Cukinijos ( Cucurbita pepo ) yra labai daug kalio ir labai naudingos šlapimo takų ir žarnyno sveikatai . Sužinokite geriau.
>
>
Cukinijų aprašymas
Cukinijos priklauso Cucurbitaceae šeimai ir yra daug veislių.
Brandinimo laikotarpis, taigi ir šių daržovių natūralus derlius, sutampa su pavasarį / vasarą, bet dabar, pasitelkiant šiltnamius, jie gali būti rasti rinkoje ištisus metus.
Tačiau visada patartina juos suvartoti natūralaus brandinimo laikotarpiu, nes jie yra turtingesni maistinėmis medžiagomis ir kainuoja mažiau.
Cukinijų savybės
Jie turi labai mažą kalorijų kiekį, todėl jie ypač tinka mažai kalorijų turinčioms dietoms . Jie yra blogai druskos, gaivūs ir lengvai virškinami.
Jų charakteristikos jas ypač tinka net ankstyvoje vaikystėje; cukinijos iš tikrųjų yra vienas pirmųjų maisto produktų, kurie bus pristatomi kūdikių nujunkymo metu. Tarp maistinių medžiagų yra daugiausia kalio ; juose taip pat yra folio rūgšties, vitamino E ir vitamino C.
Cukinijos yra diuretikai ir padeda kovoti su šlapimo takų problemomis ; jie yra tinkami tų, kurie kenčia nuo žarnyno uždegimo; jie yra labai naudingi vidurių užkietėjimo atveju . Be cukinijų, atsipalaiduoja ir ramina savybės .
Cukinijų kalorijos ir maistinės vertės
100 g cukinijų yra 11 kcal / 47 kj.
Be to, už kiekvieną 100 g šio produkto turime:
- Vanduo 94, 23 g
- Angliavandeniai 1, 4 g
- Cukrus 1, 3 g
- Baltymai 1, 3 g
- Riebalai 0, 1 g
- Cholesterolis 0 g
- Bendras pluoštas 1, 2 g
- Magnis 17 mg
- Cinkas 1, 14 mg
- Varis 0, 14 mg
Cukinijos, sąjungininkai
Šlapimo takų, žarnyno.
Cukinijos tarp maisto produktų, skirtų mažam kraujospūdžiui: atrasti kitus
Smalsumas apie cukiniją
Italija, svarbi cukinijų gamintoja, įžengė į Gineso rekordų knygą dėl didžiausio pasaulyje cukinijos : ji buvo 2 metrų ilgio. Įrašą laimėjęs cukinija buvo surinkta Ferraros provincijoje.
Receptas su cukinija
Cukinijos, kai jos yra labai šviežios, paprastai parduodamos su gėlėmis. Cukinijos gėlė gali būti kepta tešloje, bet taip pat yra labai įdaryti ir kepti.
Nuplaukę ir išdžiovinus cukinijų žiedus, nuimkite pistoletus ir užpildykite kvadratą skoros arba mocarelos ir ančiuvių. Įpilkite rupinių, įdėkite į orkaitės indą su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, pabarstykite parmezano sūriu.
Kepkite apie 180 laipsnių maždaug penkias minutes.
Kaip auginti cukinijas, morkas ir salotas
Kiti straipsniai apie cukiniją:
> Cukinija daržovių sultinyje vaikams
> Žalūs receptai: cukinijos ritinėliai
> Cukinijos, vasaros karalienės
> Cukinijų ir melionų salotos
