos, miso , kolumbos, žalieji kopūstai, česnakai, šparagai, petražolės, endyvinės, raketos, žalios garstyčios, imbieras, brokoliai, nektarinas, ananasai , melasos, melionai, gervuogės, mango.

Šarminiai maisto produktai tarp natūralių reumatizmo priemonių: atrasti kitus

Šarminė dieta

Šarminės mitybos metu būtina padidinti kasdienį šarminių maisto produktų suvartojimą ir tuo pačiu sumažinti rūgščių susidarymo maisto produktų vartojimą: gyvūniniai baltymai, pavyzdžiui, mėsa ir paukštiena, žuvys (įskaitant vėžiagyvius ir moliuskus), pieno produktai, kiaušiniai, krakmolingas maistas ir mažai skaidulų (rafinuoti miltai ir dariniai, duona, makaronai, duonos pyragaičiai, džiūvėsiai, krekeriai, sausainiai ir kt.), cukrus, saldikliai, paruošti maisto produktai.

Taip pat svarbu, kad grūdai būtų grūdai, o maistui, ir atkreipkite dėmesį į tinkamą maisto produktų susiejimą.

Kokios yra tinkamos maisto asociacijos

  • grūdai ir vaisiai *
  • sėklos ir vaisiai *
  • daržovės ir baltymai
  • daržovės ir grūdai
  • džiovinti vaisiai (įvairių rūšių)

* Tačiau vaisius geriau valgyti atskirai ir nevalgyti.

Ankstesnis Straipsnis

Vaikų asmeninė higiena

Vaikų asmeninė higiena

Mažų vaikų asmeninės higienos priežiūra gali būti labai sudėtinga, nes jie dažnai nėra bendradarbiaujantys. Kartais tėvams gali būti sunku sekti ritualais, pvz., Nosies ir dantų valymu , bet, žinoma, niekada neturėtume duoti mažų mažų kaprizų, nes vaikų asmeninė higiena dažnai yra ir sveikatos problema. Vonia Geriausi naujag...

Kitas Straipsnis

Kaip paruošti putų tešlą be sviesto

Kaip paruošti putų tešlą be sviesto

Mon amour kepiniai Ar norite pajusti , kad konditerijos aromatas ištirpsta saldžiame kate tarp jūsų dantų, bet nenorite, kad per daug riebalų kauptųsi jūsų pusėse? Ar jūs tikrai esate tų, kurie vengia gyvūnų riebalų ? Gydykite save tam tikru lapų tešlos paruošimu be sviesto , subtilaus ir trapaus, bet su mažiau kalorijų ir rūpesčių! Štai kaip paruošti šį...