Braškė ( Fragaria vesca ) spontaniškai auga miškuose, tam tikru aukščiu, tačiau plačiai auginama daržovių sode ir šiltnamyje; jis turi šviežią skonį ir ryškų aromatą, ypač laukinėse rūšyse, augančiose miškuose.

Sužinokite apie savybes.

Braškių savybės ir privalumai valymui

Braškėse, kaip ir laukinių uogų apskritai, yra daug svarbių maistinių medžiagų . Jie turi didelį kiekį tam tikros rūgšties ( ellagic rūgšties ), kuri, atrodo, turi veiksmingą antikorcinogeninį poveikį.

Juose yra didelis kalcio kiekis, jame yra fosforo, geležies, magnio, sieros ir kalio .

Jie yra vieni iš turtingiausių C vitamino daržovių (100 g braškių yra 54 mg, o toks pat apelsinų kiekis yra 50 mg).

Braškės, susidedančios iš 90% vandens, kuriame yra ištirpintos maistinės medžiagos, sudaro tik 27 kcal 100 g produkto ir dėl šios priežasties patartina vartoti dietos režimą, taip pat diabetikams, akivaizdžiai suvartojamiems. be cukraus.

Braškių augalų šaknis gali būti panaudotas aperityvams, depuratyviniams ir diuretikams.

Lapai vertinami kaip antidiarrheal, odos sutraukiantis, gijimas ir antihemoraginis.

Salicilo rūgšties buvimas yra naudingas tiems, kurie kenčia nuo reumato.

Jos vidurių laisvė dėl achenų (mažų granulių, esančių ant išorinio paviršiaus, kurios yra sėklos), daro braškę naudingu maistu žarnyno atveju.

Braškės taip pat yra grožio sąjungininkė: su vaisių minkštimu galite paruošti veido kaukę su gryninančiomis ir sutraukiančiomis savybėmis. Plokštę plaušą uždėkite ant veido ir palikite 15 minučių.

Braškių kontraindikacijos

Reikėtų atkreipti dėmesį į alergiškus pacientus : iš tikrųjų, braškėse esančios achenes gali sukelti dilgėlinę.

Dėl šios priežasties alergiški pacientai turi būti subrendę, susmulkinti arba plakta braškėmis.

Bet kokiu atveju potencialiai alergiškos šios rūšies vaisių savybės mažiausiai vaikams iki 12 mėnesių nenaudoja braškių. Tai, tiesą sakant, galėtų sukurti tikrą alergiją produktui.