Ryžių miltai, gauti malant Oryza sativa vaisius, yra pilnas maistas, turintis daug vitamino B ir naudingas tiems, kurie serga celiakija ir natūralia kosmetika. Sužinokite geriau.

> 1. Kaip gaminami ryžių miltai

>

>

>

Kaip gaminti ryžių miltus

Ryžių miltai kyla iš ryžių malimo. Ryžiai , Oryza sativa, yra grūdinė vietinė Azija, kuri taip pat auginama šiaurinėje Italijoje. Žolinis augalas yra nuo 120 iki 195 centimetrų aukščio, jame yra galinė dugno dalis, ant kurios atsiras caryopsis, sėklos arba ryžių grūdai.

Derliaus nuėmimo operacija yra ta, kuri leidžia surinkti ryžius, kurie vėliau yra apdorojami įvairiais etapais: valymas, lukštinimas, balinimas, valymas, poliravimas, stiklinimas.

Ryžių miltų savybės ir naudojimas

Ryžių miltai turi didelį krakmolo kiekį (daugiau kaip 75%) ir mažą baltymų (apie 7%), lipidų, mineralinių druskų (kalcio, geležies, fosforo, kalio, natrio ir cinko), pluoštų ir vitaminų procentą.,

B vitaminai yra pagrindiniai ( B6, B3, B2, B1 ), po to - vitaminas E. Pluoštiniai ryžiai ir mineralinės druskos, taip pat patys vitaminai, gerokai sumažinami, todėl visiškai kviečių miltai duoda daugiau maistinių medžiagų nei rafinuotas. Ryžių miltai paprastai randami prekybos centruose ir ekologiškų maisto produktų parduotuvėse.

Ryžių miltai naudojami tiek maisto, tiek kosmetikos sektoriuose . Dėl fantastinės odos, padarykite sau padengtą kaukę su ryžių miltais, baltu jogurtu ir medumi.

Ryžių savybės, kalorijos ir maistinės vertės

Ryžių miltų produktai

Su ryžių miltais galite paruošti daugybę maisto produktų, nuo manų kruopų vaikams iki gnocchi, nuo šviežių makaronų iki desertų ir net duonos. Jis taip pat naudingas kaip tirštiklis, taip pat kepimui, tiek kaip tešla, tiek kaip paprastas miltai.

Su ryžių miltais taip pat galite gaminti sausainius, krekerius, pyragus ir sausainius, bandeles ir židinius. Jis taip pat gali būti naudojamas šaukštų desertams, tokiems kaip kremai ir putos.

Jūsų rankovės receptas

Integruotos slyvų pyragai

Sudėtis :

• 300 g rudųjų ryžių miltų,
• 150 g viso cukranendrių cukraus,
• obuolys, skonio tortas,
• jogurto indelis, tuzinas riešutų,
• mažas stiklas pieno ar ryžių pieno ar sojos,
• cinamono.

Paruošimas : Į dubenį įpilkite rudųjų ryžių miltų, įdėkite tešlos ir cukraus kremą, sumaišykite su šakute ir pridedant jogurto ir pieno, kol gaunamas lygus ir homogeniškas mišinys. Pridėti tešlą supjaustytus obuolius, cinamono žievelę ir rupiai sumaltus riešutmedžio branduolius. Supilkite į slyvų pyragą ir įpilkite įkaitintoje orkaitėje 180 °, virdami maždaug pusvalandį.